早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
「明日泊まれますかぁ〜」・・・はーい(^O^)/

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 昨日はランチ→目覚め→お腹がグ〜〜→善哉餅2個・・・

 

夜には消化酵素たっぷりの大根を照り焼きにして・・・Orionが呑めないネェ〜 >_<

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  朝もサッパリ、あり合わせ野菜でスープ ✌

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 びーちらいふ倶楽部の予約が有ったので行きすがら秀一板長の休憩timeに集合〜

 

日向で干し芋を食べるHappytime〜 ^o^

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  この2-3日の強風で外付けの扉が・・・

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 ステンレス使わないケチ親仁製作の物だけが壊れる〜 😢

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 道具を取りに戻る頃にはランチtime・・・

 

人気の刺身定食も今日は有るようだが・・・

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 こんなお天気なら3-4時間天日干しすれば旨さの絶頂になるサバ ✌

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 分厚い半身の鯖は皮までパリッとしていてベリーのグー ^o^

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  ふるさとラボの前に在るコメリでステンの丁番買って・・・

 

さーてお客summerの到着はまだかナァ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:14 | comments(0) | -| - |
びーちらいふ倶楽部に虫が・・・ >_<

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  びーちらいふ倶楽部トイレの手洗いカウンター

 

施主が持ち込んだ変形の欅を上手く納めて貰い結構お気に入りだったのだが・・・

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 虫の穴?が急激に増えて来たぁ〜 >_<

 

このまま放置すると建物本体にも虫食いが・・・

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 久しぶりにアーロン親方の登場〜 ✌

 

びーちらいふ倶楽部で外したカウンターをふるさとラボに有る大きな欅材に合わせて・・・

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 欅は硬い木なので鋸は何回かに分けて慎重に・・・

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 カウンターに使わない大きい方を力持ちのおかゆさんにプレゼント〜 ^o^

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  アーロン親方はいろんな道具を駆使・・・

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 刃先・ビットも色々〜

 

「豆絞りが良いね〜」と言ったら「ドッコイドッコイ〜」って ✌

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 親仁が昼寝している間に四角い穴も開き・・・

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 サンダーで丁寧にツルッツルッ〜 ^o^

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  海を眺めてウトウト・・・

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 「ZENさん出来たよ〜」って・・・

 

何とマァ素晴らしい出来上がり〜 thank you〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:39 | comments(0) | -| - |
売れ行き絶好調・浅炒り、中深炒り、深炒り、欲深炒り〜

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 午前中は隣町まで配達・・・✌

 

「イリガチョフ下さーい」ってメッセージ・・・お店に来て頂いたら試し飲み、勿論自分で挽けます ^o^

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  「挽き立て、淹れ立て、この香りが良いんですよ〜」とはコーヒー通のシモさん ✌

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 陽ざしがあれば海を向こうにHappytime〜 ^o^

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  お客summer〜に淹れて貰って親仁もHappytime ✌

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 エチオピア・イリガチョフは浅炒りから中深炒り程度でフルーティーな香りを味わうのですが深炒りも又乙な物 ^o^

 

ご用命はfacebookメッセでも電話080-5033-5487でもどーぞ ✌ 焼きあがり200g1,000円はお得ですぞ

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 恵美子女将に頂いた大根、庭の菜花・・・おっと、柚子があるじゃあアーリマセンカ ✌

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 昆布締めもVersionアップ ✌

 

牛筋煮込みもまだ有るし・・・Orionビール冷やしてお風呂ですな ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:16 | comments(0) | -| - |
CM撮りロケハン・・・お酒なので大原麗子が来るか ???

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  台風以降とんとお客summerに恵まれない・・・

 

2月から8月まで7か月分をセッセと入力・・・

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 今年の夏はオリオンピックで宿不足となる筈・・・

 

普段の年よりチートお高く設定・・・欲張り親仁 ✌

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 儲かった気分で久しぶりの庄司鮮魚店〜

 

塩鮭のカマ〜脂が乗っていて絶品、900円也〜

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 CM制作会社からお酒のCM撮りのロケハンが・・・

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 某有名女優起用らしいが名前聞いても全然分からん >_<

 

お酒のCMなら大原麗子に限るぜ ✌

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 「外観はこれからですが・・・」

 

カーペンタージョー親方自ら手掛ける貸別荘〜 ^o^

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  野地板を貼った天井を見てくれ〜って・・・

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 板の節穴が丁度この位置に・・・これだけの事でも嬉し楽しのセルフビルド ✌

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 新品の梁材に鋸やチェーンソー使って古在感を出してオイルをタップリ・・・

 

この夏はお客summerの取り合いだぁ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:01 | comments(0) | -| - |
構想、妄想1カ月、挫折10カ月・・・やってしまえば一日〜郵便受け完成 ✌

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 びーちらいふ倶楽部建築で出た廃材を活用して郵便受け・・・

 

2019年4月・・・どうも気分が乗らない・・・芸術家かぁ〜 >_<

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  昨日新規購入した1580円の板を暖かくなってからジョリジョリ、ギーコギーコ・・・

 

ランチを部屋で食べるとお昼寝timeに入っちゃうので現場で・・・

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 電気屋さんがくれたステンレスの郵便受け・・・

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 やっぱ木製でないとネ〜 ^o^

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  前扉がパカンと開く簡単設計 ✌

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  亀のイラストはブボイ画伯に頼めば良かったかも・・・ >_<

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:48 | comments(0) | -| - |
Cafeびーちらいふ倶楽部 ドア開いてます ✌

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 前夜の野菜鍋?の残り汁はまーだ沢山・・・

 

あっさりと牡蠣〜 なーんて親父ギャグ (;^_^A〜

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 朝方までジャンジャン見えた双子座流星群・・・

 

チト寝不足気味のピザは焦げこげ〜 >_<

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  「いーいお天気なんだから店開けなさーい」って恵美子女将の指令アリ〜

 

昨日とはうって変わり爽やかSunday〜

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 ハンドドリップサービスは良いけれどよそ見してちゃあネェ〜

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 中休みとって・・・野菜鍋の残り汁が、って4回目〜

 

茹で卵作りが上手くなったと自画自賛〜 ^o^

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  まぁねぇ・・・普段から開いている店でもないし・・・

 

夕べの流れ星ほどの数のお客summerが来るわけでもなく・・・まだ野菜鍋の残り汁があったし今夜は何を入れてみますかね〜

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エチオピアイルガチェフ焼きあがり200g1,000円也はご近所配達アリとCM〜

 

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:12 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
双子座流星群観察日和にお客summer〜 ✌

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 昨日、ラーメンむさしで食べた葱の三杯酢?キュウリもあったので真似っこしてオリオンtime〜 

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 野菜鍋の翌朝は蕎麦・・・平砂浦ショップの柚子がいーい仕事してくれますヨ ✌

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 室温24℃〜(@_@)〜

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 但し風速10メートル超〜 >_<

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  今夜はびーちらいふ倶楽部に3カ月振りのお客summer〜

 

南の空には昼間から流れ星???  ほら、左側に ✌

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 風が強いとBBQは困難・・・恵美子女将がCafeエリアを掃除してくれホットプレート準備〜

 

夜の9時には風は治まるとか・・・部屋の中からでも願い事は叶いますよ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:17 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
特大ハンバーグパワーで台風の後始末・・・

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 草鞋か〜 相川肉店の肉を2キロも買って玉ねぎと合わせて一日置き・・・

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 秀一板長が焼け具合見ながら・・・

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 恵美子女将のミネストローネやらピクルスとご一緒に〜 ^o^

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  「まーだこんなに有るんだからドンドン喰ってくれ〜」って (@_@)〜

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 お土産のハンバーグでグッドモーニン ✌

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 「今日は厚手の洗濯物も乾きます〜」って天気予報 ^o^

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  扉の丁番だけが残り扉は吹っ飛んだぁ〜 >_<

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  扉自体は名工?ZENさん大工の手がけた物・・・7-8m先に飛んでいたが壊れてナーイ・・・

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 なまじ丈夫な物は風に負けるのでコーヒー袋に代えて・・・

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 使える材木は残して・・・壊すだけでもタイヘーンって台風3か月後の後始末の巻〜 ✌

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:30 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
エチオピア・イルガチェフG1最上級豆追加焙煎完了〜✌

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  ピザを買ってきたけれど・・・

 

豚こま肉と豆腐とチンゲン菜の残りが有ったので・・・

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 キャベツを入れ損ねたが味付け十分の餡かけ?ラーメンでほっほっほっ〜 ^o^

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  バナナ、パイナップル、生ハムと別に湯がいたブロッコリー乗せたピザでグッドモーニン ✌

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 「コーヒー豆売り切れちゃったから追加ついか〜」って・・・

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 エチオピア・イルガチェフG1・・・グレード1最上級豆であっても選果、ダメ豆を抽出する職人・秀一板長〜 ✌

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 焼きながら匂いを嗅ぎ、耳をそば立て、目で確認・・・

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 手際よく冷まし・・・

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 親仁は何をしていたの??? >_<

 

ちーっとも予約が入らないびーちらいふ倶楽部のイメージ向上?写真撮り〜

 

寒い時期には部屋の中でホットプレーも良いんじゃあないかと ✌

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 200g1,000円の価格でお売りするには205gは入れて置かないとね ✌

 

余所見して貴重な豆をこぼすなヨ〜

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 商品棚に並べまして・・・

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 オレンジやレモンのようなフルーティーな果実感、ピーチを思わせる優しい甘さが口腔内に・・・

 

なーんてカードを付けて、お待ちしてまーす ^o^

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  そして今日はカーペンタージョー親方の土地取引後の所有権移転登記申請・・・

 

住所「錯誤」申請もあるので書類は2倍・・・

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 無事受理して頂けたのでマァ付き添い役も果たせたかな ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:00 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
神様が働き過ぎだと雨降らせ・・・ホントかね

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 レタスが高くなって来た〜(@_@)〜

 

冷蔵庫に残っていたレタスの芯を広げてグッドモーニン ^o^

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  薄曇りの陽射しが心地いーい ^o^

 

サンダーで磨けば綺麗キレイ〜 ✌

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 油性のオイルを塗ったら・・・ポツポツって雨だぁ〜 >_<

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  いったい塗った塗料はどうなるの〜

 

まっ、後は明日・・・蕎麦喰ってお昼寝time〜

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 外は土砂降り・・・

 

群馬産のコンニャクを確りあく抜きして・・・

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 鷹の爪とごま油で炒め、酒、醤油、味醂でコトコト〜

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 煮物は一度冷ますと味が浸みこむ〜

 

で、カーペンタージョー親方宅突撃〜 20坪40畳もある広ーい居間に新設のストーブ ✌

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 さて、もう一度火を入れて・・・カンパーーーイ 🍻

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:48 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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