早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
大雪騒ぎも何のその〜 館山は春爛漫 ♡

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 「サツマイモ焼けたよ〜」って ^o^

 

シットリとした芋にはCoffeeよりお茶だよネ〜 ✌

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 朝にも片付かなかった鍋・・・

 

創味のシャンタンで中華風スープにバージョンアップしてニンニク醤油で炒めた豚バラ載せればniceなラーメン完成なのさ ✌

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 「頼まれていた物入荷したわよ〜」って・・・

 

海雑貨&BAR Aperitivo はふるさとラボから10分・・・

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 びーちらいふ倶楽部・別名?カメハウスの売れ筋は可愛いガラスの亀〜 ^o^

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  錨のonepointのスプーン達も欲しいのだが・・・

 

可愛い海雑貨達がアナタを待つてますよ〜 ^o^

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  丁度中間点にある館山ファミリーパークはポピーが満開〜

 

GWまでは休みが無さそうですヨ〜 今年は2017年度台湾で開催された砂像世界大会にて優勝した、ワールド・チャンピオン・アーティスト「保坂 俊彦」(ほさか としひこ)氏が手掛けた、高さ4−5メートルものサンドアートが (@_@)〜

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 ミニゴルフやら体験工房、そして勿論お花摘みも〜

 

サンドアートは年内いっぱい展示予定らしいが花の香りに包まれるこの時期がベストかも〜

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 最近完成したお城も見事ですよ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 18:10 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
雪がなくとも路面凍結・・・今夜から明日湿度100% (@_@)〜

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 鰯団子にさつま揚げ、湯上りの火照った身体でOrionビールなんて幸せデスね〜 ^o^

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  朝起きるとfacebookに働き者の清水さんが館山道・・・

 

雪は収まりそうだが今夜から湿度100%予報・・・

 

大気中の水分が気温低下により大量の霧や夜露となって路面に付着→凍結します。橋の上など特に危険・・・雪でなくとも注意ちゅうい ✌

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 と、特段用の無い人間は鍋の残り?で蕎麦〜

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 確定申告は済ませたしテレビは無い・・・

 

YouTubeで「元気イッパイ、笑顔いっぱい、夢いっぱい」の京都橘高校の活躍見て ^o^

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  昼寝三昧したら、鍋は残りでなく具材足してバージョンアップ・・・

 

寒い日が続くと太りそうですネ〜 (◎_◎;)〜

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Posted by : ZENさん | - | 16:41 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
新しい焙煎機置き場・・・発見 ✌

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 カレーは2日目 ^o^

 

牛筋肉もようやくトロッとして来た頃には鍋底が見えちゃうが・・・紫大根の塩揉みがナイス〜 ✌

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 雪も降らず、仮に降っても積もらない海の向こうはハワイのここは南房総白浜〜 

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 新たに導入する焙煎機はこれ ✌

 

神経使いそうだけれどいーい仕事してくれそうですよ ^o^

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 プロパンガスの配管、排気を検討するとこの場所がベスト・・・

 

つい1週間前に10センチカウンターを広げたが40センチ幅は必要・・・

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 椅子を重ねて全体の動線との兼ね合いを計り・・・

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ダイハツポルシェは何時だっていーい仕事してくれますよ〜 ✌

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 重さ40キロ程の焙煎機・・・確り作らないとネ〜

 

まっ、お天気の良い日にやりますかね・・・

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:03 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
こんなチャップイ日にはカレー3変化 ^o^

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  暖かいスープが飲みたい朝・・・

 

ストレッチ前に玉ねぎ、トマト刻んでコトコト〜

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 シンプルベジタブルカレ〜 ^o^  カレーは飲み物です ✌

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 お米を白く透き通るまで炒め・・・

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 先に炒めた鶏の挽肉とシメジにピーマン戻してカレーを足してコトコト・・・

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 蒸らしている間にスナップエンドウを湯がく・・・

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 綺麗に並べてパエリア完成〜 ^o^

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  相川肉店の牛筋肉だと灰汁は殆ど出ないのだが・・・

 

まっ、手近で済ませないとね〜

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 シメジは2株買うと割安なので牛筋とご一緒にカレーにドボーーーン・・・

 

コトコトしたら牛筋カレーでOrionビールtime〜 ✌

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Posted by : ZENさん | - | 18:05 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
上等の豆、本格焙煎機・・・美味しいCoffee焼けそうですヨ ✌

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 たてやま友愛クリニックに二月に一度の受診に行くと・・・

 

なーんとお隣には長岡畳店・秀一板長のトラックが・・・ ^o^

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  秀一板長さらって金谷の合掌館へワープ ✌

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 これですこれです ^o^

 

凡そ欠点豆の無いブラジルの最上級豆〜 20キロ袋でゲット〜 ✌

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アオヤマ エドモンズマスターが勧めてくれたのが単独排気ファン、冷却、攪拌モーター標準装備 ^o^

 

 「トップクオリティを凝縮。 排気ダンパー標準装備、素早い冷却機能、小数点表示での詳細な製品温度表示・・・」

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上等の豆に高性能機械・・・後は使いこなさないとネ ✌ コーヒー道、発見ってとこかな・・・

 

 20キロもの豆袋ですから力持ち・秀一板長にヨロピコ〜

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 おっと、金谷の230年古民家合掌館・cafeエドモンズは金曜日から月曜日、祝日営業〜

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 力仕事した?後、更には良い仕込みが出来たので素通りはできませんよ ✌

 

勝山直線通りヤックス前、家族食堂・道端屋でにんにくラーメン ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 19:44 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
佐々木優香プロボーラーご来訪〜 ^o^ 4年前ですが・・・

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 鍋を作ると一度には食べられず、夕べは鰯団子入れて・・・朝にはお赤飯が在ったのでおじや〜

 

ネギも白菜もとろけきって濃厚スープなのですよ ✌

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 facebookがオトモダチ記念日だと・・・

 

4年前お仲間たちと餅つきを楽しんだ後「オーナーと写真撮りたい ♡」って ^o^

 

佐々木 優香と言う有名プロボーラー (@_@)〜 オーラが半端ナーイ

 

去年あたりはエクスペリアのCMでテレビ露出も多い・・・まーた来てくれないかなぁ〜

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 まっ、この連休も暇なお宿・・・

 

コーヒー豆屋の道を精進しないとネ〜

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 コーヒーの旨さの50%は生豆の良し悪し・・・

 

陽当たりの良いところで・・・

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 生豆の選果だけで昼と成り・・・

 

薄っぺらな鮭だけれど働きに応じて質素倹約 ✌

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 タップリ昼寝してから・・・

 

荒井電器さんが付けてかれた換気扇がいーい仕事してくれますよ〜

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 豆の焼け具合は火加減と爆ぜる音・・・そしてシッカリ目で確認 ✌

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 右手が本人好みの深煎り・・・左手が中深煎り・・・かな ^o^

 

近々、上物の豆が入荷するので自信が付いたら販売start・・・売れるのかなぁ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:01 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
この夏はグランピングで・・・一儲け ✌

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 グランピング・・・グラマラス(魅惑的な)キャンプ・・・

 

まっ、チト贅沢なキャンプってことでしょうか ✌

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 真夏にキャンプと言うのは日本では本来的には適していない・・・

 

しかーし、夏になるとキャンプしたがる日本人の多いこと ^o^

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  快適な室内空間と開放的な屋外テントを活用いただいて魅惑的なキャンプ生活を提供しようと・・・

 

まっ、雨降りなので室内妄想時間は楽しいものですヨ〜

 

 テント価格は4−12万円程度・・・これに4人

 

何と言う利回り(皮算用〜)・・・法定定員は8人のびーちらいふ倶楽部・・・

 

室内に4人様、星空好きの4人様をテントに・・・夏の売り上げ倍増〜 ☆☆☆☆〜

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 夕べは・・・鱈を買おうとしたら何だか高額・・・ >_<

 

鮭の切り身をシッカリ湯煎して恵美子女将のキムチで鍋〜

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 一鍋作ると3食は続く〜

 

朝には14分茹でのうどん・・・鍋にはタップリと汁が残り・・・

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 別に炒めた豚バラとセロリを白胡麻、ごま油で調整したラーメンは絶品 ✌

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 夕方には陽が射してきたので改めてテントを貼った状況想定を現場合わせ・・・

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 この隅が西風も西日も避けてくれる・・・実に見事な設計 ✌

 

さて・・・鍋にはまだ汁も残り・・・鰯団子でも買ってきましょう〜

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:56 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
こんなチャップイ日は・・・ラーメンむさしへGO〜 ✌

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 自作の"コロッケバーガー"を朝の6時に食べたら早々に腹も空き・・・

 

出かけようとすると・・・ブロッコリーが荷台に置いてある、ここは館山Happyタウン〜 ^o^

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  日曜日の房日にラーメン特集が組まれ、館山の名店?がずら〜り・・・

 

ラーメンむさしも控えめに"うま煮そば"が掲載されていたが・・・

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 11時開店ですから〜 暖簾の出る直前に突撃〜 ✌

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 とろみの付いた旨煮に麺がからむ・・・

 

猫舌の方がゆっくり食べてもとろみが熱々を保ってくれますよ〜

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 鶏のささ身の甘辛煮はZENさんspecial???

 

サラダ、カボチャ、お新香に珈琲付いて600円は他店を軽く凌駕するかと ✌

 

食べ始めた11時チョイと過ぎには満席・・・お暇な方は11時にはご到着を ^o^

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 カーペンター田中親方とステンドグラスの配置を相談していたら「前を通ったから・・・」って荒井電器さんも来てくれたぁ〜 ^o^

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  スイッチをチョイといじってもらい・・・

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 電線をチョイとくっ付けただけでテストOK〜

 

勿論、確認後チャンと結線して頂きましたよ。

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 買い置いて面倒だから放っておいたセンサーライトを見つけると・・・

 

「この辺に付けましょうか??」って・・・何からなにまでありがとうございます。

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 18:45 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
館山から恵方・東北東は金谷〜

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 長田家の恵方巻・・・米粒が透き通った絶品で恵方探してキョロキョロ〜

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 館山から、東北東は金谷・・・しかーし、日頃の行いの悪さかフェリーは欠航 >_<

 

まっ、アクアラインも東北東〜 ✌ 行った先は、天国でなく青色申告会・・・

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 去年は高額納税決定で深刻・・・今年は細やかでも還付・・・

 

なので、普段は絶対に買わないこんな物・・・アイスの上にキャラメルコーティング ^o^

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  途中、やたらに写真撮れないので、赤信号で鎌倉・由比ガ浜のキーラキラ〜 ✌

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 夢をイッパイ詰め込んだコンテナ船が・・・

 

なーにが入っているんじゃろ ♡

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 ♡マーク付けたところで・・・バレンタインは直ぐそこですぞ ✌

 

❣️St.Valentine’s Day❣️
今年のバレンタインは、和菓子でいかがですか⁉️

毎年ご好評頂いてます
『はーとどらやき』は、バレンタインまでの限定です💕...
ご希望の数でかわいく詰め合わせも承ります🎵

また『いちご桜餅』も春までの限定です😊
中は、イチゴ🍓にこしあん、外は道明寺になってます‼️

その他『ほうじ茶ぷりん』なども、バレンタインにいかがですか⁉️

ご来店お待ちしております✨  

 菓子匠やまもと -旧 山本菓子舗 は アークス駐車場と契約しているので其方へドーゾ ✌

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Posted by : ZENさん | - | 19:45 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
安房神社節分祭・・・福男はさかなクンと秀一画伯〜 ^o^

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  午前11時前には安房神社参道脇の駐車場は満杯・・・

 

いーいお天気summerに善男善女大集合〜 ✌

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 例年よりも遥かに多い・・・日曜日なんですね〜

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 スターは天狗様と勿論、さかな君・・・そして何とも可愛い巫女さ〜ん ^o^

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  さかなクンの福豆はご利益満載〜 

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 今年は秀一画伯として大活躍の秀一板長は黄色いベストで福男で登壇〜 ✌

 

絵が高く売れたらどうしましょう〜 >_<

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  午後から風も強くなり当に春一番・・・

 

びーちらいふ倶楽部で一人Cafe〜 ^o^

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  去年の夏の倍は稼ごうと・・・

 

新規に大型BBQグリル設計???  田中親方に分かって貰えるかナァ〜

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:50 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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