早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
巻貝から聞こえるのは子供たちの歓声〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  ふるさとラボのお客summerは世話要らず???

ならばびーちらいふ倶楽部へ行くとサザエ焼くのに四苦八苦のご様子・・・

サザエの蓋はここから開けるんですぅ〜と自慢顔の親仁〜

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 まぁ、びーちらいふ倶楽部のお客summerも世話要らず・・・

庄司鮮魚店は仕舞っていたのでオドヤでマグロ・・・マグロは黄色いラベルでは買いません ✌

ごま油回して茗荷と白炒り胡麻散らしてユッケでOrion ^o^

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  朝から?土砂降り・・・

寝起きの構想・・・こってりパスタでグッドモーニン ^o^

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  世話しなく土砂降りのお見送り・・・

雨が上がってテーブルにはBBQの名残り・・・わーいわーい、キャキャキャ〜って ^o^

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Posted by : ZENさん | noビーチnoライフ | 16:49 | comments(0) | -| - |
ラボもビーチもお客summer〜 おー忙しいネェ〜^o^

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  庭のキュウリをどないして食べまひょ???

蛸が手に入ったので・・・昼間作り過ぎた胡麻油、酒、砂糖に豆板醤でソースでチャチャッと合えてシラス散らして茗荷を添えたら豪華絢爛贅沢至極〜 ^o^

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  今日はびーちらいふ倶楽部には早着のお客summer〜

庭のピーマンで卵焼き・・・ゴーヤーのjuiceでグッドモーニン

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 チョイと時間が余ったので・・・

新ショウガと干し椎茸を酒、醤油、味醂でコトコト〜

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 忙しい時は?・・・

庄司鮮魚店のランチ食べたらお昼寝なのさ ✌

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 焚き付け用の鉋屑を陽に干して・・・

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 ご要望の流しソーメン・・・

もうソロソロご到着かナァ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:18 | comments(0) | -| - |
夏営業start・結団式挙行・・・チト大袈裟か〜

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 胸張って、お腹は思い切り凹まして・・・

テント張りご苦労様と夏営業startに景気づけ〜 ^o^

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  焼肉屋の焼き肉はどうしてこんなに美味しいんでしょう〜

折角凹ました?お腹もポンポコリーーーン ^o^

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  飲み会?と言っても飲む奴は親仁1人だけ・・・

二日酔いにも成らずに朝を迎えたものの・・・明日のお客summer用のトマトが・・・ >_<

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  犯人はカラス君のようで・・・

竹の穂先で囲いを作ってみましたが・・・

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 豚バラ肉をニンニク醤油と酒に漬け込んで胡麻油、酒、砂糖に豆板醤でソースを作って・・・

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 土鍋ご飯にドーーーン・・・

茄子はシットリ、キュウリはシャリっと炒め揚げるのがポイントです ✌

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 昨日、テント張りを強行したのは今日の強風を見込んで・・・

確りロープワークも出来ていたので強風にもビクともしません・・・頼むよ〜

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:28 | comments(0) | -| - |
びーちらいふ倶楽部・夏準備完了ですよ ✌

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 オクラのベーコン巻き、あさり、Orionビール・・・言うことナシ ^o^

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  来週土曜日はお客summer・・・

来週weekdayは雨続き・・・

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 雨の様子を見ながら長岡畳店総出でテント張り準備・・・

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 デッキに残った雨をブラシとスイーパーで綺麗キレイ〜 ^o^

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  今年、テントは床にスタイロを敷きこむVersionアップ〜

当に畳屋さんの腕と頭の見せ所〜 ✌

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 スタイロの上にグランドシート・・・

これで今年の夏は冷え知らず???  まぁ、クッション効果最高で寝心地は保証付き ✌

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 出来上がったところで一番目立ちたがりが・・・

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 まぁ、親仁が映ってたんじゃあイメージダウン・・・

さあ、お客summer〜 ドーンと来い ^o^

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Posted by : ZENさん | noビーチnoライフ | 17:00 | comments(0) | -| - |
1年の内300日は暇なのが貸別荘の親仁 >_<

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  昨日使い損ねた我ピーマン・・・卵ととじてグッドモーニン ^o^

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  曇天だが風は心地よい・・・1月ほど前埋けたフェニックスの葉が元気が無いぞ???

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  広くもない芝の庭・・・

雑草取りも親仁のお仕事・・・柄の長い道具でも腰に来るぜ >_<

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  3日に一度は庄司鮮魚店のランチ〜

ホロホロの金目鯛、鯵の南蛮漬け、牛蒡入りの手作りコロッケ・・・^o^

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  なーんとも綺麗な色の飲み物でしょう〜 ^o^

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  香り、味、からすると「プラムjuice???」

なーんと紫蘇juiceだそうでここまでの味にするには苦節3年とか・・・

今年は赤紫蘇が不作とか・・・自分で作るより又寄らせて頂きましょう〜 ✌

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 トマトが赤くなると医者が青くなるとか・・・

週末のお客summerの楽しみが増えましたぞ ^o^

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Posted by : ZENさん | noビーチnoライフ | 17:04 | comments(0) | -| - |
氷屋・希望屋の氷は長持ち、溶けない ✌

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 庭のキュウリを塩揉みして竹輪にイン・・・

オクラもイン・・・

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 竹輪にオクラ・・・隣町の千倉の名物「ちくら」???

それもコロナ対策「ワクチンちくら」と有り難い呼び名も有るようです ^o^

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 玉ねぎ3個刻んでトロトロになるまで炒めてグッドモーニン ^o^

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  この前のファミリーにお出しできなかったカキ氷・・・

館山の南の端から北の端っこ、広瀬にある氷だけ売っている希望屋 ✌

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 ポリ袋に包んで走ること30分・・・一滴の水にも成らずコチンコチン〜

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 大層働いた?のでお腹ペンペコリーーーン

生麺の賞味期限は?  昨日までだから問題無し ✌

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 庭のピーマンも採ってきて・・・

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 挽肉は焦げる匂いが上がるまで10分以上は炒めますぞ・・・

・・・ピーマン入れ損ねたナァ〜 >_<

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  昨日のZENさん気象予報士の予言?どおり南名の風、風力3 ✌

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 べた凪の向こうに見えるのはハワイ???

そんな筈はありませんが吹く風は3日前のハワイからの風に間違いありませんぞ キッパリ ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:35 | comments(0) | -| - |
明日は晴れるよ〜南の風・風力3 ✌

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 7?8?時間寝て起きぬけに40分のストレッチの日常だがお腹が空いたぁ〜

何時ものゴーヤーのヨーグルトjuiceじゃあ寒い・・・コーン缶を開けて温かスープでグッドモーニン ^o^

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  びーちらいふ倶楽部は・・・

夏は何処へ行ってしまったんだ・・・ >_<

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  でもズームアップすると海は夏色〜

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 欲張りランチ・・・

かき揚げ載せて蕎麦だけでも良いはずだが鰯の握りもペロリンチョ〜 ✌

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  雨が降って喜ぶのはキュウリ・・・頂きましょうねぇ〜 ^o^

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  茄子も1本ずつだけれど・・・

明日は晴れ、南の風風力3 ^o^  何しましょうかねぇ〜

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Posted by : ZENさん | noビーチnoライフ | 17:53 | comments(0) | -| - |
「2合のご飯でも余るのに、3合でも足りなーい >_<」ってさ ✌

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 到着したばかりの昨日は中々言うことを聞かないワンパク兄弟も2日目ともなれば薪割りも火熾しも魚の焼きやきも ✌

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 鯵に秋刀魚に鯖・・・焼き立ての魚なんて帝国ホテルでも出てこない〜

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 普段は白いご飯じゃあ食べずふりかけやらナダメすかしても4人家族で2合ご飯が余る・・・

「先ずはご飯だけ食べなさーい」と相変わらずウルヘー親仁に口答えどころか食べ始めたらウメーウメー ^o^

「もっと炊けばよかった・・・」とはご両親 ✌

かまどで炊いたご飯は日本のお米の美味しさを再認識させてくれる・・・皆さんも体験しに来てチョ ✌

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 ランチparty準備に秀一板長大忙し〜 チョイと手伝う振りをして・・・

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 「良いCoffee豆を頂いたんだよ」って・・・

職人・秀一板長は研究熱心・・・

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 いーい香りしてますね〜 

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 丁寧に煎れて頂いて・・・

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 よっぽど手伝ったような態度でHappyday〜 ^o^

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  更に・・・ニンニクの花の醤油漬けなる物をお土産に・・・

こりゃあ肉が美味くなるよ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 18:59 | comments(0) | -| - |
びーちらいふ倶楽部にはお客summer〜 おっと、ふるさとラボにも ^o^

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  県をまたぐ移動解除された最初の土曜日・・・

ウキウキ半分、コロナ罹患ゼロの街に暮らす不安も半分・・・

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 ファミリー優先予約受付のびーちらいふ倶楽部・・・

今日も素敵なご家族が来てくれる〜 パラソル出しただけでもリゾート感倍増 ✌

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 ・・・田舎暮らし体験施設・ZENさんのふるさとラボにはご予約が無いけれどこんな良いお天気の日は掃除に布団干し〜

クマのプーさん達も日向ぼっこ〜 ^o^

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  ホロホロの金目鯛、牛蒡入りのコロッケ、鯵の南蛮漬け、キンピラ牛蒡・・・

ご飯焚きに神経行き届かせた庄司鮮魚店のランチを食べていると・・・

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 「潮干狩りに来て貝もイッパイとれたので泊まりたいんですが???」・・・

おーっと、部屋は掃除済ませてLuckyだが畑が("^ω^)・・・>_<

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 茄子もキュウリも採り頃だし・・・

チャチャッとやっつけて、これなら茄子を発見してくれるかな ✌

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 こっちの海でも遊びたいようなので・・・

パラソル、水中眼鏡、浮袋ご用意・・・さーてそろそろ繰る頃かな ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 19:06 | comments(0) | -| - |
宿屋のサービス・・・心意気を示すもので事前周知したら「サービス」とは言えないかと ^o^

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  ランチで行った黒恵屋のミックスフライランチ・・・

それはそれは見事な盛り付けで結局鯵フライ一枚はお持ち帰り〜

玉ねぎ、、枝豆入りの魚河岸揚げと一緒に酒、蕎麦汁でOrionのお伴〜 ✌

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 フライなど脂物を食べるとお腹が空きにくくなる?

朝はゴーヤーとバナナ、パイナップルも入れたヨーグルトjuiceで十分 ^o^

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  明日はびーちらいふ倶楽部にお子様3人連れのお客summer〜

東京インターコンチの口コミに「ウェルカムフルーツに「手数料1080円かかりますけど?」」って・・・

お洒落なウェルカムフルーツは出せないけれど花火とスイカ割り位は内緒でご用意 ✌

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 茄子がイッパイ ^o^  向うに草もいっぱい〜 >_<

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  茄子を酒と蕎麦汁でコトコトしている隙間に魚河岸揚げと卵も一緒にコトコト〜

うどんを茹でたら大和芋、納豆と合わせてHappyランチ〜 ^o^

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  お子様3人を育てられている東京からのファミリー・・・

コロナで窮屈生活されていて明日は待ちにまった海遊び〜

宿のオーナーの責任としては何としても降り注ぐ陽射しと穏やかな海をご用意しないと・・・

明日は晴れるよ〜 ✌ ^o^

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Posted by : ZENさん | noビーチnoライフ | 16:07 | comments(0) | -| - |
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