早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
「私をアペリティーボに連れてって」って、ヘーイ ✌

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 前夜のすき焼きを翌日の夜にも・・・

 

相川肉店の千葉産豚肉の美味しいこと ^o^

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  アサ〜・・・見た目は悪いがこれ以上ないお出汁でお赤飯の残りをグツグツと・・・

 

5回目にてスキ焼完食〜 ✌

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 お昼は熱々ラーメンと思ったが・・・

 

ケーキ作り名人・ブルートズカフェのママさんからパンを頂いたので・・・

 

ウコン、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、チリパウダー、オイスターソース、ケチャップに恵美子女将のキムチでチャチャツとな

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 なんちゃつてキーマカレ〜 辛めに仕上げて汗〜 ^o^

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 働き者のブルートのママさんは不動産屋さんのお仕事も・・・

 

ご案内帰りを捉まえて西川名オーシャンパーク・アペリティーボにご案なーい ✌

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 「わー素敵〜 キャー可愛い〜」  女子トーク炸裂〜 ^o^

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  鴨川の無農薬レモンのホットレモネードを頂き〜 ✌

 

こんなご案内が無ければ一日中引籠りかもね〜 thank you〜

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:42 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
情けは人の・・・ジョー親方のHelp!!にGO〜

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 頂いた上物の牛肉のお蔭で夕べはすき焼き〜 ^o^

 

我すき焼きには必ず車麩が入る・・・味が浸みこんで美味いんだナァ〜

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 毎度お馴染み、作り過ぎの鍋は翌朝にはうどんで・・・

 

うどんを探したが無く別に茹でたパスタで代用〜 ✌

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 ランチに・・・新発見〜

 

パスタは延びない(@_@)〜 又うどんと違い塩分が無いので鍋の味の邪魔をしない ✌

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 「ZENさん、法務局一緒に行ってくださーい」ってカーペンタージョー親方から電話・・・

 

英語教育のジョー親方にはチト難しいのでそーれ行けー ✌

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 炬燵は無いが寒い一日・・・ジョー親方の電話が無ければ一日中引籠り・・・

 

そして・・・まだ残っている鍋に相川肉店の千葉県産豚バラ肉をゲット〜

 

薄く、そして程よい長さでカットされた肉が丁寧にラップされて一柵?86g程度、税込み価格なので200円でお釣りが来ましたぞ〜

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:00 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
昨日はTシャツ、今日は炬燵で丸くなる〜 >_<

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  賞味期限は3日前・・・クンクン鼻を効かせて、まぁ良いでしょう〜 ✌

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 後一月で大晦日・・・

 

売上は伸びないものの定期的支出はシッカリと有り・・・青色申告事務で顔色も青ざめ >_<

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  朝はポークサンド、ランチは鶏の挽肉で茸タップリパスタ〜 ^o^

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  1日の締めは・・・ステーキ用の上等肉を頂いたが股引(ももひき)日和には鍋と言うことで ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:25 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
本日はナンチャッテ建具屋さん・・・

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 障子紙は綺麗にして貰ったがどうも据えつけ方が気にいらん・・・

 

和室の障子は畳の部屋側が「表」になり居間側が「裏」向きとなる・・・

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 日本家屋の建具は見事に収まるよう建具職人の腕の見せ所・・・

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 畳もそうだが大工さんがいくら一所懸命作っても平面でも縦面でも直角で作り上げることは困難・・・

 

障子も裏返して収めると・・・隙間が >_<

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  調整するには下框(かまち)に下駄を履かせ・・・

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 上框を切り落とさないと鴨居と敷居の間に収まらない・・・

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 う〜ん、我ながら巧く出来ましたぞ ✌

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 まっ、今日は2本だけで勘弁してあげよう〜 ^o^

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  作業はTシャツ、陽気は夏の土用・・・頑張った自分にご褒美〜 ^o^

 

国産鰻・オドヤ扱い2,300円〜 (@_@)〜

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  しかーし、頑張ってると言うのは此方の方かも〜

 

白浜・野島崎灯台近くおかゆの宿・・・

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 先日、ラーメンむさしで頂いた元気回復、精力増強薬、クコの実を・・・

 

まぁ、怪我の無い様ボチボチとやってくださいね〜 ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:27 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
漂い出るか、幻の迷ゴルファーZENさん・・・ >_<

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  夕べのローストビーフを2切れ残してグッドモーニン ✌

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 日曜日だし風もないし日向ぼっこ・・・

 

と思ったが暑い熱い〜 

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 チョイと片付け仕事のふりしただけでランチtime〜

 

そこいらにある野菜と豚バラで味噌ラーメン ✌

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 そして、テレビは無いがYouTube・・・

 

先週は予選落ちの全英チャンピョン渋野日向子選手・・・

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 毎日ゴルフしたい・・・それだけの理由で早期退職・・・

 

毎日やったからって上手くなる訳もなく・・・顔にリキ入れ過ぎな20年前 >_< @軽井沢72

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  玉ねぎ坊主と長ネギを・・・

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 冷ややっこも頂きながらのYouTube日和〜 

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 スマイリングシンデレラ渋野選手優勝〜

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 根本海岸の沖にはグーニーズの海賊船が・・・

 

夢幻よ今一度・・・明日はゴルフ練習場へ行ってきますかねぇ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:09 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
人参グラッセを作ってみたので・・・ ^o^

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  夕べの野菜タップリしゃぶしゃぶの残り汁はうどんにしてグッドモーニン ✌

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 雨が降っていて寒い・・・ >_<

 

まーだ残っていた汁で雑炊・・・でお昼寝 ✌

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 1キロチョイで200円の人参を有り難く頂くのにグラッセ〜

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 人参グラッセの付け合わせ?・・・

 

わざわざ街まで出かけオワリ屋でゲット〜 ✌

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 午後5時前だけれど呑んじゃいましょう〜 カンパーーーイ ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:48 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
長生きはご近所さんとご一緒に ✌

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 1本15円程度の人参・・・「規格外」?の小さめだけれど作る方のご苦労を考えればキチンと頂かないとね ✌

 

鍋底には5本分の人参、大根の切り落としと里芋も目に入ったのでしゃぶしゃぶのお汁にネ ^o^

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  鍋料理は部屋が暖まってHappyハッピー ^o^

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クコの実、別名ゴシベリー・・・楊貴妃は1日3粒頂いていたと・・・欲張って5粒 ✌

 

水に浸しておくと柔らかく大きく成りこの水も栄養素タップリなので牛乳と蜂蜜をシェイクして・・・

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 自分だけ元気で長生きしたって仕様もない・・・

 

秀一板長にも食べて貰わないとネ〜 ^o^

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  小雨降り陽気は冬・・・

 

熱々、ラーメンむさしの旨煮ソバ〜 具沢山で麺ととろみの付いたお汁と良くからんでBerryHappy〜 ^o^

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  食べ終える頃には薄っすらと汗・・・

 

サラダ、湯豆腐、焼売、お新香に最後にアイス珈琲付いて来て700円也〜 ✌

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 人参が傷まない内に有り難く食べないと・・・

 

ニンニク、白胡麻、ごま油でナムルをね・・・さて、Orionタイム〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:23 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
香り華やか、売れ脚絶好調〜エチオピア・イルガチェフ ✌

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  残り少ないおでんに餅を2個入れてコトコトしている間にストレッチ・・・

 

・・・餅がナーーーイ・・・蕩けてしまって重湯のような

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 餅米の甘さが浸みだして漬け込んだ梅が美味い ✌

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 昨日のブログに書きこみが・・・「自分は最初に深煎りのイルガチェフ(いろんな読み方があるw)にハマりましたが、最近は浅煎りの美味しさにもハマっています。そのうちに、買いに行きたい・・・。」って

 

早速連絡いただいて・・・お腹引込めて淹れてみましたぞ ✌

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 cafeの名店を渡り歩き、味を知り尽くした男・シモさん・・・

 

「これは素晴らしい。香りと言いフルーティーな口当りはエチオピアイルガチェフの性格を活かしていますよ ✌」って・・・

 

焼いた秀一板長に拍手〜 ^o^

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  「え〜 200g1000円でして・・・」と売り込む親仁〜

 

シモさんが華やかにデコしてくれましたヨ〜

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 シモさんのfacebookから「今日の午前中、ゼンさんの「びーちらいふ倶楽部」にお邪魔して「エチオピア イルガチェフ コチャレ(浅煎り)」をご馳走になり、その美味しさに思わず2袋購入した。」・・・

 

思わずですぞ〜決して親仁の口車に乗ったわけじゃあアーリマセン 美味しいんだからぁ〜 ありがとうございました ^o^

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 現金収入も得たことだし・・・館山郵便局前路地下る100mのラーメンむさし〜

 

こーんなセットにアイス珈琲付いて来て1000円也〜

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 ほーらね この色艶〜 ^o^

 

スプーンも付いてきますがお箸で一つ一つ味わいながら頂きましたぞ ✌

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 「これ持っていきなぁ〜」って・・・

 

クコの実、別名ゴシベリー・・・楊貴妃は1日3粒頂いていたとか・・・

 

「不死の薬」とも・・・こんなに頂いちゃあ後100年は死なないぞ〜(@_@)〜

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:04 | comments(1) | trackbacks(0)| - |
香り華やか✌エチオピアイルガチョフエ・コチャレ〜

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 風はチト冷たいが陽だまりはポカポカ〜 ^o^

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  週末のお客summerお迎えの準備もそこそこに腹減ったぁ〜

 

オドヤのかき揚げ、烏賊天をトースターで焦がせばいーい匂い〜

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 本業は畳職人の秀一板長・・・ある時はダンス講師又ある時は画家またまたある時は・・・

 

昨日はラボの障子や網戸を面倒見て貰ったが今日はコーヒー豆焼き〜

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 焼いている時からこれまでの豆とは異なる良ーい香り・・・

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 焼いて2-3日後ベストとされるが、焼き立て挽き立て淹れ立ての3立て〜

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 浅炒りを頂いてみましたが何と言うことでしょう〜 

 

華やかな匂いは勿論柑橘類の香りと共に後味もサッパリ且つ甘味が続くのだぁ〜 ^o^

 

人を笑顔にしてくれるCoffee〜 200g1000円だよ ✌

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  日が沈むと寒さが・・・

 

下茹でした里芋もご一緒におでんでデンデン〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:58 | comments(2) | trackbacks(0)| - |
障子の張替え、ランチは庄司鮮魚店・刺身定食復活〜 ^o^

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  風さむし破れ障子の神無月・・・

 

まぁ、他人様の目の届かない所はこんな物でして・・・ >_<

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  「剥離剤」なるものと洗剤を溶かした水刷毛と何方が剥しやすいか???

 

水刷毛に軍配〜 桟を拭くにも程よい湿気が残りますぞ ✌

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 親仁は紙剥し、障子紙は長田親子の職人仕事〜 ^o^

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  障子仕事のランチは勿論、庄司鮮魚店〜

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 ヒラマサのアラ汁〜 ^o^

 

サバ定食900円を頂きましたがこれがまぁ〜 絶品ですぞ ✌

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 鮮魚店ですから店先で天日干し〜

 

「文化干し」なんて言うのは機械で干したことになっているだけですから〜

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 そして刺身定食〜 マグロの上物が1380円也〜

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 ほーら、トロットね ^o^

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  お八つだけは一人前の親仁〜

 

障子8枚、網戸3枚・・・ありがとうございましたぁ〜 ^o^

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  急遽開催された世界平和会議〜

 

親仁のあることない事の能書きにお付き合い頂き平和への道は遠ざかったかもネ〜 懲りずに又遊びに来てチョ ✌

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 18:06 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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