早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
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極秘?本格担々麺レシピ大公開 ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 食べ始めてから・・・ごま油を回すの忘れたナァ〜 >_<

まぁ、コテコテの肉野菜卵炒めにピクルスでgoodなオリオンtime〜

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 ランチには担々麺・・・肉が無いじゃあないかぁ〜 >_<

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  街に出る頻度を下げるには買い溜め・・・

挽肉3種各200g、肩ローススライス4枚、豚ブロック400g・・・

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 担々麺・・・奥から、スープ・・・創味のシャンタンちょい、コンソメちょい、砂糖ちょい、豆板醤お好きなだけ、オイスターソースちょい、醤油ちょい、練り胡麻60g・・・

肉味噌・・・胡麻油にラー油ちょいちょい、挽肉150g、山椒ちょい、甜麺醤ちょい・・・

タイミング見て生麺を茹でて・・・ 

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 「ちょい」の意味は全部飲んでも抵抗のない自己判断・・・

美味しいからスープまでまるっと頂きですよ ✌

丼を洗う時に気付く・・・ネギは刻んだら忘れずパラパラしましょう〜 >_<

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  エネルギー満タンになったら昨日の続き・・・

一日置くと気付く、熊手の後に元気な草たち・・・又明日も良い汗かけそうですよ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:05 | comments(0) | -| - |
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