早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
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お天気が良いので牛筋煮込み作り〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 税込み100g200円、相川肉店の豚バラ肉を贅沢に1柵分・100g使って生姜焼きでオリオンtime〜 ✌

 

サニーレタスもサっと湯がいて温野菜に・・・肉が冷めないよ〜

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 バナナ一本、蜜柑皮ごと1ケ入れたヨーグルトジュースとご一緒に〜 ^o^

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  いーいお天気summer〜 NTT館山局近くのわくわく広場は駐車スペースがユッタリで停めやすい ✌

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 大きいのから小さいものまで並んでいて、使い切る物を選べるヨ〜 ^o^

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  相川肉店には100g1,500円もする高級肉も有るけれど、その同じ牛から切り出された牛筋肉は100g150円也〜

 

陽気はチッとも牛筋煮込み日和じゃあないけれど・・・

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 スーパーでは余り見かけない手造り生芋コンニャクも・・・手で千切って使いますよ ✌

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 1キロの牛筋を解凍した頃には野菜達も一煮立ち〜

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 毎度お馴染み、鍋は二つに・・・

 

一体何時まで食べ続けるのか・・・ ^o^

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  2時間後・・・試食・・・

 

一度冷まして又夕方に沸騰させ・・・オリオンtimeが楽しみな成人の日〜 ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 15:52 | comments(0) | -| - |
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