早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
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ランチは牛筋煮込みをカレーに変化(へんげ) ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 椅子兼ベッド・・・完成させねば・・・

 

なーんて追い込まれる程には予約もなく、まぁ、夏の陽射しをパラソルで避けて・・・

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 長袖は脱いでTシャツで・・・

 

ビスは裏から絞める・・・板の癖が手強い 😢・・・

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 脚が付いたら上板の仕上げ研磨・・・

 

クルクル回るサンダーは安全簡単綺麗キレイ〜 ✌

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 コリアンダー、クミン、チリパウダーにウコン・・・

 

商品としてターメリックで買うとお高いがウコンだとお安い ✌

 

大分、牛脂が濃くなったのでカレーでランチ ^o^

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  ライスは一合の7割、7勺だけを土鍋で炊く・・・✌

 

30分の蒸らし後、杓文字を入れたら蓋を外したまま水気を飛ばす・・・

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 ご飯にバターを合えてバターライス〜 

 

牛筋はトロリンコ〜 ✌

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 タップリ昼寝したら・・・

 

上板は下から縫うのでチト大変・・・

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 4時ちょっと過ぎると風も寒く成り・・・

 

まぁ、次の予約は23日だし・・・この連休もお客summerゼロ〜(*_*;・・・

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 大鍋二つの牛筋は煮込むほど減り、ご近所にも食べていただいて残りはこれだけ・・・

 

オドヤの売り出し・ベビー帆立・・・牛筋煮込みに入れてOrionタイム〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:26 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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