早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
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安房神社にもイノシシ出現・・・(@_@)〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 ステーキを焼いて熱々のプレートに乗せたままでは火が進み折角のレアが台無し・・・

 

と言って少しくらいお皿を温めておいても肉は冷めてしまう・・・

 

モヤシを湯がいて熱々の上にステーキを乗せれば・・・ほら素敵 ✌

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 牛肉はまだ半分残っているがコロッケ買ってきちゃったし・・・

 

レタス2枚分を挟んでグッドモーニン ^o^

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 まな板に適した材はヒバ、檜木、銀杏とか・・・

 

大した調理するわけでもないし杉板だっていーい匂い ✌

 

10年振りに新調ですよ ^o^

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  角を面取りしたら酢をタップリ吸わせ陽に当て裏表繰り返し・・・

 

「コーヒー入ったよ〜」って、お茶の時間です ✌

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 朝の内は少し寒かったものの働き者?ZENさんは薄着でOK ✌

 

ご近所さんもやって来て「夕べイノシシが2頭・・・」って・・・(@_@)〜

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 100g2枚入りの牛肉は新調のまな板で薄切り・・・

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  食べたい一心で早作りしたため片栗粉を塗し忘れたぁ〜

 

でも好みの薄味でチンジャオロース麺〜 good ✌

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 ・・・午後のお仕事・・・

 

ハンガーパイプ1本捕り付けてお仕舞・・・ >_<

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  さーて🍢の煮込み具合もソロソロ良いようで・・・頂きまース ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:39 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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