早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
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浅炒り、深炒り・・・ピザpartyではコーヒー豆も販売 ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 ピザpartyはお1人様300円、ご家族まるっと500円で皆様に楽しんで頂くのが趣旨・・・

 

しかーし、人が集まる時に一儲け〜 コーヒー豆を売って大儲け〜

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 職人と言うのは何をしてもその五感を研ぎ澄まし・・・

 

どうやら焙煎機の油切れのようで、グリスアップしてCRCもプシュッとネ ✌

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 昨日はピザ生地を捏ね、今日はコーヒー豆を焼く・・・

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 秀一板長の手に掛かれば浅炒り、深炒りが見事に焼き分けられ・・・

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 焼いて2-3日がベストらしいが・・・

 

焼き立て、挽き立て、淹れ立ての3立てを楽しめるのが役得なのですよ〜 ^o^

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  豆がフワッと持ち上がって香りが潮風にブレンドされて・・・

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 お味の方は如何でしょうか・・・ ^o^

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  午前中イッパイかけて約3キロの豆を焼き上げてくれましたよ〜

 

土曜日辺りから飲み頃のCoffee豆・・・沢山のお買い上げヨロピコね ✌

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 働く秀一板長・・・ZENさんは???

 

窓枠塗るのを忘れていたので夏の陽射しの下ペンキ屋さーん

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 まあ、何とか塗れましたよ ✌

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 5時のチャイムでお疲れsummer〜

 

土曜日は今日にも増して真夏日とか・・・きっとOrionビールが旨いぜ〜

 

12時start、運動会も多いので16時-18時にもピザ焼きますよ ✌

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 18:32 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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