早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
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ピザ生地仕込み・・・折り紙の天の川か鰯雲か、秀一板長の職人技〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 早々に起床して2度寝もせずびーちらいふ倶楽部に・・・エヘン

 

窓を開け潮騒に耳を傾け・・・

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 一昨日のお隣さんとの目隠しドアの続きもあるけれど・・・

 

先ずはコーヒーブレイク〜 ^o^

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  「ピザ生地作るよ〜」って、秀一板長・・・

 

せめて手元で水差し位しないとネェ・・・今年は神余(かなまり)の薫り高き上等な粉〜 ✌

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 手早い動きで粉を煉る・・・

 

全体の均一化を図り、細目に粉と水を馴染ませる・・・3キロの粉を一度に・・・

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 七夕飾りの折り紙細工、天の川の様な・・・

  そして握力60キロ以上の畳職人の握り拳で・・・

 

合計6キロの小麦粉は今は静かにジップブロックでお休みですよ〜 ^o^

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  さて、大工職人ZENさん・・・

 

目隠しドアと左手の既存ドアの取り合いに難渋し・・・

 

何十回?ものやり直し・・・ >_<

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  丁番の位置取りを替え外側にふかして、見事なぶっつけ大工・・・

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 強い西風、オオニシ対策も施しながら今日はここまで・・・

 

明日も晴れるしね ^o^

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  5時のチャイムもとっくに過ぎて見上げれば・・・

 

鱗雲でもなくサバ雲でもない、鰯雲かと・・・夏を通り越したような >_<

 

ピザpartyの土曜日は夏〜 日焼け止め対策して来てくださいね〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 19:20 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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