職人技・秀一板長のコーヒー焙煎 ✌
2019.04.16 Tuesday
JUGEMテーマ:田舎暮らし
浅煎り、中深煎り、深煎りの焼き分けが難しいコーヒー焙煎・・・
何時もは陽気で豊富な知識と共に雄弁な秀一板長・・・焙煎中は無言・・・
暇な親仁はアーロン親方のパシリ・・・
アンカーボルトのサイズ間違えで2度目でOKサイン・・・
まっ、皆さんの賄作りが丁度良いかも〜
蕎麦汁には具材ドッサリとネ・・・ポイントは油揚げは上等な物を使うこと ✌
浅煎りの次は深煎り・・・
良ーい匂いと深い艶が出てますヨ〜 ^o^
左から浅煎り、中深煎り・深煎り・・・
各々一度のづつのチャレンジでバッチリ焼き上げちゃう職人・秀一板長〜 (◎_◎;)〜
館山市内周辺には上等のブラジルを200g1,000円でお届けいたしますよ〜 ✌
まっ、せめてものお礼のランチ食べてくださいな ^o^
強い西風、オオニシ対策を施したアーロン親方の屋根下地・・・
明日には透明ポリカ貼れるかな ^o^
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