早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
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「香りが見えるコーヒー焙煎」・・・ホントかね〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 カーペンターと言うよりも修復士・・・

 

古いガラスは割れやすいので縁のパテと釘を抜くのにアーロン親方慎重ですよ ✌

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 こちらも目を凝らして・・・

 

コーヒー生豆の選果・・・

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 上級豆を仕入れていても・・・

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 焼き作業、チョイとサボっていたのでシャカシャカ〜

 

最初のいーい香りが上がって来たら様子見 ✌

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 シティーロースト、とフルシティーローストを焼き分けるつもりが2回ともフルシティーロースト〜 ( ;∀;)

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 豆は焼くと水分が飛ぶので焼きあがり400gを想定・・・

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 網籠が300g、焼きあがり670g・・・80gも「水分」飛んだのか???

 

商売に成りまへんワ〜 >_<

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  折角の竈(かまど)焚きご飯・・・

 

白身に塩してチョイと火に通しシェイク・・・メレンゲ風 ✌

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 アーロン親方は納豆大好き〜

 

かまど焚きご飯は何も掛けなくったって絶品デスよ〜 ^o^

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  翔んで埼玉・・・でなく翔んで千葉県庁〜

 

「青春のバカヤロー」の歳を喰ってもバカヤローな知事さんとこ・・・

 

不動産業開業5年後の更新時期・・・さてさて・・・

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:54 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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