早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
<< おじや、おかゆ、雑炊の違いを述べよ・・・ ^o^ | main | 銀座三越「モダンガール」モデルご本人降臨〜 ^o^ >>
妄想その1・・・DIYカフェ〜 お客summerが自己完結する・・・親仁は楽チン ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 ZEN流Coffeeロスト・・・1爆ぜ始まったら火も目も細め、耳を側立て・・・

57.jpg

 

 「コーヒーモニターの豆引き取りに来ましたァ〜」って ^o^

 

すかさずカメラマンをお願いし焼きやきポーズ ✌

56.jpg

 

 で・・・1爆ぜの終わり時、2爆ぜの始まり直後に下そうとしていたのに・・・

 

だーいぶ深煎り〜 >_<

44.png

 

  モニターに持たせる豆にお焦げじゃあねぇ・・・

 

それでは初めから豆の選果から体験モニター 「コーヒー豆ってこんな色なんですネ〜」

54.jpg

 

 DIY・・・選んだ豆150g程度を明日の鏡開きであられを炒る時に使うような網でカシャカシャ10分程度・・・

53.jpg

 

 焼いて1‐2日後がベストとされるが炒りたての香りは又格別 ✌

 

湯を回すとコーヒー豆が盛り上がり匂いが立ち上がる〜 ^o^

52.jpg

 

 海を眺めながらの至福の一時・・・

 

下手に親仁が焼くよりお客summer〜には受けて「体験」商売も良いかもネ ^o^

51.jpg

 

  折角おいで頂いたら一足早く秀一画伯展もお楽しみくださーい ✌

55.jpg

 

 と、入れ替わりに秀一画伯ファンクラブ?の皆さんが大挙来てくれ画伯直々にご案内〜

 

20日の初日と27日の最終日には画伯も在廊予定。 画伯の煎れるCoffeeと絵を描く楽しさをお土産にネ ✌

49.jpg

 

 「苦めが好きなの〜」って・・・焼き過ぎた豆達を・・・

 

バニは館山老舗のサルビアの本物のCoffeeご利用ですから飲み比べて厳しいモニター報告をお願いしてきましたよ〜

45.jpg

 

 折角バニナチュラルズ来たら・・・

46.jpg

 

 前菜〜 どーれを食べてもHappyWorld〜 ^o^

47.jpg

 

  チーズもソースも味付けもパスタのシコシコ感も大満足〜

 

珈琲もカフェもなまじな覚悟では真似できませんね〜 今日も大満足〜 ^o^

48.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 21:16 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
コメント









この記事のトラックバックURL
http://blog.furusatolabo.jp/trackback/3302
TOP