早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
<< 愛車ヴォクシーも15年経過・・・さてさて、どないしまひょ〜 | main | おじや、おかゆ、雑炊の違いを述べよ・・・ ^o^ >>
ガスバーナー取り換えてZEN流Coffee創りに拍車 ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 風が冷たいので中で選果・・・

 

窓際の陽射しの下タオルの反射光も利用して生豆広げ・・・

53.jpg

 

 虫食いだの割れた豆だのを一粒一つぶ欠点豆を・・・

 

なんだか全体との不揃いを拾っていると自分自身を弾いているような・・・ >_<

55.jpg

 

 プロの目と違いますからタオルを返しては広げ・・・

 

繰り返すこと3回・・・30分近く

54.jpg

 

 豆を焼くのに今まで卓上コンロで余りにも火力が弱く250g焼くのに30分以上掛かってしまい「商売」にならない・・・

 

で・・・プロパンボンベに接続して新たにコンロ導入〜 ✌

56.jpg

 

 枠があるとロースターが乗らないのでバーナーだけ・・・

 

下の板に熱が伝わりそうなので耐火板2枚に空気層を作ってみましたよ ^o^

49.jpg

 

  6分で1爆ぜ・・・7分で1爆ぜが終わってしまったので2度目からは中火を基本に1爆ぜ始まったら弱火にしてゆっくり焼き上げてみましたよ ✌

51.jpg

 

 いーい焼け具合と先ずは自画自賛 ^o^

52.jpg

 

  20日㈰startの準備に長田家集合〜

 

恵美子女将もコーヒーには一言有るのでサテサテ・・・

46.jpg

 

 5日前に焼いた豆なので秀一画伯が丁寧に入れてくれふんわりとネ ✌

 

「美味しいわよ〜」と恵美子女将の身内贔屓にthank you〜

45.jpg

 

 この絵が「画伯」の道、スタートのようで・・・

 

ご本人は至ってお気に入りのようですが・・・

44.jpg

 

 「モダンガール」と名付けられた銀座三越勤務時代の秀一画伯の母親像・・・

 

色遣いと言い優しい眼差し表現は秀逸ですぞ ✌

47.jpg

 

 神戸在住・長田秀一絵画展は20日㈰〜27日㈰ 各11時から16時・・・

 

白浜町根本1148 びーちらいふ倶楽部(亀ハウス)で開催します ^o^

 

秀一画伯の煎れる美味しいCoffeeサービスでーす ✌

48.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

 

 

Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:43 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
コメント









この記事のトラックバックURL
http://blog.furusatolabo.jp/trackback/3300
TOP