早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
<< 光も時には屈折・・・人生も紆余曲折、寄り路回り道〜 | main | コンコルド・佐久間コレクション 「こんなもん滅多に聞けねーぞ」・・・ >>
料理研究家ZENさん、カレーグラタン?バターライス敷にチャレンジ〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  カレーは二日目・・・なんて言うけれど・・・

 

味に新鮮さ?意外性?を求めリンゴとバナナ・・・蜜柑も目に入ったので ✌

56.jpg

 

 土鍋ご飯は100g程度のお米で200gのご飯となる・・・

 

中火でチリチリと音がしたら弱火で2分。30分蒸らして今日はバターを混ぜまぜ〜

48.jpg

 

 ステーキ用の鉄板の底に薄くカレーを敷き、次にバターライスその上にカレーそしてとろけるチーズ ✌

47.jpg

 

 熱しておいたトースター(オーブンは無い)で7‐8分・・・

46.jpg

 

 焦げたチーズの匂いがgood〜 

 

味は・・・お〜 トレビアーン ^o^ 辛みと甘味と酸味が三位一体 ✌

45.jpg

 

  目の前のCoffee豆屋さんが居なくなり・・・ >_<

 

通販だけれどそこそこの生豆を入手・・・

55.jpg

 

 かび臭くないか匂いを嗅ぎ OK〜

 

不揃いな豆をはじき・・・

54.jpg

 

 中火で20分・・・一爆ぜ二爆ぜ・・・

52.jpg

 

 手早く笊に広げ・・・

51.jpg

 

 まぁまぁな焼け具合と自画自賛 ✌

 

味の方は1‐2日置いてからネ ^o^

49.jpg

 

 さて、「館山情報」〜

 

ガンプラの達人・平田模型が第4回すまいるる〜ぷみかり IN八幡神社
12/16(日) 9:00〜15:00 出店!

 

●新鮮たまごのつかみどり 午前 09:30〜 午後 13:30〜
先着500個 お一人様1回限りなくなり次第終了

●クリスマスブーツラリー 10:30〜 限定150個
小学生以下にお菓子入りクリスマスブーツバックをプレゼント
その特別なブーツを対象店舗へ行きあいことばを伝えると出店者さんから何かもらえるよ〜 ✌

58.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                                                    にほんブログ村

Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:51 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
コメント









この記事のトラックバックURL
http://blog.furusatolabo.jp/trackback/3275
TOP