早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
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当に手前味噌・・・お疲れsummer〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  遠足やら運動会の朝・・・誰もが早起きだったように夜明けが待ち遠しい、なんてHappy〜 ^o^

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  早起きしていながら仕事始めは遅れ気味の8時過ぎ〜

 

48時間水に浸した大豆は・・・

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 左端が乾燥大豆、お隣が12時間後次が24時間後・・・そして48時間後・・・

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薪にはこと欠かない大豆の煮込みスタート〜 ✌

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 午後には金の延べ棒の話もあったけれど・・・

 

煮えた大豆はそのままで美味しい〜 ^o^

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  ・・・煮込み2時間チョッと・・・塩麹と大豆を合わせるのに2時間・・・

 

途中チョイとのアクシデント・・・ >_< 

 

上塩して日高昆布と鷹の爪も心配そう・・・秋の出来具合は・・・またね・・・

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 午後のふるさとラボは5人familyから電気屋さんにポンポコさんで大賑わい〜

 

ニャンと言うことでしょうネ〜 ^o^

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  BeerだWineだジェラードだ〜

 

ここは西川名オーシャンパーク・アプリティーボ ✌

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 永遠の若大将ブンさんも大忙し〜

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 大忙し〜 ^o^ ビールが旨いぜ毎日が日曜日親仁〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:27 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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