早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
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2年前のブログ"鶴首かぼちゃ"にアクセス集中・・・何じゃろかい ???
JUGEMテーマ:田舎暮らし

  10月のアクセス数は11850件のZENさんブログ
沢山の方に見て頂いて嬉しい限りです。ありがとうございます ^o^

  記事別アクセス件数も表示されるが誰が見てくれたかは分からないのだが・・・
2010年9月1日の「鶴首かぼちゃ・・・」の記事にアクセス集中・・・


 で、鶴首カボチャのスープを今朝作ってみましたヨ〜
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 ZENさんの庭の鶴首カボチャは中振り・・・大きさはペットボトルと比べて、重さが1.8キロ
 

 先日のモツにに入れた鶴首の種の部分を二つ割りにしてみた。種は球体の個所に集中している・・・


 煮物に入れるときは皮つきで、今回はスープなので皮を剥いて・・・

ロクに研いでいない情けない包丁でもサクサク切れて、皮もピーラ―でオーケー
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 先日NHKの街角ニュースのような番組で鎌倉辺りの八百屋さんが"オレンジズッキーニ" を販売していたが外観はソックリ・・・これはカボチャなので蔓はズッキーニのように株で一塊りにならずに畑イッパイ、どころかドンドン伸びてしまう・・・

 

 種は球体の部分だけに集中し胴体は全て実なのでズッキーニより調理しやすいかナ・・・青いうちは生で薄くスライスして生ハムでも載せたら最高です


 皮の白い部分を残さずに刻んで7−8分で火が通るのでミキサーにかけて塩コショウ、コンソメ、少しの牛乳で味を整えれば完成・・・


 少し薄寒い朝にはピッタリ・・・思いついてから20分 ^o^
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 充実した朝食に足取り軽く・・・

 ライスセンターの老舗・上野商店の裏から農道を入っていくと休耕田が続く少し寂しい道程に養蜂箱が・・・

 

 なんでもこの養蜂箱の蜂たちの力で今年のキュウリが良く採れたとか・・・働き者に感謝ですネー
  PB022235.JPG
 

 

 田圃の上には必ず堰があり水が貯められている・・・

空も山も田圃も静かなもんです・・・物音一つしない。 おや・・・奥の枯れ木に・・・


 

 相当な大きさのようです・・・ダイサギ ? と言う事にしておきますかネ
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 ドングリころころドングリコ・・・アッ・・・そうだ
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 肥料も効いていないZENさん畑と違い、こちらの農家の鶴首カボチャは育ちが良い・・・

販売されていないこちらのお宅の鶴首カボチャをスープの味見と共に販売できないか・・・

ヒラメキはいいんですヨ ヒラメキは・・・
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 で・・・一本4−5キロも有るものを15本も分けて頂きました ^o^

さーて・・・どうしまひょ 
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 いーい夜明けといーい夕日・・・

こんな日のZENさんは冴えわたるのですヨ 多分・・・
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Posted by : ZENさん | シリーズ 頂き物 | 20:10 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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