早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
Gallery・・・DIY珈琲しま選果??? ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  長田秀一絵画展2日目・・・ポッカポッカの夏先取りday〜 ^o^

9  - コピー.jpg

 

  今日も入れ代わり立ち代わりのお客summer〜 ✌

14.jpg

 

 絵の鑑賞もそこそこに???

 

珈琲の生豆を見るのも初めてなら選果作業もお初〜

7 - コピー (3).jpg

 

 焼き網篭に豆を入れて各自シャカシャカ・・・ひたすらシャカシャカ15分・・・

8 - コピー (2) - コピー.jpg

 

 イーイ匂いで焼けたら外で団扇使ってパタパタ〜

8 - コピー - コピー - コピー (3).jpg

 

 豆に程よい艶も出たフルシティーロースト ✌

8 - コピー - コピー - コピー.jpg

 

 一人がカシャカシャ、相方がパタパタ〜 呼吸が大切〜 ✌

8 - コピー - コピー.jpg

 

 焼いてから2−3日後が美味しいけれど自分で焼いてシャカシャカ、パタパタの後、スリスリしている時の香り、匂いは格別なのでアリマスよ ^O^

8 - コピー - コピー - コピー - コピー.jpg

 

  各自煎れる前には秀一画伯、元へ秀一板長の抽出テクを学んでからネ ✌

10 - コピー (2).jpg

 

 今日は我儘プラン・・・

 

お持ち込みの中パンのカラフルパン達でランチ〜 ^O^

13 - コピー (2).jpg

 

  パンも旨いが珈琲もネ ^O^

8.jpg

 

  "お土産付きDIY珈琲しま選果"プラン・・・

 

カフェ?びーちらいふ倶楽部の今後の道筋を示してくれたお2人にthank you〜 ^O^

8 - コピー - コピー - コピー - コピー - コピー.jpg

 

  焼き網は銀杏等を焼くものと同じ・・・

 

差し入れの大判焼きも焼けちゃう優れもの〜 チョイと焦げると甘さ倍増〜 ✌

7.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 18:34 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
飾り窓?の男達〜 コワ〜 >_<

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  イヨイヨ今週末、日曜日startの秀一画伯展・・・

 

房日新聞の記者が来てくれ画伯直々に絵に対する思いを・・・

9  - コピー.jpg

 

 ギャラリー入り口のテーブルを占拠していた大型コーヒーミル・・・

 

テーブルは芳名帳記載台となるのでミルの行き場所探し・・・

57.jpg

 

 焼いた豆を粉にする機械ですからコーヒーロースター近くに・・・

24.jpg.jpg

 

 12−3キロはあるのでシッカリとネ・・・

 

建築の残り材で我ながらいーい出来ですよ〜 ✌

56.jpg

 

 おっと、今日は月に一度の歯のお手入れ〜 

 

ひとみちゃんとツーショット・・・ おーっと先生も乱入〜 ^o^

51.jpg

 

  技術は勿論、先生を中心に明るく元気なビーバー歯科には新年のハトサブレ〜 ✌

52.jpg

 

 80-20・・・本体が生きていれば間違いなく20本の歯は確保 ✌

 

痛くなる前に、痛くなっても長須賀ビーバー歯科に予約してチョ〜 ^o^

53.jpg

 

  「大きな額縁沢山見つけました〜」って、カーペンター田中親方〜

 

この二人の肖像画は飾るのは止めておきましょうねぇ〜 ^o^

45.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:48 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ダンス講師?板長?シンガー?画伯??? 長岡畳店・5代目長田秀一 ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 お尻なでなで???

 

40年を越えるダンス歴は講師としての人気も高く、時には腰痛気味の生徒の腰をゴッドハンドの如くスリスリして治しちゃう〜 (◎_◎;)〜

29.jpg

 

 何より本人がダンス好き〜

 

恵美子女将とのサルサではラテン生まれの如くノリノリ〜 ^o^

41.jpg

 

  ふるさとラボには無くてはならない秀一板長〜

 

刺身造りから餅つき指導、ピザもパエリアも造っちゃう〜 ✌

5 - コピー.jpg

 

 色合わせもゲージュツ的〜 ^o^

14.jpg

 

  何でも凝り性と言うか集中力抜群で・・・

 

毎日の練習の成果が・・・

43.jpg

 

 何時の間にか地域グループのメインボーカリスト〜 (◎_◎;)〜

42.jpg

 

 しかーし・・・実像は館山に6代続く長岡畳店5代目当主・・・

 

畳を縫う時に鼻歌なんぞ唄いません。 

24.jpg.jpg

 

 絵は夜中に一人集中して描くそうで・・・描いている姿の写真はナイ・・・

 

身近な物から想像した風景、人物への愛情イッパイの筆遣い・・・

 

 白浜町根本1148・・・20日からstartの絵画展は畳の看板でお迎えデスヨ ✌

 

27日は若潮マラソン・・・最終日は神余経由でお越しくださいね ^o^

51.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:07 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
昨日から鍋・・・今夜から・・・勿論、鍋 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  夕べのしゃぶしゃぶは翌朝には米を入れてコトコト・・・

 

コトコトしている間にストレッチ・・・沸騰したら卵落としてストレッチの続き・・・

 

旭川では暖かくしてる筈のキッチンの胡麻油が氷ったとか・・・ >_<

60.jpg

 

  HONDA・・・いーい響きですね〜 ^o^

59.jpg

 

  車検や修理は勿論、新車の事だってカインズ裏、高井のシーフラッグ〜 ✌

 

珈琲豆屋に成れたら移動販売車??? そんなはずも無く16年目のヴォクシーもお疲れ気味・・・

57.jpg

 

 生豆の二回りは大きく焼けたかと・・・

 

大きいだけが良い訳じゃあないが・・・

 

 何事も極めてこられた医学博士からもOKサイン ✌

 

診察なのか相談なのか・・・珈琲焙煎クリニックにも保険が適用〜 ^o^

56.jpg

 

  ランチは軽くても良いはずなのにお稲荷さんが食べたかったのだ ^o^

53.jpg

 

  酒、味醂、醤油に昆布があれば後は素材の出しで・・・

52.jpg

 

 シメジにエノキ、上等の油揚げ・・・カボチャを入れたらもう一煮立ち・・・

 

当分、鍋日和〜 ^o^

61.jpg

 

おっと「館山情報」〜 「バニナチュラルズよりお知らせです。1月15日(火)・16日(水)と定休日の17日(木)の合わせて3日間、お休みさせていただきます。」ってサ ごゆっくり〜 ✌

45.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:12 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
愛車ヴォクシーも15年経過・・・さてさて、どないしまひょ〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

   朝の5時につみれ汁を頂き・・・朝寝して汁の残りに餅を入れ・・・

 

質素倹約 ✌ 30年の確定申告準備作業を終わらせ決算内容から益々質素倹約 >_<

 

桜エビを湯戻し、椎茸もあるし玉ねぎも麺玉もあるんだから創味のシャンタンとごま油で自宅ラーメン ✌

44.jpg

 

 塩味が薄かったが白菜の甘さに気付けるシアワセなのさ ^o^

51.jpg

 

  3939のナンバーはゴルフで39-42のベストスコアを30台で揃えたい !!

 

夢叶うことなく15年・・・

44.jpg

 

 お客summer送迎用経費引き落とし対象なのにとっくに減価償却も終えてしまった15年物・・・

45.jpg

 

 一部は自家使用・・・

 

海抜10メートルもない所にいると地震→即高台・・・水やら寝袋、自炊用品・・・

 

担いでは逃げられない・・・

46.jpg

 

 新車でも何でも車のことなら高井のシーフラッグ 22-3767 ✌

 

残すところの自身の寿命と一緒に歩んでくれる車を宜しくデース ^o^

49.jpg

 

  帰り道・・・オワリ屋さんで酒のツマミを・・・

 

西瓜ねぇ・・・高い安いより食べたい気温じゃあないよね〜 >_<

48.jpg

 

  1,980円の国産ウナギ・・・

 

いやいや・・・質素倹約・・・ウナギのつもりでアナゴをネ きっと、美味しいぞー ^o^

47.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:47 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
炉端でCoffee談議?@Cafe edomons

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

   50も過ぎると?誕生日を迎えるのは嬉しさよりも一抹の寂しさが勝るか???

 

それでもご近所さんから声掛けられ「カンパーーーイ」は嬉しいもので ^o^

51.jpg

 

  Orionビールに餃子があればHappyハッピー ✌

52.jpg

 

 10キロの生豆の内まだ2キロしか焼いていないがそれなりに納得できる焼け具合かと・・・

 

珈琲道50年のCafe edomons に持ち込んじゃうのが厚顔無恥な親仁の成せる業???

44.jpg

 

   褒めて育てる方針なのか「いーい香り出てるじゃないか〜」って

46.jpg

 

 50年の道程を簡単に聞けるわけでもないが囲炉裏でCoffee談議?して頂ける幸せ〜

 

金谷から世界への広報マン総野 文哉さんとアオヤマ エドモンズさんのお2人と極上の一時

「自分自身の焼き、煎れ方を確立すれば良し」って・・・少し光明が射した誕生日の翌日〜 ✌

47.jpg

 

 朝の5時におでんを食べてから空きっ腹だったぁ〜

 

金谷まで来たら・・・勝山ヤックス向いの道端屋でにんにくラーメン〜 ^o^

48.jpg

 

  メニューは沢山あるけれど・・・風邪っぴきにはニンニクなのさ ^o^

49.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:09 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
西川名オーシャンパーク・海雑貨アプリティーボ絶賛営業中〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  12月30日から2泊のお客summerをお迎えし元旦には餅つき・・・

 

翌2日には若人5人summerをお迎えし3日にも餅つき・・・

 

今日は・・・親仁のお正月・・・むさしはイッパイ・・・長ネギ、玉ねぎ卵も煮込んで蕎麦・・・年越しにはチト早いか >_<

45.jpg

 

  片や大漁旗を大空に羽ばたかせている西川名オーシャンパーク・アプリティーボ・・・

 

今日4日からビールやらランチ、勿論新作の海雑貨が皆様をお待ちしていますよ ✌

 

屋上からの眺めはサイコーですヨ〜 294-0315 千葉県 館山市西川名849-4 お問合せは 0470-29-1411 

44.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:05 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
可愛いサンタがふるさとラボにやってきたぁ〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  「Xmasプレゼントだよ〜」ってブライアンサンタとケーラサンタがやって来たぁ〜

 

ゼンサンタからはハトサブレーをネ ✌

57.jpg

 

 中身は大きなカーペンター田中親方が探してくれたOrionグッズ〜 thank you〜 ^o^

56.jpg

 

  体調不良から4日後・・・たてやま友愛クリニックへGO〜

 

チョッとの連休でも受診出来ない不安???  年末年始は28日㈮から10連休の診療機関・・・不安に正月を過ごさないよう早め早めにネ ✌

54.jpg

 

 鼻孔検査も受け「インフルはセーフだよ〜」って ✌

 

車、カメラ、珈琲どれも極め付きのドクターに焼きたて珈琲プレゼント〜 モニターかな ^o^

55.jpg

 

  美味しく柔らかいチャーシュー入ってキンピラやら珈琲も付いてのラーメンセットが500円也のラーメンむさし〜

53.jpg

 

 と・・・「あれゼンさん」ってミナバラのウルさんにパシャッとな・・・

 

あーあ、元気ゼロ顔〜 >_<

44.jpg

 

  それでも陽射しもタップリ、風もないので・・・

 

豆を洗って干して選別して・・・陽向での選別だとダメ豆を発見しやすい ✌

52.jpg

 

 焼き面が細長いロースターに合わせてバーナーが2列で長いコンロをゲット・・・

59.jpg

 

 アイフォンのカメラ機能が良過ぎ?なのか現物より大分、中炒りに見えるが2爆ぜを暫く聞いて取り上げた深煎り〜

 

丸いバーナーに比べ焼き斑が無くなった ✌ 焼いてからも当然にダメ豆拾い上げ〜

51.jpg

 

 焼き方イロイロ・・・アウベルクラフト株式会社 〒444-0012愛知県岡崎市栄町4-87

 

今度は丸いコンロで手回し・・・網目から焼け具合も見えやすい優れものですよ〜 ✌

49.jpg

 

 昔ながらの「銀杏炒り」もお試し・・・

 

火との距離、手のふり加減が難しく焼き斑が・・・

47.jpg

 

 機械で600g、手炒り200g焼いてみましたヨ

 

只今モニター募集中〜 モニターですから勿論無料〜 

46.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:45 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
コンコルド・佐久間コレクション 「こんなもん滅多に聞けねーぞ」・・・

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

真空管アンプの巨匠と言われてきた館山コンコルドの佐久間駿氏が亡くならました。

 

2011年11月7日幸運にも佐久間氏と2人きりの真空管アンプコンサートとなりました。

一部修正して再掲させて頂きます。

 

 

 「で、いったい何を御所望かな・・・」 ・・・・
CIMG2935.JPG

久しぶりに ふらっと寄らせてもらった コンコルド・・・

ジャッキーマクリーンやハンクモグリーが耳を擽るコンコルド・・・

「あっ、あのー・・・き、今日は他に客も居ないようだから・・・」

「居なくて 悪かったなー・・・」

「えー、えーっと アンルイスの六本木心中なんか聞けたら嬉しいな・・・」

 

※ 加筆・・・この直前、肺の病気入院中の亀田病院で「頭を駆け巡った・・・曲名が出てこなかったが、アンルイスだ!!」 と気付いたら回復に向かったとか
CIMG2943.JPG

無言で・・・

コンコルドにアンプが沢山ある理由のひとつに演奏者や曲ごとにこだわった「専用アンプ」を揃えていることにあるらしい・・・

で、今日はアンルイス・・・普段は使わないアンプなので配線を組み替え スピーカーに・・・
CIMG2942.JPG

コンコルドに佐久間さんと二人・・・

男二人が聞く アンルイス・・・六本木心中

あの頃に浸っていると・・・
CIMG2948.JPG

一杯のコーヒーはスッカリ冷めやるまでの一時間二十分・・・

「こんなもん 滅多に聞けねーぞ・・・」

佐久間コレクションをご拝聴、堪能させて頂きました・・・

以下、曲目等を羅列・・・男の時間かなー

美空ひばり    柔
畠山みどり    出世街道
村田英雄     王将   やっぱり「ばんだ」とは読めないなー   坂田三吉
北島三郎     なみだ船
巨匠の一言 「バックはベルリンフィルか・・・低音が出てない・・・ワルツの出来損ない見たいだ。 しかしサブちゃんは国民栄誉賞だなー・・・」
都はるみ     涙の連絡船
マタマタ一言 「今時探しても居ない女心・・・当時はウーマンリブとやらで女からは総スカンだつたなー・・・」

北島三郎    兄弟船  佐久間さん「日本歌謡史に燦然と輝く曲だなー サックス奏者は一流のジャズ マンだぞ」
石川さゆり   津軽海峡雪景色
三島敏夫    小雨の丘     「シャンソンに小雨の川なんてのがあったなー」

「ZENさん これは知ってるよね・・・」
一節太郎    浪曲子守唄  知ってますねー
ベンジャミン伊東    電線音頭 「畳屋の親方(注・秀一板長)も炬燵の上で踊ってたナー・・・」
ハーッZENさんもスキーツアーの宴会で・・・
アイ・ジョージ  ガラスのジョニー 
「歌詞が良いナー 詩なんだなー」
CIMG2961.JPG

おーっ 匙が投げられた・・・佐久間エンジンフルスロットル 

坂本スミ子    初恋のブルース
ザ・ピーナッツ  ウナセラディ東京  「岩谷時子だねー」
西田佐知子   東京ブルース  「アカシアの雨より好きだなー」

「出るよ 大スターだ・・・」
鶴田浩二    赤と黒のブルース 「男だねー・・・」  はい・・・
克己しげる   さいはての慕情 「俺もさいはてに行かなきゃって・・・ウロウロしちゃったなー」
井上ひろし   雨に咲く花
水原 宏     黒い花びら  永 六輔ですネー
石原裕次郎   夕日の丘 「バスの車掌の襟ぼくろ・・・探したナー 無かったゾ」
八代亜紀    舟歌  「唄だなー・・・」

「次は童謡だ 童謡は怖いぞ お姉さんは死んでるな・・・怖い」
伴 久美子 だな 花影・・・十五夜お月さん雲のうーえ・・・
山本譲二    みちのく一人旅  

全23曲 一時間二十分 ・・・・

「ZENさん 人間はナー 倦怠と退廃を背負って生きているんだ・・・」
CIMG2962.JPG

うーん、見送りの言葉にしては 重い・・・へらへらと生きている人間には・・・

とっときの コンコルド ・・・美味しいハンバーグの後にお願いしてみたら如何・・・
 

 

※ 追伸 もうハンバーグも食べられないしあのアンプから曲も聴けない 合掌
 

Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 18:22 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ビーバー歯科も年末年始10連休〜 歯が?な人は早めにネ

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 月に一度の歯科通い・・・受付で「買ってきた手袋のラベル外して〜」って

48.jpg

 

 歯のお掃除すめば美香ちゃんみ、ひとみちゃんとのピース写真〜

 

丁寧なケアも痛くもなく笑顔満載のビーバー歯科〜

46.jpg

 

 年末年始は28日金曜から6日日曜まで10連休〜

 

歯にチョッとでも違和感あったら今の内〜 0470-25-5222 受付・加奈子ちゃんが待ってますよ〜 ^o^

47.jpg

 

  水曜日定休のラーメンむさし・・・

 

ビーバーの予約も火曜日、それもむさし着11時を目指して ✌

 

ラーメン日和の今日は11時半には一度満席 (@_@)〜 

45.jpg

 

 明日のびーちらいふ倶楽部竣工?第一回感謝会準備は食器洗浄から〜

 

板場の事は秀一板長にお任せ〜 それにしてもチャップイね〜 >_<

44.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:52 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
TOP