早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
夏営業start・結団式挙行・・・チト大袈裟か〜

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 胸張って、お腹は思い切り凹まして・・・

テント張りご苦労様と夏営業startに景気づけ〜 ^o^

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  焼肉屋の焼き肉はどうしてこんなに美味しいんでしょう〜

折角凹ました?お腹もポンポコリーーーン ^o^

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  飲み会?と言っても飲む奴は親仁1人だけ・・・

二日酔いにも成らずに朝を迎えたものの・・・明日のお客summer用のトマトが・・・ >_<

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  犯人はカラス君のようで・・・

竹の穂先で囲いを作ってみましたが・・・

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 豚バラ肉をニンニク醤油と酒に漬け込んで胡麻油、酒、砂糖に豆板醤でソースを作って・・・

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 土鍋ご飯にドーーーン・・・

茄子はシットリ、キュウリはシャリっと炒め揚げるのがポイントです ✌

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 昨日、テント張りを強行したのは今日の強風を見込んで・・・

確りロープワークも出来ていたので強風にもビクともしません・・・頼むよ〜

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:28 | comments(0) | -| - |
電気屋さんから家庭菜園のご指導いただけましたぞ ✌

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 蜂蜜タップリのドライフルーツのオリーブオイル漬けは朝の目覚まし元気にはサイコー ^o^

バナナ、パイナップル、ゴーヤーをヨーグルトと牛乳でシェイクしたドリンクはすっかり健康ドリンク ✌

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 曲がりきったキュウリ、育ちきれないピーマン、明日ならもう少し大きく成るだろう茄子・・・

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 もうレシピ見ないで作れる麻婆茄子にピーマンも入れて・・・

創味のシャンタンとコンソメ、白練り胡麻で作ったスープでラーメンは梅雨時ランチにピッタリなのさ ✌

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 昼間は本業の電気屋さんで忙しい荒井電器さんは自分の大きな畑仕事は頭にカンテラ付けて夜に頑張るとか・・・

我菜園?のトマトの茂りぶりを見て (◎_◎;)〜

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 主茎以外の脇から出た茎は手で折るんだそうで・・・ポキッとな

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 前回、自分でも少し脇からの茎を落として育てた?・・

水の中で根が出たら植え付ける・・・もう確りと立ち上がっているし・・・

今年は秋までトマト豊作かもネ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:05 | comments(0) | -| - |
元気回復には・・・8カ月振りの う・な・ぎ ✌ 

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 畑のキュウリと豆腐に納豆・・・ベーコンも添えてオリオンtime〜 ^o^

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  夕べ茹で、食べ損ねのトウモロコシ・・・一口齧って・・・あっまーーーい ^o^

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  去年9月の台風後「館山市民も委縮して自粛しないように」なんて言って10月2日に食べて以来8カ月以上ご無沙汰の・・・

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 8か月分の怨念?敬慕?・・・

次は何時口に入るか分からないんだから・・ハ、超特上うな重(ご飯の間にも鰻入)〜 ^o^

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  美味い物は小人数で、仕事は大人数でとは我が家の家訓???

小人数と言ったって一人はイケマセン・・・「フワッとしてるネェ〜 タレも良いネェ〜」なーんて相槌打ちながら頂くのがご馳走の楽しみ方ですぞ ^o^

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  5代目新松・・・次は8カ月と言わず夏の土用に来たいねぇ〜 ✌

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 散財した後は・・・塩揉みにして頂きますぞ ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:13 | comments(0) | -| - |
今年の夏は暑いぞ・・・エアコンガスチャージはシーフラッグ ✌

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 マフィンは半分にスライス、ゴーヤーのjuiceに肉じゃが・・・

肉じゃがに胡椒を多めにパラパラすると洋風スープに早変わり ✌

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 キュウリは今夜のモロキューに・・・

茄子は・・・まだチト早いか 

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 小食向き?庄司鮮魚店のランチは大盛りにしても600円也〜

金目鯛の粕漬をメインにキンピラやら鯵のなますに竹輪・・・ご飯も旨いノダ ^o^

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 車の事なら何でもカインズ裏・シーフラッグ〜 ✌

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 普段は窓全開で南房総のイーイ空気を入れるのだがチト暑い日にはエアコン・・・

どうも冷えないのでシーフラッグに行くと・・・「アレ・・・効いてるよ」って (@_@)〜

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 なーんと外気、内気レバーがチャンと選ばれていなかったと言う間抜けな話・・・

それでもこの夏の安心を頂けてthank you〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 18:04 | comments(0) | -| - |
コーヒー豆押し売り行商〜 ^o^

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  トマトとキュウリを蕎麦汁と胡麻油で合えて一味をパーラパラでオリオンtime〜 ^o^

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  朝食をパッパッと済ませて刈払い機、熊手を積んで・・・

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 良いお天summerに文句を言ったら罰当たりですが・・・

日射病にでも成ったらコロナ避難生活も水の泡〜 >_<

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  コロナで思い出した主治医の顔を見にGO〜

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 Doctorは長年自家焙煎のコーヒー通・・・

飲んで頂いて"食レポ"をfacebookでCM依頼〜 ✌

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 アッチー日には冷やし中華・・・蕎麦汁、酒、味醂、豆板醤、ごま油入れて一煮立ち・・・

お汁を冷ます間に刻んで湯掻いて・・・春菊がいーい香り ^o^

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  昼寝から目覚め・・・程よい薄曇り〜 ✌

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 充電式刈払い機ですから本人が音を上げる30分でプスンプスン・・・ ^o^

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  電池カートリッジを代えて丁度1時間・・・フーーーーッ

熊手の掃除は明日にして・・・Orionビールが呼んでいる〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:12 | comments(0) | -| - |
和牛は「半額」表示を待って買いますよ ✌

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 昨日、良江ちゃんから頂いたバナナパウンドケーキ・・・

トースターでチョイと温めると・・・なーんとも甘い香りでHappyモーニン ^o^

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  ・・・ボールペンに寄りかかっているのはリモコンキーのボタン電池・・・

老眼鏡で記号を覗くとCR1818sと読み込んでメモ・・・

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 CR1818sなんてボタン電池は存在せず携帯のカメラで覗いたら・・・

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 25日にはコロナ警戒態勢も緩和されそうだが・・・

酒、醤油、味醂、ごま油、片栗粉に豆板醤で味付けした野菜炒めを乗せたラーメンはベリーグッド〜

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 音響システム稼働不能から半年・・・夏のお客summerにハワイアンでも流さないと・・・

秀一板長について来てもらってお手軽システムを購入・・・夏の予約ドーンと来い ✌

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 消費期限と棚の残数を見ながら「半額」表示のタイミングでゲット ✌

鶏肉は新鮮でないと不味いが牛は熟成が進んでこの位のが旨いのサ ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:58 | comments(0) | -| - |
パウンドケーキなんぞ作れませんから・・・分けてくださいなぁ〜

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 刺身は包丁を入れてから直ぐに食べるのがベスト・・・

庄司鮮魚店でマグロの切り落としを5時前にゲットして6時前に頂く・・・なーんと甘いマグロだこと ✌

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 出来合いのピザにパイナップルとピーマン乗せて・・・

ホイルとの間に割り箸挟んでトーストすると裏側までパリッと ✌

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 食べてばかりだ・・・

椎茸とトロロ昆布の汁と土鍋ご飯に炭火焼の鯵〜 ^o^

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  庄司鮮魚店の天日干し、それも大ぶりの鯵は肉厚で脂もタップリ〜 ✌

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 facebookに「バナナパウンドケーキ焼けたよ〜*¥(^o^)/*♪★★★

❥自家製バナナパウンドケーキちょっと食べずにいたらバナナが熟しすぎちゃったので、急遽母も大好きなバナナパウンドケーキを焼けたよ〜(*゚▽゚*)ノ」って ^o^

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  自分で出来ないものは甘えてネ・・・

美人で聡明、料理上手な良江ちゃん素敵なお花をプレゼント〜

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 折角街まで出たので・・・一日10グラムの蜂蜜は免疫力を高めるとか

2月から?飲み続けてお肌もツヤツヤ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:33 | comments(0) | -| - |
何でも頼れる秀一板長〜って 頼り過ぎかもネ

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 JAグリーン館山店で買いこんだ野菜でスープ

3杯もお代わりしてジャガイモ、キャベツを足してしまったので朝もスープ ^o^

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  薩摩芋の苗を買ってきたものの畝を立てるには畑が硬い・・・

秀一板長にお願いして・・・アッチーこんな日は流石の板長も一休み〜

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 苗を埋けるとこまでやって頂きチト甘えすぎかぁ〜 m(__)m

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 こーんな包丁セットを持ち込んできた方は・・・

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 自分でも施設入居者に料理を提供する寺西さん・・・

館山有名金物店・田中商店の包丁も ✌

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 刺身包丁は柄の交換から欠けてしまった刃の砥ぎ方を・・・

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 刃が欠けてしまったものはアメリカ製のベルトグラインダーで・・・

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 先ずは砥石の面直しから・・・

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 大きな砥石は手前から荒砥石、中砥石、仕上砥石・・・

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 秀一板長の指導を受けて・・・

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 職人皆さんが働いている内にせめてものCoffeeはゼンさんが・・・

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 丁度通りかかった?バニナチュラルズの太田さんも参加してコロナ談議???

それにしてはソーシャルディスタンスがチト怪しいが・・・

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 18:09 | comments(0) | -| - |
コロナも怖いが地震も・・・緊急脱出用マシーン能力Up ✌

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 トロリンチョと溶けちゃった新玉ねぎのスープでオリオンtime〜

人参、トマト、グリーンピースに僅かばかり残っていたベーコンと有るものだけでネ ✌

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 働いてないんだから朝食は軽く・・・

まぁ、コロナ騒ぎが無くとも働いてないが >_<

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  免疫力upにはビタミンD・・・日向ぼっこが一番なのさ ^o^

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  フライと言うのはどうも作れない・・・

揚げたて熱々鯵のフライに南蛮漬け・・・なんとお惣菜に数の子の松前漬け〜

こーんなお弁当が税込み600円也は勿論、庄司鮮魚店だよ〜 ✌

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 地鳴りが続いてるとかこのところ地震情報が多い・・・

海から1キロ足らず、避難所でコロナ不安が増し逃げるなら"てんでんこ"・・・

1週間分の水、食料、自炊用品満載のブォクシーの走行状態を完璧に・・・

何時もお世話になっているシーフラッグに持って来てもらったのは24時間バッテリーチャージャー? ^o^

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  勿論、バッテリーも新品交換 ✌

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 ソーラーパネルをダッシュボードに・・・

万が一のバッテリー切れを無くして警報後5分で標高70mへ脱出・・・起きられればネ >_<

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 完成したところへ秀一板長・・・こんな時でもソーシャルディスタンス〜 

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 夕べfacebookに「今夜何食べる???」と聞いて一つ目がポトフ・・・

二つ目に「餃子はどうだい???」って・・・皮から自作、と思ったが強力粉が棚から消えた今日この頃・・・

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 種に合わせるスープ?・・・酒、味醂、醤油、ごま油にニンニク、生姜・・・

まっ、時間はタップリある蟄居生活だけど皮は既製品で十分か >_<

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:21 | comments(0) | -| - |
疫病撃退・アマビエ・・・アマエビじゃないよ ✌

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 挽肉100g、玉ねぎ半分、パン粉と牛乳を合わせ、塩コショウにナツメグぱらぱら〜

なーんと美味い〜 ソースなんか要らないベーシックなお味でOrionも旨い ✌

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 パイナップルは丸ごと一個を切りだして細々とラップして冷凍・・・

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 パイナップルとバナナのヨーグルトジュースでグッドモーニン ^o^

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  ジャーーーンとバックミュージックが轟きそうな大きな身体に黒マスクマン登場〜

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 「疫病退散・アマビエ」のお守りを自作され丁寧にラミネート加工したものをアマえて頂いちゃいましたぞ ✌

「感染対策」?に確りとビニール袋で・・・ありがとうございます。 ^o^

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 お守りを財布に入れて肌身離さずコロナ撃退ダァ〜 ✌

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  待ち合わせ場所をわくわく広場にしたのでお買い物・・・

新鮮なグリーンピース、凡そ200g・・・

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 土鍋ご飯を蒸らしている間に・・・

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 鯖を腹から炭火に乗せてアルミホイルしている間にご飯をチェック・・・

酒と塩の薄味・・・いーい匂いですぞ ✌

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 米150gにグリーンピース100gとチト多い感じだっだったがペロリンチョ ✌

・・・さーて、今夜は何食べよ??? ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:59 | comments(0) | -| - |
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