早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
鬼も笑わぬ・・・花見会は2021年4月に延期 >_<

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  頂いたコンニャクやらを下茹でして胡麻油で炒め再び煮る・・・いーい香り〜 ✌

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 分葱なんて無いから葱を細かく刻んでOrionタイム〜 ^o^

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  卵焼きは上手く出来たモーニング・・・トーストが焦げたのはチト残念 >_<

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  恵美子女将から緊急指令・・・「今年のお花見はナシだよ〜」って・・・

 

安房神社の参道は3分咲き・・・コロナ退治祈願にお一人づつお越しくださーい

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 お米は何よりの保存食・・・5キロもあれば35食分 ✌

 

明日は炒飯、2合炊いて・・・

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 コンニャクのピリ辛炒め煮に鶏の唐揚げ足して片栗粉でとろみ付けてナンチャッテ中華丼〜 ✌

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 「自分自身が保菌者と思って行動しなさい」ってfacebookにご意見が・・・

 

可愛い歯医者さんも当分遠慮しないとナァ〜 来年の予約とっておくかナァ・・・ >_<

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 15:58 | comments(0) | -| - |
「自粛」ですから小さな声で・・・お花見会は5日だよ〜

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 庄司鮮魚店の一番上等な鮪は同じく庄司鮮魚店のわさび漬け醤油要らず〜

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 不要不急の外出を控えろ、なーんて言われちゃうと起きるのも億劫・・・

 

まっ、これまでだって出かけるのは不要不急の事態ばかりだったし・・・ >_<

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  干し椎茸を水に晒して冷蔵庫を漁り・・・

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 チャチャッと作るのが焼きそばなのさ〜 ✌

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 「お花見は5日よ〜」と某女将からの指令も有り秀一板長と下見〜

 

葉も一緒に開く白い花は長田家の大島桜〜 ^o^

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  お花見会会場となる野鳥の森公園も3分咲きか・・・

 

入場規制するロープの予算は無いだろうから開催できそう〜 ✌

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 これまでに比べ都会からの観光客が増えたような・・・ >_<

 

来週も都知事の「外出制限」をキチッと出してほしいと勝手な妄想〜

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 寒い時期のお客summerもお仕舞いだろうし明日からは冬に逆戻りとか・・・

 

自分用のタンクに灯油を移しコロナ籠り、冬ごもりの準備でもしましょうネェ〜

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 14:44 | comments(0) | -| - |
珈琲マイスター?シモさん登場〜 ^o^

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  世界の喧騒?なんぞ当の昔から"隔離"されている房総半島最南端・・・

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 午後からはシモさんとのコーヒー豆焙煎が控えているので朝の7時前から畳仕事の秀一板長のお茶Timeにお邪魔虫〜 ✌

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 14時集合、10分前行動で到着のシモさんには早速の豆選果〜

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 インドネシア ワハナ農園ロングベリー生豆の上物?でも幾つかの虫食い豆も・・・

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 先ずは秀一板長の焙煎見学〜

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 ゴツン、ゴツンと、ZENさん作の換気扇フードの高さでは大分窮屈そう〜 (*_*; 

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 一爆ぜ二爆ぜ・・・焼け具合をチェックし・・・火を細め・・・

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 焼きあがった豆を素早くドラムから出して・・・

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 中深煎り?のいーい出来具合のようですヨ〜 ✌

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 焼いてから2-3日後がベストらしいが焼き立て挽き立て淹れ立ての3立てを楽しめるのが自家焙煎の醍醐味と言うもので ✌

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 先ずは香りを・・・

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 いーい出来具合にいーい笑顔 ^o^

 

オリンピック出場予定も無いし、こんな時間を過ごせる幸せに溺れていますかネ〜

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:06 | comments(0) | -| - |
ハワイも明日から外出禁止・・・お花見は4/5だよ〜って呑気なZENさん(@_@)

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 お客summerが残してくれた豚肉に梅肉解きチーズを乗せてクルクル巻く・・・

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 熱々の胡麻油で焦げ目が付いたら酒、醤油、味醂で・・・

 

冷蔵庫からOrionビールだしてHappynight〜 ^o^

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  鍋いっぱいに作ったけんちん汁はカップル2泊では食べきれないようで・・・

 

コーンスープとバナナジュースにトーストと和洋折衷でグッドモーニン ✌

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 昨日までとは打って変わってサムイ・・・

 

今週末に予定したお花見会は・・・安房神社参道の桜も数えるほど・・・>_<

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  一つ二つの可愛らしさ ♡♡ 

 

お花見会は4月5日11時過ぎ位から何時もの野鳥の森公園だよ〜 ^o^

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  お客summerの残した・・・残りものにはLuckyカムカム〜 ^o^

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  ニューヨークやロス辺りの外出制限、ついにハワイも明日から4月イッパイ外出禁止令・・・

 

日本は??? 検査しないことで感染者「数」が把握できない、しないようで怖いねぇ・・・

 

突如の「外出禁令」に備え、賞味期限一年以上の乾麺の備蓄をお勧めしますよ〜

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 15:23 | comments(0) | -| - |
惣菜4種・アイス珈琲も付く、らーめん🍜セット600円也はラーメンむさし〜

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 大根葉を刻んで塩揉み・・・食べる前に蕎麦汁を回してshake ✌

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 夕べの肉野菜卵炒めは見事食べきってしまい、朝もキャベツ刻んでコーンスープでグッドモーニン ^o^

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  週末はふるさとラボにもびーちらいふ倶楽部にもお客summer〜 ^o^

 

ビーチの方は恵美子女将と真ちゃんで綺麗キレイ〜 網戸は洗って斜めにすると水切りが良い ✌

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 街に買い物の楽しみは此処〜 館山郵便局前路地下る100mのラーメンむさし〜 ^o^

 

メニューには「らーめん 600円」としか書いてないが惣菜が3-4点にドリンクも付いてくる〜 ✌

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 貸別荘・ふるさとラボも「けんちん汁あります」なーんて書いてないが・・・

 

里芋の時期にはネ ✌ かまどの鍋の蓋をとった時のお客summerのビックリが楽しみ〜 ^o^

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  里芋1袋500g?が120円 (@_@)〜 焼き芋も楽しんで貰えるぞ5本で160円也〜

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 人参も4本100円とは・・・

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 まっ、けんちん汁作りは明日・・・苺も1パック400円以下なら買いデスナ ✌

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 ZENさんシェフには欠かせない、ニンニク醤油・・・

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 刻んでミキサーすれば更に発酵促進なのだがバナナジュース美味しく飲みたいので・・・

 

常温で4-5日、焼き肉、野菜炒めを一味バージョンアップ間違いなし ✌

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 15:54 | comments(0) | -| - |
安房神社の桜は・・・月末頃からかな ^o^

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  びーちらいふ倶楽部前に群生している浜大根・・・

 

火を通すのに時間の掛かるカボチャからベーコン炒め、浜大根は最後にチャチャッとネ ✌

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 バナナのヨーグルトシェイクにコロッケだけの質素モーニング〜 ^o^

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  前立腺がんの疑い・・・4ng/ml以下の数値が基準とされるが昨年来、7.43、8.49と上昇し超音波検査などを経て「前立腺生検」をしましょうって・・・しかし、30年来の心臓病、右冠動脈全滅の身からすれば麻酔して針?を20本も刺し10日間入院と比較検討して逃げの一手・・・その後年末には6.76、2月の採血では5.93と下がって来た ✌ 毎月一度の外来も「コロナ対策」で患者側から二月に一度をお願いしドクターから快諾を頂けた〜 ^o^

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 お祝いに?売れ行きが鈍っていると言う雲丹とイクラで丼〜

 

と思っても田舎の?スーパーには雲丹なんぞ売ってなーい >_<

 

メカブの芯、明太子、釜揚げシラス、鮭のほぐしでドーーーン まっ、さっぱりしていてgood〜

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 多くの人による集いは避けて・・・なーんて言われているがお花見は外だし良いじゃろう〜

 

暖かだったり寒かったり・・・安房神社・県立野鳥の森公園の桜は蕾もまだ小さく・・・桜予報士ZENさんは来週末28-29日当たりが3-4分咲きかと・・・ ご準備ヨロピコ ✌ 「募ってはいるが募集はシテナイ」 >_<

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 命ある内に美味しいものを・・・

 

包丁で筋目を入れニンニクを差し込んで酒を回して2時間後に焼きやき〜 自宅飯で節約せつやく ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:07 | comments(0) | -| - |
大根・・・花言葉は「潔白」「適応力」 ✌

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 浜だいこんの花が咲き誇るびーちらいふ倶楽部〜 ^o^

 

昨日とはうって変わっての陽射し〜

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 海辺でCoffeeを飲みたい・・・秀一板長誘って ^o^

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  珈琲は淹れ方一つで旨さが引き出され香りだけでもHappyタイム〜 ✌

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 ♪♪花摘む野辺に陽は高ーく?🎶〜 

 

誰か故郷を想わざる・・・って、霧島昇か島倉千代子 ^o^ 

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  花摘む心は童心に帰る???

 

花言葉は「潔白」「適応力」とか・・・間違っては無さそうですヨ〜

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 サラダ、大根の酢漬け、ジャガモを揚げてから甘辛煮、キンピラごぼう、お新香にアイス珈琲も付いて700円で頂けるタンメンは勿論ラーメンむさし〜 ^o^

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  「相談が・・・」一足先にびーちらいふ倶楽部着

 

浜大根の「根」は花咲く前に食べる物らしく「実」は花が落ちてから夏に頂くものらしい・・・

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 一身上の相談ですから明らかにしてはイケマセン・・・

 

浜大根の花が示すように、相談者の今後の「適応力」は余計な助言は不要かと・・・まっ、珈琲でも飲んでチョ ✌

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:21 | comments(0) | -| - |
日光浴で免疫力もやる気もUp〜 ✌

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 男の横着ディナー??? 

 

アサリと昆布と生姜の佃煮と豆腐をパックから出さずに洗い物ナシを決め込む ✌

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 雲間からの月明りが幻想的でGood〜 ^o^

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  クリームスープにクリームコロッケ、バナナジュースでグッドモーニン ^o^

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  いーいお天気summerなので・・・

 

『紫外線を浴びることで骨の成長と健康維持に大きな働きをします。その他、免疫向上・発ガンの抑制に効果のあるビタミンDが生成されますヨ〜  日光を浴びることで作られる物質に「セロトニン」という化合物があります。脳内神経伝達物質の1つで、やる気や集中力を作る「ドーパミン」の仲間』だそうですヨ〜

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 長田家の猫・ソックスも尻尾を垂らしてやる気満々??? 

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  効果絶大・・・ビーチハウス倶楽部の"管理人室"はもはや倉庫状態 (@_@)〜

 

何とかせねば・・・

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 腹が減っては何とやら・・・

 

卵2個使い具沢山の卵焼きに包まれた天津飯〜 ^o^

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  サラダ、酢の物、卵焼きと大根葉の佃煮?に冷ややっこも付いて700円也はお馴染みラーメンむさし〜 ^o^

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  長須賀のわくわく広場・・・500g超の里芋1袋170円・・・今夜は煮っ転がしだな ✌

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 空間の魔術師?ZENさん棟梁のやる気にスイッチ、閃きポン・・・

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 管理人室の物品整理に棚・・・

 

耐荷重、多分30キロ・・・試しにぶる下がるのは厳禁ですぞ〜 >_<

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:12 | comments(0) | -| - |
免疫力アップには栄養と睡眠とありがとうの気持ち・・・今日はサンキューの日 ^o^

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  日曜日は?黒毛和牛4割引〜

 

スマホいじっていたら妙にアップになり色合いも変だが・・・

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 途中何度か起きてしまうのは歳の所為???

 

それでも都合9時間近くzzz zzz zzz zzz 朝は軽く・・・チョコプレートもご一緒にフルーツシェイク ✌

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 朝を軽くするのはラーメンむさしで出して頂くものを残さない・・・

 

前菜?はフレンチドレッシングのサラダ、焼売、ヒジキ、右下は大根のキンピラ・・・

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 600円也のラーメンは一口目から美味しさ満載〜 ^o^

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  「アイス珈琲は半分だけ下さーい」って・・・

 

お新香をお茶うけ?にしてポリポリ〜 これゼンーブで600円なんだよ〜 ^o^

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  いーいお天気summer〜 3月9日、サンキューの日 ^o^

 

日向で30分・・・太陽の恵みは何よりものエネルギー ✌

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 秀一板長宅・長岡畳店に行くと・・・

 

特上の和紙表、それも初めて見る胡桃色〜 縁も上品 ✌

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 これから納め仕事の足を止めてティータイム〜 ^o^

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  ・・・なーんにも働かなかったがマァいいか〜

 

今夜はマーボ豆腐・・・箸2膳の上に豆腐を乗せて水切り・・・美味しくできるかな???

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:04 | comments(0) | -| - |
「畳の入れ替えは長岡畳店へどーぞ」by秀一板長〜

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 持ち帰ったむさしの回鍋肉は4分の一ほど・・・

 

熱々にしてマルタ島辺りのマグロにドライガーリックをパラパラしてOrionタイム〜 ^o^

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  1パック380円也の苺・・・500-600円では買わないのだ。

 

卵を絡めたマフィンを焼きやきして苺にシナモンシュガーをパーラパラ〜 ^o^

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  昨日は干せなかった布団を水平にして・・・

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 自分の仕事?が終えたので遊びに行くと・・・

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 長岡畳店5代目当主・秀一板長・・・

 

和紙表の高級畳の納め仕事・・・「鷲畳〜^o^」って

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 遊んでもらえないし腹も空いたので・・・

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 いーい塩梅で店先で干した鯖のランチ〜

 

トロロ昆布のお汁に大根葉の佃煮?お刺身と合わせて満足まんぞく〜 ✌

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 コロナウィルスなんて何処にも居ない3月3日白浜根本・・・

 

いーい空気ですよ〜 一日一組安心のお宿・貸別荘びーちらいふ倶楽部へお越しやすぅ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 16:04 | comments(0) | -| - |
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