早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
じゃらん口コミ5点満点の宿・ふるさとラボ〜 「白ご飯に明太子〜」って

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 物造りで繋がったお客summerとセルフビルダー尼口さん・・・

 

夜の10時近くまで焼きやき呑みのみ〜 ^o^

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  翌日に他のお客summerが無ければ(何時も無いなぁ〜)お寝坊プラン〜

 

まぁ、盛り上がりすぎた親仁にとっての二日酔いプランなのかも・・・

 

竈のご飯を蒸らしている間に厚いホッケがふっくらシットリと焼けましたよ〜

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 売る側が宣伝するより他のお客summerに伝わる真実・・・

 

「竈で炊いたご飯に明太子〜サイコー」って口コミに釣られてくれたお客summerのご飯と明太子を頂いちゃう宿屋の親仁〜 ✌

 

ダイエットの道は遠いぞ〜 ^o^

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  明太子ご馳走になつたせめてもの御礼に珈琲マスターZENさんのドリップ珈琲召し上がれ〜

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 イェーーーイって写真を撮って・・・

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 観光地案内でなく夕べから盛り上がったセルフビルダー尼口さんの第1号セルフビルド見学〜

 

「ムービーで撮らせて〜」に踊りながらご案内〜 ✌

 

館山には観光地も色々あるけれど・・・ディープな人間交流が一番かもネ ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 17:11 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「かまどで炊いたご飯メチャ美味しかったぁ〜」・・・1升を8人で完食〜 ^o^

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  ふるさとラボは和風貸別荘・・・

 

お使いいただく布団はキチンと陽に干してキチット音がするように押入に・・・

 

押入を開けた瞬間・・・記念写真は初めてですが・・・ ^o^

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  布団敷班を任命して皆さんで楽しく敷いていただきますヨ〜

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 炊事班・・・お釜の底を触ってしまい・・

 

シンデレラの白いブラウスも手も真っ黒〜 >_<

 

石鹸で揉み洗いで落ちますからネ〜 ✌

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 8人summerなのでドラム缶BBQ〜

 

まーだ何にも焼けてない内から親仁の音頭でカンパーーーイ ^o^

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  強風予報も若いパワーで吹き飛ばし〜 夜は長いぞ〜 ✌

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 GWの最後のメンバーにはお寝坊プラン〜

 

昨日のシンデレラは翌朝も竈の前・・・でも今朝は自信満々〜 ✌

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 スッカリ夏の陽射しの下ワイワイと鯵の干物を焼きやき〜

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 8人summerのご飯はお釜メイッパイの1升飯〜

 

力自慢の王子様でも釜底まで杓文字が届かなーい ^o^

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  8人summerに鯵の干物9匹〜 ZENさんの分も買ってくれましたよ〜

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 それでは先ずはご飯だけ噛み締めましょう〜

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 1膳目はご飯だけ・・・鯵の干物でお代わり・・・3膳目には〜 ✌

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 朝顔の咲く夏にリピートしたら"流しソーメン"プレゼントだよ〜

 

マッタね〜 ^o^

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  昨日までに屋根の防水シート貼り終えたセルフビルダー尼口さん・・・

 

次の工程と段取りを思考中のようですヨ〜

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 15:13 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「としより ZENさんありがとう〜」??? 歳寄りでなくトシちゃんよりでしたよ〜

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  到着早々薪割り体験〜 宿の親仁の準備不足・・・

 

危なっかしくて見ている方がヒヤヒヤ〜 

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一人息子トシちゃん・・・ZENさんからは「トシ、トシ」って仕事が次から次へ〜

 

何度も繰り返せば早々とベテランの余裕〜 ✌

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 ご飯蒸らしている間に七輪に何も乗っていないのに呑みたい親仁の音頭でカンパーーーイ ^o^

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  親子三人水入らずで良いのに花火timeまで一緒に楽しむ親仁〜

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 翌朝・・・朝の涼しい内にと6時半から作業startのセルフビルダー尼口さーん

 

屋根の防水シート貼りも佳境ですネ〜

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 3人summerなのに鯵の開きが4枚〜

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 親仁もご一緒に〜

 

ご飯だけ食え〜 鯵は骨の所が旨い〜 よーく噛んで〜 って・・・ウルヘー親仁〜

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 働くことを覚えれば身体から動き始める〜

 

布団干しに枕もよいしょっと〜 ✌

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 道路向こうが何やら賑やか〜

 

セルフビルダー尼口さんが降りて来て・・・トシちゃんが何やら投げつけてるぅ〜???

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  どうやら尼口さんがひっつき虫・・・オナモミを見つけて先に攻撃したようでトシちゃん一所懸命の反撃だったようで・・・

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 火点けも大分出来るようになったトシちゃんに「残って手伝ってチョ〜」・・・

 

「又来て上げるから淋しくしないで待っててね〜」って・・・マッタね〜 ^o^

 

さて・・・今夜は掟破りの若者8人summer〜 どうなりますか ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 15:24 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「車いすで出入りできて良かった〜」って・・・中をもっと広げたいなぁ〜

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  夕べもマッチ一発で火点けできたミナちゃん〜 ✌✌

 

おっとお釜の蓋しないと〜 ^o^

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  そら豆、鯵の干物、フランクフルトはふるさとラボのフルコース ^o^

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  先ずはご飯だけ〜 北海道からのお米が一層あま〜くなって 👍

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 お店作りのふるさとラボ・・・外から中までフラット〜

 

車いすのなっちゃんも日向ぼっこで家族総出の布団干しの監督〜 ^o^

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  子供たちがイッパイ笑ってくれれば宿の親仁は幸せ〜

 

夏に又遊びに来てチョ〜 今度は流しソーメンダァ〜

 

 そして・・・今日は5月5日、お節句ですヨ〜

 

元気イッパイのトシ君、益々power up間違いなし〜

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:14 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「来た時からワクワク〜」「布団が暖かかったあ〜」ってサ ^o^

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  ふるさとラボは貸別荘・・・

 

ベッド生活の子供たちには布団敷きも楽しいイベント〜

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 米砥ぎもじゃんけんしてお楽しみtime〜 ^o^

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  マッチを擦って火を点け効率よく火を熾す・・・

 

「チョッとの火傷も体験の一つ〜」って厳しい宿〜 ✌

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 「薪をピラミッドの形にして空気が通りやすくするんだぁ〜」って、ウルヘー親仁

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 竈(かまど)が済んだら七輪で炭火熾し〜

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 ご飯を蒸らしている間に鶏肉、ししゃもを焼きやき〜

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 一番呑みたいのは宿の親仁〜 カンパーーーイ ^o^

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  竈ご飯の火は12−15分・・・肝心なのは30分の蒸らし・・・

 

蒸らし終えたら杓文字でご飯をかき回し・・・杓文字に付いたご飯の甘い事〜 ✌

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 「ハイ♡ ジェンさんお疲れsummer〜」って

 

宿の親仁はやめられませんぜ ^o^

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  タップリ呑んだ翌朝は・・・

 

二日酔いでないカノちゃんは水を張ったお釜をじゃぶじゃぶ〜

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 鯵も旨いがサバが何ともgood〜 ^o^

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  先ずはご飯だけで一膳、魚でお代わり、卵掛けご飯でHappyポンポコリーーーン ^o^

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  「え〜ん、今日は布団干し出来ないの???」って 曇りですからネ〜  >_<

 

布団は押し入れに仕舞う前とお客summerお越しの時にも陽に干すふるさとラボ・・・

 

今朝方お父様が・・・「寝た時布団が暖かった〜」って・・・

 

さて・・・布団干し出来ないけれど箒で掃除はシッカリとネ さっささ〜の音を忘れないでよ〜

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 今年から年長さんのカノちゃん・・・

 

確りした字で「きたときからわくわく〜ありがとうございましたぁ〜」って ^o^

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  みーんなポーズ同じだぁ〜 ✌

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 「また来るからネ〜 じぇんさんげんきでね〜」って

 

当分は死ねませんよ ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:28 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「杓文字で食べるご飯はサイコーだぜ〜」ってさ ^o^

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  ファミリーパークでイッパイ遊んで来たコウキ君一家・・・

 

先ずはお風呂沸かして、パータパタ〜

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 ご飯蒸らしている間にカンパーーーイって、宿の親仁が呑みたいだけでstart ✌

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 蒸らし終えたご飯をかき回した杓文字で味見〜

 

会津から送ってきてくれるバーチャンのお米が益々美味しい〜

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 初物の空豆も焼きやき〜 ^o^

 

鞘ごと焼いてなーんにも付けずにふっくらシットリ〜

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 本当に美味しい時に出るコウキ君のほっぺペタペタと親指立てて「ベリーグー^o^」って

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 春分の日の夜明け・・・

 

朝は早くからお腹が空いちゃうコウキ君時間に一日のstart〜

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 「ご飯ガンバレ〜 美味しくナ〜レ」って、パタパタパタ〜

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 「うんうん、今朝も美味しく炊けてるゾ〜」って ^o^

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  鯵の干物も飴色、食べ頃〜 ✌

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 「魚の眼玉早くチョーダーイ」って 

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 ご飯沢山食べたら生ごみは畑に埋けて・・・

 

良く働いてくれますヨ〜

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 箒と塵取り持ってお掃除おそうじ〜 

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 「ピースピース、ゼンさん又来るからネ〜」って・・・

 

期待してマスよ〜 マッタね〜 ^o^

 

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 12:27 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「ZENさんのけんちん汁最高で〜す」ってさ〜 ^o^

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 ふるさとラボはリピーターsummerには殊更サービス満点・・・

 

お約束のラボ特製布草履プレゼント〜

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 サービスは満天だけれどお客summerも仕事がイッパイ〜

 

ご飯焚いて蒸らしている間に布団干し体験〜 いーいお天気 ✌

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 七輪の炭火で焼いたサバと鯵・・・バックには朝のミュージック・バッハですぞ

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 竈炊いたご飯とけんちん汁に焼き魚、そして熱いほどの陽射し〜

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 お行儀宜しく頂きまーす ^o^

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  前回も今回もグラスを割ってくれたようで・・・

 

次回は何をしてくれるかなぁ???  まったね〜

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 14:44 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「ん・・・ZENさんまだ生きてるかなぁ〜???」 ^o^

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 2年前、卒業旅行で来てくれたお客summer・・・

 

あの時にもけんちん汁作ったのかなぁ??? 牛蒡が太いぞ〜✌

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 翌日にもお客summerなので沢山作ったら・・・溢れちまうヨ〜

 

でも煮物は沢山作った方が旨いしネ

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 オッと忘れていた・・・

 

貸別荘・ふるさとラボ名物、長須賀は種屋の鶏の腿肉・・・

 

酒とニンニク醤油に漬け込んで炭火で食べて貰いますヨ ✌

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 作ったものは味見しないとネ

 

・・・やはり一度冷ましてもう一度煮込んだところで美味しいのかも

 

まっ、お客summerに竈で一煮立ちして頂いて味わってもらいますか・・・

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 外で七輪に火を入れて・・・

 

まーだ来ないナァ・・・

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 いぇーーーい やっとお客summer到着〜 ✌

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 「ZENさん^o^ 次に来る時も生きててね〜」ってさ ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:59 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
楽しくったって開く・・・黒い革の表紙〜 ^o^

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 恵美子女将から朝頂いたセロリに4日前に酢漬けした玉ねぎ乗せてコテコテの茸たっぷりのミートソースでグッドモーニン〜

 

ピンコーーーン・・・・およよ、じゃらんから日曜日のご予約が〜 ✌

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 土曜日には卒業旅行以来2年振りのリピーターご一行が・・・

 

「コップ割ってしまってスミマセーン」ってジョージワシントンみたいな正直者達・・・

 

布団は全部干して押し入れも掃除して・・・

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 普段は風任せ・・・風が飛ばしてくれない落ち葉は掃除しないと・・・

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 「美味しい鶏肉も用意しておくよ」って約束したので種屋の鶏肉しこんで・・・

 

今日のランチは此処だぞ。 アークス内庄もと〜 ✌

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 鰻の時期には天然ものを有り難く頂くが・・・

 

上質の油でサクッと揚げたカツに味噌だれついて650円のサービス品〜

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 空気とよーくシェイクされたエスプレッソなんぞ気取って頂いて250円也〜

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 掃除して布団干して買い出ししたら・・・1時間昼寝〜

 

目覚めて久しぶりの散歩・・・片道1.5キロでスターダスト〜

 

折角ダイエット効果の為にクリーム無しの餡蜜は100円也〜

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 2年前、千葉市にある某C大学の優秀な学生たちの卒業旅行・・・

 

社会に出て2年・・・黒い革の表紙には載っていない写真も楽しい思いで・・・

 

明日も楽しくやってくれそうですヨ〜 早く来ーい ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 17:36 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「外で食事が出来るなんて・・・館山は天国だぁ〜」ってさ

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 記録的な大雪に意を決して館山に来られた石川さん・・・

 

「住むところが・・・」「仕事を見つけないと・・・」 まあまぁ〜 取りあえずカンパーーーイの夕べ・・・

 

「館山から出たことナーイ」畳屋5代目の秀一板長と「館山に来て40年、玉の輿に乗って35年」の恵美子女将のアドバイスは貴重なお話し・・・

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 案ずるより何とか・・・いーいお話しの翌朝は不安も一蹴〜

 

バリバリ食べて元気ハツラツ〜 ✌

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 館山に向かう日には一晩で60センチの雪の札幌・・・

 

「夕べの星空と言い今朝の陽射しと言い夢の世界です〜」ってサ〜

 

連日、雪雲に覆われている札幌とは大違いでしょうねぇ〜

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 刺身の残りも旨いが恵美子女将のネギ味噌はかまど焚きご飯にピッタリ〜 ^o^

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  お客summerはお出かけなのでお釜のご飯で炒飯・・・

 

ケンチン汁がまだまだ残っているしネ〜 ^o^

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  麗かにcoffeeの香りと潮騒 お祖末・・・

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 13年目突入10万キロ車検総額10万円でお釣りあり〜

 

車のことならシーフラッグ 0470-22-3767 にお任せですよ〜 ✌

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 その上こーんなに菜花も頂いちゃいまして・・・

 

明日はこれでわらしべ長者〜 ってせこい親仁だナァ・・・

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 17:00 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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