早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
「わたしはぜんさんのことがだいすきです」byにこちゃん ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  真ん中の子がにこちゃ〜ん

 

ニコニコにこちゃん ^o^ マッチを擦ってご飯を上手に炊いたご褒美はふるさとラボ藤沢工房特製布草履〜 ✌

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 お父さんたちが外で魚を焼いているのにTKGスタート 

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 卵掛けご飯を食べる前に・・・

 

卵の殻はカルシウム一杯〜畑に向かってソーーーレ ✌

 

にこちゃんは投球フォーム格好良いデスね〜 ^o^

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 台風後の濡れた所には布団を干せないし・・・

 

絶妙の甘酢餡かけの天津丼・・・セット・・・アイス珈琲付いて600円也〜 Happytime〜

 

・・・勿論、ラーメンむさし〜 ^o^

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  昼寝から目覚めると風も治まり陽射しもgood〜

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 布団が乾く間に・・・

 

大分くたびれて来た椅子をリメイク〜

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 色合いの違いは1年も経てば落ち着くでしょう〜

 

さて・・・Orionタイム〜 🍻〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 18:12 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「まるで修学旅行〜 ^o^」 だってさ〜

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 朝の4時半、一階にはお客summerも居るしミキサー回さずそーっとそっとのグッドモーニン

 

インゲン入りのカレー、結構イケるぜ ✌

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 6人summerで1升炊いたら蒸らしている間に房州名物のジンタ・・・

 

1つ、2つ・・・7匹いるではないかぁ〜 ^o^ 「ZENさんの分も有りますからぁ〜」ってさ

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  炭火でじっくり焼いたジンタは頭から骨までサクサク〜 仕上げはご存知TKG〜

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 綺麗にしてお帰りなのでサッサッと片付けて・・・

 

昼時に気づく・・・「ラーメンむさしで食べたーい」そーれ行け〜

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 初めてのチャーシューメーン 脂身の美味しいこと ✌

 

アイスコーヒーまでセットで700円也〜 ^o^

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 昼寝から目覚めると・・・

 

沖のほうから何やら ???

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  毎日、根元の海にいた「亀」が1月ぶりに帰ってきたようです ^o^

 

根元に日常が戻りましたよ〜 ✌

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 そして・・・気象予報士ZENさんから宣言致します。

 

梅雨明けです。夏です。Orionビールです。

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 19:06 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「何より一番は笑顔が素敵なZENさん!!」だってサァ〜^o^

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  朝の7時前から竈(かまど)焚きご飯が懐かしいおじいさまとお孫さんで火の当番取り合いデスヨ ✌

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 炭火は火消し壷に入れて置けば次の火熾しは楽チンチン〜

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 ご飯蒸らしている間にふっくらサーモン焼けましたよ〜 ✌

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 右手前、ギリシャ人のハーさんはヨーロッパからのお客をコーディネートするツーリストだとか・・・

 

ふるさとラボもフランスやらイギリスからのお客summerも増えちゃうんだろうかぁ〜 >_<

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  「布団干し体験が出来る宿」なんて国際問題になるかもね〜 ^o^

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  「何より一番は笑顔が素敵なZENさん!!」なーんて言われちゃえば取って置きのCoffee豆をスリスリしちゃいますよ〜 ^o^

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 宿帳はギリシャ人のハーさんが書いてくれたけれど・・・

 

ギリシャ語らしいが保健所の担当者に分かるかなぁ〜 ^o^

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  お母様は何千室もの大きなホテル勤務だとか・・・

 

ふるさとラボのホスピタリティー???合格点貰えたかなぁ〜 ^o^

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  まっ、お客summerに頂いた物は一人占めせずご近所さんと笑顔のティータイム〜

 

チョッと褒められる?と笑顔の大売り出し〜

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 14:21 | comments(2) | trackbacks(0)| - |
「そう言えば・・・こんなご飯を食べたナァ〜」って、戦中派のお客summer〜

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 朝8時、約束の時間に降りてみると・・・

 

炭火熾しも手際よく賑やかな笑い声〜 ^o^

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  大人6人で7合のご飯を炊いたら・・・

 

蒸らしの時間に布団干し体験〜 thank you〜 ✌

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 海魚の開きはお腹から焼いて皮をパリッとさせたら食べ頃なのさ ✌

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 昨日は鋸山、今日は人気の保田小へ・・・

 

いーいお天気summer〜 楽しんで来てチョ〜 ^o^

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  何だかスッカリ綺麗にして頂いちゃったので時間もできて・・・

 

種屋の鶏の腿肉仕入れついでにラーメンむさしのレバニラ炒め〜 ✌

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 「大山千枚田寄ってから行きまース ^o^」って・・・

 

またまた時間が出来たのでボゴダでアイス珈琲〜 ✌

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 道路向いのドリームハウス現場・・・

 

cafe?のドア向こうには白波立つ海・・・オオニシが続いてますが、まっそんな日もあるさ ^o^

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 エクザイルのフォーエバーラブが流れる17時にご到着〜

 

風呂を沸かせ、ご飯を炊け・・・とウルヘー親仁も七輪に火が入ったらご一緒にカンパーーーイ ^o^

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  中学時代のモコミチがパーラパラ〜 ナイス〜 ✌

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 そして・・・「こんなにお米が美味しいって久しぶりだよ〜」 ^o^

 

日本のお米は美味しい。竈で炊けばこんなに美味しい・・・忘れてた日本のご馳走・・・お米 ✌

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:23 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「ワタシをふるさとラボに連れてってェ〜」って、さくら登場〜

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 2014年8月・・・「ワタシを海に連れてってェ〜」って

 

元気満タンの5人娘の内、カンカン帽子の娘さんが結婚して「館山のお父さん所に行きますよ〜」って ^o^

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  大嵐も予報程でなく順調にトウチャーーーク ✌

 

1歳チョッとのさくらチャン・・・

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 プーさんよりゼンさんに興味津々〜 チョッカイださ無いでチョ ^o^

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 パパさんと3人ショットでも「ゼンさーん」と、言ったような言わないような ^o^

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  ミゼットの荷台に乗りたいお母さん・・・さくらチャン落としたら大変だからネ

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 いちご狩りに出かけるのに「ゼンさんとこが良い〜」って、言ったのか言わないのか・・・

 

「ワタシを海に連れてってェ〜」の5人皆さんお子様持ちになったとか・・・皆で遊びにおいでぇ〜

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 そしてGW後半戦元気イッパイのお客summer〜ご到着〜

 

ゼンさん特製鶏の腿肉ニンニク醤油漬けでカンパーーーーイ ^o^

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  五右衛門風呂には菖蒲・・・

 

パキッと折った菖蒲からの香り・・・楽しんでチョ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 14:30 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
来た時は泣きっ面・・・帰りには「行ってきまーーース」って ^o^

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  今朝も焚き付けのマッチ擦りを一回で成功させたみおチャンは働き者〜 ^o^

 

七輪の炭火熾しもパータパタ〜

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 サバも鯵も焦んがりふっくら〜 ✌

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 お父さんが身を解すのも待ちきれずサバを丸ごと〜

 

これは七輪料理の正しい食し方ですから皆様も機会がありましたら参考にしてチョ ✌

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 普段はご飯嫌い?なともきクン、今朝もご飯をもーりもり食べてくれましたよ〜

 

何時も家で食べているお米の味が数倍も美味しく成る、竈焚きマジック〜 ^o^

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  ふるさとラボをたーくさん楽しんでくれたfamilyに特製布草履プレゼント〜

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 パチリと写真撮って車に乗ったら・・・

 

ふるさとラボに到着した時は泣きっ面で「おうち帰る〜 >_<」のともきクンが「じぇんさん、いってきまーーーす」って ^o^

 

・・・かき氷作るの忘れちゃったねぇ・・・夏に又戻っておいで ✌

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 白浜根本・ドリームハウス現場はイヨイヨ外構工事スタート

 

南条外構のはやまサンとカーペンター田中君とで現場調整〜

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 身長185センチ体重93キロのカーペンター田中親方・・・

 

平均的日本人体型に合わせた猫脚バス・・・チト小さいかナァ・・・

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:32 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「チュイカよりごはんオイチー」って byともき君〜 ✌

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 若いお客summerにはお寝坊プラ〜ン

 

ご飯焚いて鯖が焼けてホイルの下の物が焼きあがる頃には「全員起床〜」って軍隊かぁ〜

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 こーんな魚が焼けたら皆さん二日酔いも吹っ飛んじゃう〜 ✌

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 旅館業法に基づく「宿帳」・・・

 

事実とウィットに富んだ内容にしてチョ〜 ^o^

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  一晩一緒にいるだけで何だかスッカリ染まってしま宿の親仁〜 いいね ✌

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 そして今日は小さなお子様連れ〜

 

街まで飛んで行ってスイカをゲット〜 ともき君何回叩いても割れナーい ^o^

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  ふるさとラボは田舎暮らし体験施設・・・

 

薪割りしないとご飯は食べられませんよ〜 シッカリね〜

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 マッチ擦るのも怖かったけれど・・・

 

みおチャン自信たっぷりの笑顔がいーーーーいネ ^o^

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  お客summerに頂いた500mlの大缶でお邪魔虫〜 カンパーーーーイ ✌

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 ご飯が炊けるまではご機嫌が今一つだったが・・・

 

普段はご飯は大して食べないともき君・・・パクパクもしゃもしゃ食べて「お代わり〜」って ^o^

 

明日の朝はもっとご飯焚かないとね〜 ✌

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 19:10 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「ダイビングショップの社長さんはZENさんと同じ歳位ですかぁ〜」って >_<

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  晴天、快晴、夏日和〜 ✌

 

今日は久しぶりのお客summer〜 ^o^ 布団達も大喜び〜

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 電車で館山到着のお客summerをそのままふるさとラボではモッタイナイ・・・

 

洲崎灯台回って魚影豊かなダイビングセンター・西川名オーシャンパークへ行くと当に永遠の若大将、ブンさんがお出迎え〜 ^o^

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  世界中から直接仕入れの海雑貨・アプリティーボにお客summer〜は大喜び〜 ^o^

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  ZENさんにこれ程なついてくれたワンちゃんフュー君以外には無いかと ✌

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 ブンさん達がオーストラリア2週間の旅で直接仕入れた竹製のお茶椀お買い上げ〜 ^o^

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  まーだ火も通っていないアヒージョだけどカンパーーーイ ^o^

 

「それにして、西川名のブンさんってかっこいいデスね〜」って・・・

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 まぁ、世の中にはどう逆立ちしたって敵わないお方は存在するものでして・・・

 

プーさん達と日向ぼっこで昼寝でふて寝〜 >_< ・・・ブンさんはZENさんの7つ8つ年上ですからぁ〜

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 18:51 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
実力栄養士さんから褒められましたよ・・・ZENさんのけんちん汁

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 パパさんのお誕生会・・・シャンパンでカンパーーーイ ^o^

 

夜のシーンはこれだけ・・・ビール呑んでシャンパン頂いてまたまたビール呑んで炭火焼でローストビーフなんぞ贅沢な一時に乱入親仁〜

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 ママさんは栄養士・・・手際よい料理にお任せっぱなしでしたが・・・

 

朝、けんちん汁のお釜を覗くと・・・釜底がみえる〜

 

「ホントに美味しかったよ〜」って ✌

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 朝、ラボに降りて行くとしがみついてくれるトットちゃん ^o^

 

マッチ擦りも火熾しもマスターして自信満々〜 ✌

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 ホッケの焼き方も手慣れたもので・・・

 

夕べの七輪で作るローストビーフのレシピチャンと聞いておけば良かったなぁ・・・

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 何故か茸だけは苦手なトットちゃん・・・

 

それでもご飯もけんちん汁もお代わりしてくれご褒美にはセルフかき氷〜

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 ママさんにもちょっとだけネ〜

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 妖怪人間トットちゃーん ^o^

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  この次は牛肉を買っておくのでローストビーフのレシピ教えてね〜 ^o^

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  「木の株が有るから取りに来てくれ〜」って ^o^  そーれ行け〜

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 ダイハツポルシェの積載量は「チョッとだけ〜」・・・

 

来年のピザpartyが楽しみですネ〜 ✌

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 白浜根本ドリームハウスも今週中には土間にコンクリート・・・

 

年内にどこまで出来るかナァ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:21 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「口コミレビュー☆S、5点満点で〜す」ってさ ^o^

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 朝、3時半に恒例のトイレに向かうとふるさとラボから楽しそうな声が・・・

 

5時・・・目覚めるとまだまだ笑い声・・・

 

8時・・・そりゃあ眠いよね〜 然らば親仁が火を熾し炭火でサバをネ ✌

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 サバが焼けるころにはご飯も蒸らしを終えて食べ頃・・・

 

囲炉裏にはシシャモがいーい色で・・・辛子明太にイクラ・・・究極の朝ご飯〜

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 奥の方からもご飯を差しだして・・いっただきまーす ^o^

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  「90℃のお湯で500円玉大の円を描き一呼吸置きながらドリップする・・・」

 

なーんて能書きより「帰ったらサービス満て〜ん ✌って口コミ書くんだよ〜」

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 その日他のお客summerが無ければ(何時だってナイケド・・・)のんびりプラン・・・

 

親仁は歯科医の予約でお出かけ・・・落ち着きないね〜 皆様ごゆっくり〜 ✌

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 前回だったか・・・耳の奥が痛く、耳鼻咽喉科でこれでもか、ってほど器官の奥深く見て頂き・・・痛かったぁ〜 >_<

 

翌日長須賀のビーバー歯科で院長に話すと・・・奥歯の噛み合わせをチョチョッと調整して頂いたら・・・

 

あーらビックリ〜 完治 ✌ 信頼の長須賀ビーバー歯科に今日もネ

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 ビフォー・・・余りにも汚い >_<

 

綺麗キレイにしてくれたひとみちゃんにthank you〜 ^o^

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  昨日食べ損った・・・迷い過ぎ〜 今日こそうま煮ソバ・・・

 

お隣の回鍋肉にまたまた迷わされ・・・

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 あげ豆腐と四角豆のあっさり煮込みナ〜んてぇのも付いて来て半ライスで850円也・・・

 

勿論食後のCoffeeもネ ✌ 

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 明日は秋雨前線中休み・・・

 

布団干して洗濯、掃除〜 口の中も宿の部屋も綺麗キレイ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 17:47 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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