早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
「2合のご飯でも余るのに、3合でも足りなーい >_<」ってさ ✌

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 到着したばかりの昨日は中々言うことを聞かないワンパク兄弟も2日目ともなれば薪割りも火熾しも魚の焼きやきも ✌

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 鯵に秋刀魚に鯖・・・焼き立ての魚なんて帝国ホテルでも出てこない〜

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 普段は白いご飯じゃあ食べずふりかけやらナダメすかしても4人家族で2合ご飯が余る・・・

「先ずはご飯だけ食べなさーい」と相変わらずウルヘー親仁に口答えどころか食べ始めたらウメーウメー ^o^

「もっと炊けばよかった・・・」とはご両親 ✌

かまどで炊いたご飯は日本のお米の美味しさを再認識させてくれる・・・皆さんも体験しに来てチョ ✌

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 ランチparty準備に秀一板長大忙し〜 チョイと手伝う振りをして・・・

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 「良いCoffee豆を頂いたんだよ」って・・・

職人・秀一板長は研究熱心・・・

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 いーい香りしてますね〜 

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 丁寧に煎れて頂いて・・・

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 よっぽど手伝ったような態度でHappyday〜 ^o^

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  更に・・・ニンニクの花の醤油漬けなる物をお土産に・・・

こりゃあ肉が美味くなるよ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 18:59 | comments(0) | -| - |
首都封鎖前・脱出リピーター6名ご到着〜 ✌

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 カーペンタージョー親方が手掛ける大きなシャワーブース現場・・・

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 偶にはランチでもとダイハツポルシェに押し込んで・・・

 

「顔を外に出してチョ〜」って言ったら身動きできないそうで >_<

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  「天津丼宜しく〜」って頼むとサラダ、大根と竹輪の煮物、焼売、赤カブの漬物にお新香・・・

 

これにドリンクついて700円也はご存知ラーメンむさし〜 ✌

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 ラーメンむさしに来たらやっぱりラーメン〜

 

普通は半チャーハンだが大きなジョー親方しっかりとチャーハン一皿〜 ✌

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 他人様の仕事に刺激を頂いて芝生の目土・・・

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 なーんとちっとも足りなくて・・・

 

都合8袋は必要と備忘録 >_<

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  明日からの雨で馴染んでくれたらイイね〜

 

と、電話が・・・「今夜空いてますかぁ???」って ^o^

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  なんとまぁ、2年前にも来てくれた皆さんが新しいお仲間と共に・・・

 

首都脱出していーい空気の南房総で元気満タンにしてチョ ✌

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 五右衛門風呂、一番湯は沸かすのを頑張った君なのさ〜 カンパーーーイ ^o^

 

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 18:03 | comments(0) | -| - |
「2人ともすっかりZENさんファンでーす」ってサ ^o^

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  薪を準備しておけば良いものを「体験」と称してお客summerに頑張って貰うのがふるさとラボ〜 ✌

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 「あーせぇー、こーせぇー」とウルヘー親仁の指導の下、五右衛門風呂とご飯焚き済んだらやっと乾杯なのさ〜

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 夕べは花火で楽しそうな声を外に聞きながら早寝の親仁は頂いたお煮しめの残りを刻んで・・・

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 梅干しと紫蘇っ葉をセンターに配置し酢飯でドーン ✌

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 宿帳にOrionビールを手放さない、一見働き者のZENさん発見〜

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 素敵なノートを書いてくれたのでブリカマの塩焼きをお手伝い〜 ✌

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 朝も風が強かったが風除けシートでゆっくりとモーニングゥ〜 ✌

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 恒例布団干し体験も「ウレシ〜 ♡」 ^o^

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  EUもニューヨークもオーストラリアも「外出禁止令」・・・

 

人も少ない強風吹き荒れる房総半島は何処よりも安全 ✌

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 次の機会は是非、びーちらいふ倶楽部へお越しくださいとCMタイム〜

 

但し、此方にはウルヘーZENさん親仁は付いてきませんヨ

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:53 | comments(0) | -| - |
「超忙しかったけど楽しかったぁ〜」ってさ ^o^

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  到着したら先ずは布団敷き、続いて薪割り〜 

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 男女の別なく仕事して貰いますよ〜 ✌

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 風呂を沸かしご飯を炊く・・・

 

ガスじゃあないから火種を手際よく足さないと火は消える〜 fight〜

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 良く働いてくれたので頂き物の椎茸焼きやきして食べてチョ〜 ^o^

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  囲炉裏の炭に火が点いたら・・・そーれカンパーーーイ🍻🍻🍻〜^o^

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  翌朝は実験・・・やはり鉋屑と薪の方が火点きは良いかもネ〜

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 TKG・・・竈焚きご飯で生卵を食べる・・・これ以上のご馳走は有りませんぞ ✌

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 ゆっくりお正月を過ごせたのでしょうか???

 

懲りずに又遊びに来てチョ〜 ✌

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 29日からのお客summerもこれでお仕舞い・・・

 

日常生活はこれで食べてstart〜

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 ふっくらレバーにしゃきしゃきのニラ〜

 

これでアイス珈琲付いて来て700円也のラーメンむさし ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:19 | comments(0) | -| - |
「新年初日からの感動ありがとう〜」ってサ ^o^

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  薪割り、マッチで火点け、かまどでご飯焚き、五右衛門風呂、焼き芋・・・

 

都会では体験できないことがマルっと楽しめるZENさんのふるさとラボ〜

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 かまどご飯の蒸らしを待っている間に、2020年元旦そーれカンパーーーイ🍻🍻🍻〜

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 蒸らし終えたご飯を返し、杓文字についたご飯をペロッとな 

 

「うんめー♡」と正しい日本語で感嘆〜

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 肉厚の鯖も炭火の熱でふっくらポン〜✌

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 蒸らすこと1時間・・・40分で蒸しあがる筈だが餅米が強い・・・

 

丁度やって来た助っ人、秀一板長・・・お湯を指先からパラパラ・・・塩も少々・・・

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 先ずは家族みんなで捏ねこね〜

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 末っ子、ルカ君もヨイショヨイショ〜 ^o^

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  仕上げは秀一板長〜 リズムよくペッタンペッタン〜

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  「のびーる^o^」ってパパさん〜 ✌

 

恵美子女将、秀一板長の手助けで今回も美味しく頂けましたァ〜 thank you〜

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 食べたら働く〜 布団干し体験まで出来ちゃうふるさとラボ・・・

 

懲りずに又遊びに来てチョ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 14:49 | comments(0) | -| - |
「千葉の最北端から最南端へ。 これも一つのご縁かと」って ご宿泊〜✌

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 停電状態で宿泊されようとも洩れなく布団干し体験が付いてくる〜

 

結果的には茨城県常総市から電気と元気を運んで来てくれたLuckyHappyファミリー ^o^

 

  お客summer〜も炊き立てご飯に大喜びですが一番燥いでるのは・・・ ^o^

 

  お客様到着と同時に電気がつくと言う奇跡を運ぶファミリー

 

ふるさとラボが今後も窮地に陥るようなことが有れば来て貰わないとね〜 ^o^  

 

  そして・・・15号被災の当日から館山を心配してくれ野田市で物資を集め連日ピストンしてくれている有賀聡さん達・・・

 

品物を持ち寄る人、大きな車を貸し出してくれる人・・・人、人、人・・・

 

 物資を●集合場所TSUNAGARI千葉館山拠点千葉県館山市波左間588 West Peninsula Hotel
080-8219-0311 つながり事務局で下したら地域に入りボランティア活動・・・ふるさとラボでお風呂に入ってくださーい ^o^

 

  そして夜・・・前日から「不足な物ありましたら持って行きますよ〜」って3年前に泊まってくれた徳之島出身ファミリーは笑顔と歌声を・・・ ^o^

 

5歳のリルちゃん、ママの練習で覚えた唄、パパも初めて混ざって太鼓でリズム〜 ファミリー初のセッションだってぇ〜 ^o^

 

  遅くまで活躍していた野田市からのボランティアたちも合流〜

 

奏介クンは昨日誕生日だとか・・・ ^o^

 

  リルちゃんが唄い踊る・・・

 

 まるで館山・南房総の平成を神々に祈る巫女さん・・・ありがとう ^o^

 

 昨日ブルーシートを掛けきれなかった家々を心配しながら「又、物資持って来まース」って・・・

 

ふるさとラボは何時だって暇?なんだから又泊りに来てチョ〜 ありがとう ^o^

 

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:12 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「停電でも泊りに行きます。ZENさんに任せます」って ^o^

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  9月9日未明、4−5時間の間震度4かと思われる揺れ・・・

 

強風が吹き続け大きな窓は危険なので部屋の隅で朝を迎えた・・・畑が(@_@)〜

 

 ふるさとラボは建物の被害が無かったので白浜のびーちらいふ倶楽部へGO〜

 

館山市と南房総市市境では・・・崖から石、救急車横転 (@_@)(@_@)〜

 

 ZENさん考案、カーペンタージョー親方施工による7枚の雨戸が飛来物を遮ってくれたか・・・

 

雨戸の裏側にも砂がビッシリ・・・デッキにも砂が山の様にあったが長田家総出で綺麗キレイ〜 thank you ^o^

 

  台風後は修理依頼殺到の中、ふるさとラボ唯一の被害箇所、曲がった煙突もカーペンタージョー親方がチャチャツとな ✌

 

 台風前からの予約とは言え「停電でも行きまース ^o^」って栃木県から元気ファミリーが土曜日にご到着〜

 

停電と言うだけの不便を過ごして6日目・・・明るいご家族到着にOrionビールが旨かったぁ〜 ^o^

 

  お客summer到着前に借りて来た発電機・・・

 

基本的な接続終えてエンジン回したら・・・電気が来たぁ〜 

 

 夕べは長田家も合流してくれ肉を山盛り食べましたとさ ^o^

 

  電気が無いと、灯りが、冷蔵庫が、給湯器が、洗濯機が・・・

 

ローソクは沢山あるし、シャワー浴びながら洗濯は足踏みでじゃぶじゃぶ、何より今回の災害で助かったのはご近所のスーパーオドヤ館山大神宮店の大活躍〜 ✌ 棚が一時空っぽになっても再び供給 (@_@)〜

 

お盆の観光客よりも多くの買い物客が殺到、惣菜班フル稼働でお弁当を供給レジ班もてんてこ舞いでも笑顔対応 ^o^

 

・・・もうローソクの出番が無い事を願いつつ、屋根が飛んだり穴が開いたりのお宅も多数・・・一日でも早い復興が待たれる

 

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 14:32 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「うわっ〜畳だたたみだ〜」って ^o^

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  釣り師ご一行、とーーーちゃく ^o^

 

トマトもキュウリもいよいよお仕舞いだけれど笑顔がイイネ 

 

 「畳だ〜」って・・・畳には布団ですから確り敷いてチョ ✌

 

 畳が嬉しいのは百人一首での競技カルタの選手だとか・・・

 

ビシ、ベシッと叩く・・・お母さんの手はおでこをペシッて ^o^

 

  「うわー和紙の本物だぁ〜」って・・・

 

ふるさとラボに代々伝わる?古い百人一首に大喜び〜 ^o^

 

  って、遊んでばかりじゃあご飯は食べられない・・・

 

一合桝使ってお米を計り・・・

 

 水に浸して30分後に炊きますぞ ✌

 

 竈で火を点けたら団扇でパタパタ〜

 

 おっと、外の七輪でのBBQには薪も割っておかないとネ・・・

 

 夕餉の準備が整ったら示現流?スイカ割り〜 あれ、一人目でパカーーーン

 

 スイカの種飛ばし大会〜 畑に飛ばせば来年もスイカ食べられるぞ〜 ^o^

 

 炭火も落ち着いたら皆さんでごゆっくり〜 カンパーーーーイ 🍻

 

 沢山楽しんでくれたfamilyにはふるさとラボ藤沢工房特製布草履にラボ秘蔵のカルタもプレゼント〜 マッタね ^o^

 

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 10:28 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「普段食べているお米が別もの〜^o^ かまど焚きご飯美味しい〜」ってさ ✌

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 夏休みの宿題?かまどでご飯を炊く・・・

 

よっく頑張ったファミリーにはふるさとラボ藤沢工房特製布草履プレゼント〜

 

かまどで炊いたお米・・・体験した者でなければ分からないシアワセご飯に変身するのサ ✌

 

 お天気も良し・・・早立ちファミリー見送ったら

 

 布団干し体験させてあげられなかったなぁ〜 次回ね ^o^

 

  キッチンのスポンジたちもサッパリさっぱり〜 

 

 腰のある蕎麦が食べられ揚げたての天ぷらも付いて一日一回はご飯・・・

 

そんな我ままに応えてくれるバイパス沿い蕎麦処中里・・・

 

 野菜タップリの天ぷらが半ライスに乗ってもりそばとご一緒で800円也は何ともHappyランチ〜 

 

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:25 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「たくさん遊んでくれてありがとう〜」ってサ ^o^

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  2泊3日・・・お米砥ぎも慣れて来たアイちゃんは手際の良い事 ✌

 

 ショーちゃん、腕を煤で黒くしてマッチでシュッ ^o^

 

  高校生のタイチくんも布団干しお手伝い〜 

 

 枕も日向ぼっこでさっぱりサッパリ〜

 

 働き者familyにはふるさとラボ藤沢工房特製布草履プレゼント〜♡

 

 竈(かまど)焚きご飯は火を落としてから30分蒸らして完成〜

 

蓋を開け立ち上がるご飯の匂いは誰もが笑顔に ^o^

 

  良く働き沢山ご飯を食べた子には・・・

 

 勿論、ここは田舎暮らし体験施設・・・自分でシュシュシュガリガリガリと頑張ってチョ ✌

 

 賑やかな子供たちの声が遠ざかる時 😢・・・また遊びに来てチョ〜

 

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 13:49 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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