早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
「酒も旨いがかまど焚きご飯はもっと美味い〜」ってさ ^o^

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  たらふく呑んで二日酔い気味の朝だけれど・・・

かまど焚きのご飯の匂い、熱々の湯気〜

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 杓文字に付いたご飯をみんなで摘んで・・・ウメーーーー ^o^

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  帝国ホテルでも体験できない?自分で焼いて自分で食べる〜

鯵がシットリ仕上がる炭火焼〜 ✌

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 20-30分毎に土砂降りと晴天の繰り返し・・・

雲は西から出なく南東から上がって来る・・・台風の影響なんだ・・・

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 アッチチチーなこんな日には・・・

豆板醤、ラー油、ニンニク醤油、山椒、白胡麻・・・

コクのある担々麺食って汗ビッショリ〜 ^o^

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  日照り続きで水遣りが少ないと茄子の出来は硬い・・・

雨のお蔭summerで柔らかく生りましたぞ〜 今夜はマーボ茄子かな ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 18:07 | comments(0) | -| - |
お疲れsummer〜?のZENさんに「Orionビールをど〜ぞ」 ♡♡♡

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  かまどご飯は火加減が大切・・・

団扇で扇ぐにも炎の調子を見ながらですぞ ✌

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 頑張った君にはspecialプレゼント〜

炊き立てご飯を杓文字で味あう・・・何よりですよ〜 ^o^

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  連泊の朝・・・

自分達の布団干しは自分達でやる・・・ふるさとラボの常識です ✌

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 お客summerを海に送ったら・・・

手頃な西瓜を探してあっちへコッチヘ・・・チカレタビ〜

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 ・・・夏のお疲れsummerにはこれでしょ ✌

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 海から戻った渚のシンドバッドにはサッパリ流しソーメン ^o^

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  シンドバッドに何時までもチャラチャラさせないふるさとラボ・・・

焚き付けのボードを八つに折れ、6つに折れって・・・

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 火点けは大きいお兄ちゃん・・・

弟ケンシンは団扇でパタパタ優しいネェ〜 ♡♡♡

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 そしてこのケンシン君・・・

「ZENさん、お疲れsummer〜」って ♡♡♡

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 今宵は2人で流れ星見ながら呑みあかそうぜ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 18:27 | comments(0) | -| - |
「もう一晩泊まりたいよ〜」って ^o^

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  かまど焚きご飯・・・火の止め時は音で判断 ✌

これが出来るように成れば嫁に行かれる、ってお姉さんは15歳 ^o^

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  昔はZENさんだってスラッとした好青年???

布団干しも楽々なお兄さんは17歳・・・昔はZENさんだって17歳 (◎_◎;)〜

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 しんわ8歳だって枕干しのお手伝い〜 ^o^

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  仕事をやりきった男の一杯は良いネェ〜 ^o^

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  2泊して3日目の朝・・・「えーーーもう帰るの〜??? 今夜はZENさんと寝たいナァ〜」って

おんぶ写真はお初・・・宿屋の親仁は嬉しいネェ〜 ✌

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 ビーチライフ倶楽部も連泊のお客summerをお見送りしたら今日からも連泊・・・

「小さいお子さんが来るからプール用意したよ〜」って、気が効く恵美子女将にthank you〜

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 一日一回はご飯を食べて夏バテ防止・・・

一昨日もカツ弁当だったかな??? 

さーて、ふるさとラボも連泊のお客summer・・・どんな腕白が来てくれるかナァ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 17:40 | comments(0) | -| - |
かまどご飯、五右衛門風呂は勿論・・・スイカの種飛ばし嬉しかったぁ〜^o^

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  かまどでパタパタして炊いたご飯を2膳も食べたらご褒美?のカキ氷〜 

自分で頑張ってガリガリガリ〜

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 絶好の布団干し日和は家族力を合わせて ^o^

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  チェックアウト迄まだまだ時間がありますぞ・・・

30年前の妖怪カルタでワイワイワイ〜

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 何だか鉄火場の遣りて兄いのような貫禄も (◎_◎;)〜

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 日本の掃除の音は掃除機のガーガーでなく畳を掃くシャシャシャ〜と優しい音なんだよ ✌

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 腕白盛りのター君・・・

「ゼンさんとお別れ淋しいな・・・」って 😢😢😢・・・また「ただいま〜 ^o^」って、待つてるよ〜✌

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 館山情報〜 庄司鮮魚店、魚屋の休みは何時もどおりだがお弁当は・・・

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 明日も漬け弁当にしましょうねぇ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 17:15 | comments(0) | -| - |
「ZENさんfamilyの仲間入りも近い♡♡♡」だってさ ^o^

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  自分達で体験したい・・・そんな気持ちで来て頂くのがZENさんのふるさとラボ〜

鉈なんて持ったことが無くとも・・・パリンと割れたら気持ちいい〜 

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 大きなホッケ、鯵・・・夕べ食べきれなかった肉もネ ✌

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 一膳目はご飯だけ、魚でお代わり・・・TKGは三膳目〜 ✌

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 台風で停電だったのに来てくれたfamilyは元気と笑顔、その上電気まで運んでくれ、今回は梅雨空も吹き飛ばし青空まで運んで来てくれましたぞ〜 ^o^

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  元気ファミリーが出かけている間に布団干し・・・

えーーーん、竹が折れちまったぜ・・・>_<

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  朝のTKGで思い出してしまった館山駅西口・カフェデルマ〜

ここのトロトロオムライスは中のバターライスと共に絶品〜 ♡

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 女子にはこれ・・・生クリームテンコ盛りパンケーキ山積み〜

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 びーちらいふ倶楽部、亀の壁画を描いてくれたブボイ画伯渾身の作・・・✌

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 可愛い物大好きfamilyをお連れしたのは館山駅西口入り口の103脇3カ月限定のアペリティーボ ^o^

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  ビーチ大好きfamily・・・次回はびーちらいふ倶楽部で長田家と一緒に星空観察しましょうねぇ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 17:04 | comments(0) | -| - |
「2合のご飯でも余るのに、3合でも足りなーい >_<」ってさ ✌

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 到着したばかりの昨日は中々言うことを聞かないワンパク兄弟も2日目ともなれば薪割りも火熾しも魚の焼きやきも ✌

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 鯵に秋刀魚に鯖・・・焼き立ての魚なんて帝国ホテルでも出てこない〜

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 普段は白いご飯じゃあ食べずふりかけやらナダメすかしても4人家族で2合ご飯が余る・・・

「先ずはご飯だけ食べなさーい」と相変わらずウルヘー親仁に口答えどころか食べ始めたらウメーウメー ^o^

「もっと炊けばよかった・・・」とはご両親 ✌

かまどで炊いたご飯は日本のお米の美味しさを再認識させてくれる・・・皆さんも体験しに来てチョ ✌

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 ランチparty準備に秀一板長大忙し〜 チョイと手伝う振りをして・・・

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 「良いCoffee豆を頂いたんだよ」って・・・

職人・秀一板長は研究熱心・・・

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 いーい香りしてますね〜 

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 丁寧に煎れて頂いて・・・

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 よっぽど手伝ったような態度でHappyday〜 ^o^

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  更に・・・ニンニクの花の醤油漬けなる物をお土産に・・・

こりゃあ肉が美味くなるよ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 18:59 | comments(0) | -| - |
首都封鎖前・脱出リピーター6名ご到着〜 ✌

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 カーペンタージョー親方が手掛ける大きなシャワーブース現場・・・

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 偶にはランチでもとダイハツポルシェに押し込んで・・・

 

「顔を外に出してチョ〜」って言ったら身動きできないそうで >_<

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  「天津丼宜しく〜」って頼むとサラダ、大根と竹輪の煮物、焼売、赤カブの漬物にお新香・・・

 

これにドリンクついて700円也はご存知ラーメンむさし〜 ✌

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 ラーメンむさしに来たらやっぱりラーメン〜

 

普通は半チャーハンだが大きなジョー親方しっかりとチャーハン一皿〜 ✌

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 他人様の仕事に刺激を頂いて芝生の目土・・・

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 なーんとちっとも足りなくて・・・

 

都合8袋は必要と備忘録 >_<

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  明日からの雨で馴染んでくれたらイイね〜

 

と、電話が・・・「今夜空いてますかぁ???」って ^o^

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  なんとまぁ、2年前にも来てくれた皆さんが新しいお仲間と共に・・・

 

首都脱出していーい空気の南房総で元気満タンにしてチョ ✌

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 五右衛門風呂、一番湯は沸かすのを頑張った君なのさ〜 カンパーーーイ ^o^

 

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 18:03 | comments(0) | -| - |
「2人ともすっかりZENさんファンでーす」ってサ ^o^

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  薪を準備しておけば良いものを「体験」と称してお客summerに頑張って貰うのがふるさとラボ〜 ✌

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 「あーせぇー、こーせぇー」とウルヘー親仁の指導の下、五右衛門風呂とご飯焚き済んだらやっと乾杯なのさ〜

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 夕べは花火で楽しそうな声を外に聞きながら早寝の親仁は頂いたお煮しめの残りを刻んで・・・

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 梅干しと紫蘇っ葉をセンターに配置し酢飯でドーン ✌

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 宿帳にOrionビールを手放さない、一見働き者のZENさん発見〜

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 素敵なノートを書いてくれたのでブリカマの塩焼きをお手伝い〜 ✌

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 朝も風が強かったが風除けシートでゆっくりとモーニングゥ〜 ✌

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 恒例布団干し体験も「ウレシ〜 ♡」 ^o^

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  EUもニューヨークもオーストラリアも「外出禁止令」・・・

 

人も少ない強風吹き荒れる房総半島は何処よりも安全 ✌

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 次の機会は是非、びーちらいふ倶楽部へお越しくださいとCMタイム〜

 

但し、此方にはウルヘーZENさん親仁は付いてきませんヨ

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:53 | comments(0) | -| - |
「超忙しかったけど楽しかったぁ〜」ってさ ^o^

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  到着したら先ずは布団敷き、続いて薪割り〜 

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 男女の別なく仕事して貰いますよ〜 ✌

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 風呂を沸かしご飯を炊く・・・

 

ガスじゃあないから火種を手際よく足さないと火は消える〜 fight〜

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 良く働いてくれたので頂き物の椎茸焼きやきして食べてチョ〜 ^o^

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  囲炉裏の炭に火が点いたら・・・そーれカンパーーーイ🍻🍻🍻〜^o^

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  翌朝は実験・・・やはり鉋屑と薪の方が火点きは良いかもネ〜

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 TKG・・・竈焚きご飯で生卵を食べる・・・これ以上のご馳走は有りませんぞ ✌

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 ゆっくりお正月を過ごせたのでしょうか???

 

懲りずに又遊びに来てチョ〜 ✌

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 29日からのお客summerもこれでお仕舞い・・・

 

日常生活はこれで食べてstart〜

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 ふっくらレバーにしゃきしゃきのニラ〜

 

これでアイス珈琲付いて来て700円也のラーメンむさし ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 16:19 | comments(0) | -| - |
「新年初日からの感動ありがとう〜」ってサ ^o^

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  薪割り、マッチで火点け、かまどでご飯焚き、五右衛門風呂、焼き芋・・・

 

都会では体験できないことがマルっと楽しめるZENさんのふるさとラボ〜

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 かまどご飯の蒸らしを待っている間に、2020年元旦そーれカンパーーーイ🍻🍻🍻〜

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 蒸らし終えたご飯を返し、杓文字についたご飯をペロッとな 

 

「うんめー♡」と正しい日本語で感嘆〜

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 肉厚の鯖も炭火の熱でふっくらポン〜✌

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 蒸らすこと1時間・・・40分で蒸しあがる筈だが餅米が強い・・・

 

丁度やって来た助っ人、秀一板長・・・お湯を指先からパラパラ・・・塩も少々・・・

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 先ずは家族みんなで捏ねこね〜

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 末っ子、ルカ君もヨイショヨイショ〜 ^o^

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  仕上げは秀一板長〜 リズムよくペッタンペッタン〜

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  「のびーる^o^」ってパパさん〜 ✌

 

恵美子女将、秀一板長の手助けで今回も美味しく頂けましたァ〜 thank you〜

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 食べたら働く〜 布団干し体験まで出来ちゃうふるさとラボ・・・

 

懲りずに又遊びに来てチョ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 14:49 | comments(0) | -| - |
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