早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
安房神社さくら情報・・・まだチト先ですよ〜

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 アーロン親方の頭は床から3m近く・・・

 

丸鋸使って壁をギーコギーコ・・・

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 綺麗に四角く空いたら・・・

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 昨日の内にパテやら養生した古いガラス戸をスポンとな ✌

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 合わせ目は木をトリミングした廻し縁が入って・・・

 

大きな壁の圧迫感がなくなり柔らかい光が ^o^

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  「桜が咲いたよ〜」ってfacebookにご近所さんが・・・

 

拝殿前の彼岸桜は満開も過ぎソメイヨシノは・・・来週末あたりが見頃かも〜 ^o^

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  茶箱にはコーヒーの生豆が・・・

 

いくら茶箱とは言え土間に直じゃあ湿気が上がる・・・

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 その辺に在る切れっ端で親仁もトンテンカン・・・

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 茶箱の床上げも出来たし空間も出現・・・✌

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 古タイヤにポール・・・

 

さて、続きは明日のお楽しみ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:57 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「香りが見えるコーヒー焙煎」・・・ホントかね〜

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 カーペンターと言うよりも修復士・・・

 

古いガラスは割れやすいので縁のパテと釘を抜くのにアーロン親方慎重ですよ ✌

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 こちらも目を凝らして・・・

 

コーヒー生豆の選果・・・

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 上級豆を仕入れていても・・・

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 焼き作業、チョイとサボっていたのでシャカシャカ〜

 

最初のいーい香りが上がって来たら様子見 ✌

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 シティーロースト、とフルシティーローストを焼き分けるつもりが2回ともフルシティーロースト〜 ( ;∀;)

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 豆は焼くと水分が飛ぶので焼きあがり400gを想定・・・

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 網籠が300g、焼きあがり670g・・・80gも「水分」飛んだのか???

 

商売に成りまへんワ〜 >_<

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  折角の竈(かまど)焚きご飯・・・

 

白身に塩してチョイと火に通しシェイク・・・メレンゲ風 ✌

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 アーロン親方は納豆大好き〜

 

かまど焚きご飯は何も掛けなくったって絶品デスよ〜 ^o^

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  翔んで埼玉・・・でなく翔んで千葉県庁〜

 

「青春のバカヤロー」の歳を喰ってもバカヤローな知事さんとこ・・・

 

不動産業開業5年後の更新時期・・・さてさて・・・

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:54 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
3食が美味しいと言う健康日々に感謝 ^o^

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  カレーの基本はニンニクと玉ねぎ・・・

 

トントンと刻んだら熱々のオリーブオイルでチョイと焦がして・・・

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 トマト缶で手抜きですがコクがあってお手軽〜

 

今回はお試し、ふりふりシーズニング・チリガーリック味をネ ✌

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 煮込んで冷まして又煮込み・・・火を落としたらパプリカ入れて20分後には食べ頃さ ^o^

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  親仁は精々カレー作り・・・

 

アーロン親方は高い所の扉・・・「3本引きで宜しく」って ✌

 

当然のようにスルスルっとネ

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 今回の改修工事高難度課題・・・

 

税務上の管理室とCafeを間仕切る扉に・・・

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 解体する老舗旅館から頂いてきたゆらゆらガラス戸のはめ込み・・・

 

まっ、これは明日からアーロン親方のお仕事・・・

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 で、身近な館山情報・・・

 

寿司と言えばこれ・・・柔らかい烏賊やら蟹、イクラまで入って600円程度、オワリ屋の「これはうまい!」

 

お試しあれ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:52 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
お客summerのお蔭でペンキ塗り実行〜 ^o^

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  野菜炒めにニラを買ってきたが炒め物のついでにヌタを作っちゃいましたよ ✌

 

Orionビールの進むこと ^o^

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  少し残した野菜炒めにセロリを足して・・・

 

クロワッサンでサンドな朝〜 ^o^

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  びーちらいふ倶楽部お泊りのお客summer〜お見送りに行くと・・・

 

「花火でベンチ焦がしちゃいましたぁ〜 >_<」って・・・火傷しなくて良かったよかった ✌

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 BBQテーブルと椅子は塗り直す予定でパワーコメリ館山店の矢部さんに色を作って頂いて1月・・・

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 買いっぱなしの親仁の重い腰もやっとこ動き出し・・・

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 脚もぐらついていたので補強をネ・・・

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 やり始めれば2時間チョッと・・・

 

お客summerのお蔭summer〜 花火は一本づつ楽しみましょうね〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:08 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
錨を揚げて !! びーちらいふ倶楽部の航海start ^o^

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  蟹の穴が開く・・・ご飯焚きならお任せあれ ✌

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 ベジカレーも何と5日目・・・

 

間に玉ねぎシッカリ炒めて足して煮立てて冷まし・・・「Berrygood ^o^」とアーロン親方 ✌

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 自分だけオドヤ特製鶏のから揚げトッピングゥ〜 

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 風も程よく穏やかな日には外仕事も進み・・・

右手上方にカラーのステンドグラスが入りましたぞ ✌

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 風も波も無ければ船は進まない・・・

 

セールに風を受け・・・びーちらいふ倶楽部の航海始まりはじまり〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:37 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「コーヒー豆 販売 1000円」 看板作りましたぞ ✌

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  アーロン親方は家具職人でもありますからトリマーを自在に使いこなしお洒落な廻し縁なんぞは得意中の得意 ✌

 

壁の板をぶち抜く後付けステンドグラスの周りを丁寧に仕上げてくれますよ〜 ^o^

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  親仁の感謝の気持ちはベジタリアンのアーロン親方が食べられるカレー作り・・・

 

バターに豆板醤、勿論ニンニク醤油で安定の味付け ✌

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 良く働くアーロン親方はご飯2合はペロリンチョ〜 ^o^

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  びーちらいふ倶楽部のサインの下に・・・

 

Coffee豆1000円・・・端板にマジックで書いただけですが・・・

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 ブラジル豆をシティーロースト、ハイシティーローストで絶賛販売中〜 ^o^

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  おっと、月に一度の歯のお手入れ日・・・

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 チョイと早いが皆さんにチョコのお返しデスヨ ✌

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 「目立つ銀歯を身体に優しいセラミックは如何〜???」って・・・最先端機器・セレック治療器具・・

 

ひとみちゃんに勧められちゃあ何時かは入れないとナァ〜 ^o^

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  ニコって笑ったら獅子舞みたいじゃあネェ・・・ >_<

 

最新機械導入のビーバー歯科・・・しかし・・・モデルがカメラ目線だ〜 (@_@)

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 勤勉なドクターが学会に出張とか・・・

 

暫く休診のビーバー歯科・・・メモしといてチョ ^o^

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 大島から届いた明日葉・・・

 

有り難く天ぷらで頂きますよ ✌

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:09 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「マスター、珈琲の淹れ方教えてくださいナ ^o^」って

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 白菜たっぷり、夕べのしゃぶしゃぶ残り汁をスープ代わりにグッドモーニン ✌

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 「珈琲の淹れ方教えてくださいナ」なーんて言われちゃうと直ぐその気になる親仁〜

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 顎マスクくらい外せばいいのに〜 >_<

 

海が綺麗ですよ〜 ✌

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 一昨日焼いた豆なので立つ香りの良い事 ^o^

 

しかーし・・・挽いた珈琲が細かすぎたか・・・

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 マシーンでなく手で挽けば良かったが・・・

 

気付いた時に分解調整・・・チョイちょいとネ ✌

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 まっ、味はベリーのgoodと言うことで ^o^

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  館山ヤングボーリング場前・・・人気店ラーメンぶたまる3代目オープン ✌

 

食いしん坊シモさんご推奨だよ〜  「麺量・・ミニラーメン 約150g」だそうで通常のラーメンでは300g (@_@)〜

 

お腹空かせてお出かけくださーい ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:52 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
リタイア後の生活費は・・・貸別荘とCoffee豆屋で稼ぐ ✌

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 朝食を食べ過ぎて・・・キーラキラ海を眺めて、の〜んびりtime ^o^

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  しかし・・・アーロン親方がトンテンカンと働いているので・・・

 

欠点豆探し、選果に横着して900gの生豆広げたら反って手間取る・・・

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 2回目は半分づつ・・・450g程度なら欠点豆も探しやすい ✌

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 おっと、ランチtime〜

 

3合だけを竈(かまど)で炊くにはチョイと神経を使いますがそこは慣れたものでして・・・ ^o^

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  カレーは2日目より3日目が更に旨いとアーロン親方 ✌

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 コツコツと仕事してたら・・・3袋3,000円分売れましたぞ ^o^

 

生豆は仕入れ価格100g130円〜190円程度・・・200g260円〜380円が焼くと1,000円 ^o^

 

今夜は仙台牛だぁ〜 ✌

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  フルシティーローストを目指すが今日はシティーロースト止まり・・・難しいネェ〜 >_<

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  「リタイア後のための貯蓄は6千万円」とか1億とか・・・

 

そんなに貯まる身分でもなく、貯まったとしても減って行く通帳眺めてたら悲しいよ >_<

 

貸別荘で年間200万円程度、Coffee豆屋でチョボちょぼ稼いで・・・まっ、無駄遣いする余地もない田舎暮らしが一番なのさ ^o^

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貸別荘開業相談、無料で受けますよ〜 ✌

 

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:37 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ステンドグラス、残りは後1枚 ✌

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 小雨が続く中、びーちらいふ倶楽部改修工事は着々とネ

 

アーロン親方が持つ斜めの棒は"筋違い"想定位置、カーペンタージョーはステンドグラスの大きさに切った型紙当てて・・・

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 ドア側は柱2本を抱かせてあるのでここがギリギリ・・・

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 分からん珍親仁はくっ付いていても邪魔なので・・・

 

皆さんのランチ作り・・・雨の日は火の廻りもチト悪い・・・

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 カレーは2日目がベスト・・・

 

って、あまり減ってないので明日の3日目もベストってことにしましょう〜 ^o^

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  親仁は昼寝から戻ると・・・

 

御年70歳のアーロン親方、も足場をスルスルと・・・(◎_◎;)〜

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 足場位置で4m強・・・屋根の所は5m・・・気をつけてくださいネ〜

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 同じ壁に入る3枚のステンドグラスはシンプルだが・・・

 

来週にはピーターパンの宇宙船が南の壁に・・・いーい夢見ましょうねぇ〜

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:31 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ステンドグラスはビルトイン ✌ 親仁はコックさん?アッシー君? ^o^

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 3年前・・・箒に乗って飛んで行ってしまったが、戻って来ないナァ〜 ^o^

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  びーちらいふ倶楽部の仕事を受けるとランチお約束 ✌

 

野菜は勿論バターもタップリ、豆板醤もチョロットね

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 仕上げは自家製ニンニク醤油で・・・

 

旨味タップリのベジカレ〜 ^o^

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  館山の一番北の方にある板金専門一角さんまでは片道30分強・・・

 

窓枠、ステンドグラスの上に付ける水切りをベテラン職人がパッタンきゅっとネ ✌

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 BBQグリルの耐火煉瓦の買い出しも親仁の仕事・・・

 

カーペンター皆さんには往復時間勿体ないしね ✌

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 高さ1830ミリの一番大きなステンドグラスが入ると部屋が一段と明るくなる ^o^

 

アーロン親方には後3枚入れて頂きますよ ✌

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難しいのが柱が必ずしも垂直、又は平らでなく木材の「曲」が細部の仕上げに技術が要るようですよ

 

カーペンター田中親方も苦労しながら頑張ってくれています。 ^o^

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  長田家に寄ると・・・

 

長さ1.2m重さ8キロ??? 立派な?出来過ぎ大根〜 (@_@)〜

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 ふるさとラボに戻ると・・・

 

大きな椎茸がドアノブに・・・今夜は鍋だぁ〜 ^o^

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これだけじゃあ「館山情報」にならない・・・

 

 "明後日8日金曜日朝8時より、台湾&フィリピンフェア2019を開催致します⚓ 海雑貨&Bar Aperitivoからのお知らせですよ ✌

 

http://blog.livedoor.jp/nop_aperit…/archives/2019-03-06.html

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:42 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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