早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
お寝坊プラン追加料金なしのふるさとラボ〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 夕べは午前2時頃までやっていたらしい・・・

 

若者たちの賑やかな声は遠い昔を思い出させてくれますよ〜

8.jpg

 

 早々に(9時過ぎだけど・・・)起きた2人以外はご飯の準備が出来たところで「眩し〜い」ってさ ^o^

8  - コピー.jpg

 

  仲間の一人の父親が大原の漁師さんとか・・・

 

金目鯛やら美味しい干物をおかずに1升飯は綺麗サッパリ〜 ✌

8 - コピー.jpg

 

 ゆっくりお寝坊プランには別料金は発生しませんがお手伝いは必須デスよ ✌

9 - コピー - コピー.jpg

 

 食べ終わればスピーディー・・・

 

賑やかな声が遠くなると寂しいもので・・・

8 - コピー (3).jpg

 

 正面上部の頬杖・・・夕べ夢枕に神のご掲示があり・・・

 

「部材を柱に合わせず上下の梁に・・・」なーんて施主の夢物語・・・

8 - コピー - コピー.jpg

 

 それでもカーペンター田中チームが寸法とり・・・これでイケるかもね ✌

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

 働くみんなが食べるのは、超大盛りチャーシュー丼・・・

 

2合以上のご飯かも〜 ^o^

8 - コピー (2) - コピー.jpg

 

  口だけ親仁は・・・天狗ラーメンの辛タンタンメーン ✌

8 - コピー (2).jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:50 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ZENさんだって二十歳の時があったのサ >_<

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  ドリームハウスのドコでもドアはま〜るい・・・

 

左手の野地板貼るのはアッと言う間だが・・・

8 - コピー (2).jpg

 

 端切れの木っ端でアールのサンプル造って・・・

8 - コピー.jpg

 

 寸法の板にアールを落としてはめ込む・・・

8  - コピー.jpg

 

 口も手も出せない親仁は海を見て黄昏〜 >_<

8 - コピー (3).jpg

 

  久しぶりのお客summer〜は6人男子二十歳・・・

 

吉祥寺あたりの育ちの良さに二十歳・・・自撮り棒をオタオタ使う親仁だって昔は二十歳・・・

8 - コピー (2) - コピー.jpg

 

 「美味しい鶏肉thank you〜」って・・・

 

あーーーー二十歳・・・そんな頃もあったんだよなぁ・・・

8 - コピー - コピー.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:56 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
水は出るがお湯が出ない(・□・;)・・・ENEOSが飛んで来たぁ〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 朝、顔を洗うまでは水で事足りたが食器を洗う段になって、湯が出ない・・・

 

水洗器具の故障かと思ったがENEOSさんに電話したら30分で来てくれたぁ〜

9  - コピー - コピー.jpg

 

 「給湯バルブ部分の凍結でしょう・・・」

 

陽が当たり凍結も溶け湯も出るようになったがバルブ保温資材持って4m上に・・・

 

頼もしいデスね〜 ✌

9 - コピー.jpg

 

 12月から代えたプロパン会社・ENEOS館山営業所0470-36-3711

 

ガス代は2割お安くなり笑顔の営業サービスは100%up〜 ^o^

9 - コピー (3).jpg

 

 と・・・ドリームハウス現場に1mも有るドリルの刃先を持ってパワフル荒井電機さんが・・・

9 - コピー (2).jpg

 

 そうです・・・昨日の施主の思い付き行きあたりバッタリの設計変更?により配線箇所の移動に早速作業に・・・

 

ありがとうございます。 ^o^

8.jpg

 

  「これでどうですかぁ〜???」ってカーペンター田中君・・・

 

2万本以上は打つ内装の釘・・・左のシルバーは嫌だぁ〜 と施主の我儘にシルバーの頭をヤスリ掛けしてペイント・・・完璧〜 ✌

9 - コピー - コピー.jpg

 

 これ以上現場に親仁が居ると皆さんの仕事が進まなーい・・・

8 - コピー (2) - コピー.jpg

 

 ドリームハウス現場は皆さんにお任せしてお隣の波音日和・Mr.ブボイの作品展に・・・

 

この亀がドリームハウス壁面に大きな亀が欲しいと思わせてくれた〜 ✌

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

 後ろ姿、シルエットだけでも海の男ブンさん・・・

 

この境地に少しでも近づきたいものですネ〜

8 - コピー - コピー.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:00 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
伸し餅を切る・・・包丁を湯で洗う??? 大根だよ〜ん

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 突いた餅を木製の箱に入れる・・・近頃は点線の入ったビニール袋に餅を伸ばす様だが・・・

 

形を整え水分を飛ばし保存に耐えるようにするには木箱・麹蓋がベストかと ✌

9 - コピー (2).jpg

 

 4日に突いてから中2日の4日目・・・

 

実はスッカリ忘れていたが・・・9年間砥いだことの無い包丁(安全の為を口実に・・・)でもサックリと・・・

 

包丁に餅の柔らかい、デンプン質がくっ付いたら包丁を大根で砥ぐ・・・

 

大根の水分・アミラーゼがデンプン質を分解?してくれる(by 恵美子女将) ✌ しわしわ大根でもOK〜

9 - コピー - コピー.jpg

 

 切り餅にカビが生えるのは水分が残っている為・・・包丁に湯を付けたんじゃあねぇ・・・

 

風通しの良い所に干して夜露は避けて・・・

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

 働いたら?腹も空き・・・

 

館山郵便局前路地下る100mのラーメンむさし〜

8  - コピー.jpg

 

 サラダ、湯豆腐、お新香、ジャガイモの煮物、スープが付いた天津丼600円也〜

 

勿論、食後のドリンクサービース ^o^

8 - コピー (3).jpg

 

  昼寝から目覚めたら・・・Coffee豆がナーイ >_<

 

ボゴタのマスターに煎れ方を改めて手ほどきいただき・・・

8 - コピー - コピー.jpg

 

 トイレも大分目障りだが・・・

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

 閃いた・・・グレーの防火材の上に杉板を貼り詰める予定だったが・・・

8 - コピー (2) - コピー.jpg

 

 杉板は一部にして防火材をキャンバスに"海に向かう亀"を描きたいと・・・

 

ドリームハウス改め、亀ハウスにしちゃおうかネ〜 >_<

8 - コピー (2).jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:13 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
年末年始6連勤、〆はお餅突き〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  暮れの30日から連続のお客summer・・・

 

最後のお客summer、足りなくなった薪を割ってからスタート >_<

9 - コピー (3).jpg

 

  外でのBBQに何の躊躇もないパワフルファミリ〜

 

なーんと一緒に呑み過ぎた親仁・・・写真はこの一枚だけ・・・

9 - コピー (2).jpg

 

 「川魚は皮から・・・海の魚は腹から」・・・

 

大きな鯵の開きを七輪の上で左右真ん中上下と場所を変え揃って焼きあげる、ふるさとラボ開業10年目の技〜

8.jpg

 

 2009年秋の開業からお客summerの自信と自主性を引き出す術を磨き宿主自らは疲れない様心がけております。✌

 

わんぱく盛りの2人もマッチ擦りも薪くべもチャチャッとネ ^o^

9 - コピー - コピー.jpg

 

  24時間前から水に漬けたもち米を1升づつ分けて火を焚き続けること2時間・・・

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

 蒸かし加減を秀一板長に確認してもらい・・・

8  - コピー.jpg

 

 先ずは子供たち中心に捏ねコネ〜 ^o^

8 - コピー.jpg

 

  「ワタシにまっかせなさーい!!」って、ママさんがペッタンペッタン〜

8 - コピー (2).jpg

 

 仕上げはパワフルパパがドーンドン〜 ✌

8 - コピー (3).jpg

 

 スーパーには無かった大根は秀一板長から採れたて新鮮物をスリスリ下して・・・

 

きな粉に餡ころ餅〜 食べますたべます ^o^

8 - コピー (2) - コピー.jpg

 

  2臼目は・・・みーんなお腹ポンポコリーーーンで身動きできない所へバイカー青年が・・・

 

飛んで火に入る何とやら〜 腰つきはチト怪しいが・・・ペッタンペッタン〜 ✌

8 - コピー - コピー.jpg

 

 30日から6日間、今朝は7時半から昼過ぎまで働いた?親仁はヘーロヘロ〜

 

パワフルfamily、バイク青年マッタね〜 ^o^

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 14:49 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
今年も初詣日和〜ふるさとラボ前は大渋滞

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 ふるさとラボは安房一宮・安房神社参道に面しており毎年三が日は大渋滞・・・

 

買い物に出たら帰ってこられナーイ >_<

8 - コピー - コピー.jpg

 

  朝8時・・・部屋からは親子元気よくカルタ取り〜

 

ZENさんとこで30年前に使っていたカルタ・・・楽しんで貰えているようで ✌

8.jpg

 

 マッチを擦るのは怖いけれど今朝は一発で火を熾し・・・

 

自信満々ピースサインのショウ君 ✌

9 - コピー - コピー.jpg

 

 炊き立てご飯に七輪の肉厚ホッケ〜

8  - コピー.jpg

 

 肉厚のホッケに一番初めに箸を入れる宿の親仁〜 >_<

 

ほくほくジューシーって奴でして・・・

8 - コピー (3).jpg

 

 食事済ませたら布団干し〜

 

サッカーで表彰されるほどの活躍のショウ君は力持ち〜 ^o^

8 - コピー (2).jpg

 

  風もなく穏やかなお正月・・・

 

また遊びに来てチョ〜 ✌

8 - コピー (2) - コピー.jpg

 

 さて、今夜は男3人組・・・酒の肴に椎茸干して・・・

 

ん・・・長野は上田市から来られるとか・・・椎茸の産地かも〜 ^o^

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 14:39 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
今日が満月かも〜2018年元旦 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  朝の40分ストレッチの間に有り難き陽射しが・・・

 

2018年 明けただけでも幸せ満載 ✌

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

 きっと、間違いなく信心深い方々がお出でになるんでしょう・・・

 

ここふるさとラボは安房神社一の鳥居の在った場所・・・

8.jpg

 

 多くの皆様が柏手を打っている時に包丁持って新年のけんちん汁具材刻み〜 ^o^

8  - コピー.jpg

 

  霜の露が飛んで行ったら布団干し〜

 

青空はカリフォルニア〜 ✌

8 - コピー - コピー.jpg

 

 去年はかき氷食べてくれた可愛い2人に鎌倉のハトサブレープレゼント〜 

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

 やって来ましたサッカー少年ショウ君〜

 

明日まではZENさんの手下となって働くのだぞ ✌

8 - コピー (3).jpg

 

 水泳で鍛えた大きなパパ、料理上手なママ・・・

 

今日もまん丸に見えるお月summer〜

 

朔望の如く闊達なショウ君にわが身を重ね一緒に輝く、2018年元旦 ^o^

8 - コピー (2).jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:48 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
41組199人・・・ふるさとラボからthank you〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 去年の年末もカップルが来てくれたふるさとラボ・・・

 

ZENさんの人生訓?が効いたのか仲良しカップルの共同作業は順調ですよ〜 ✌

8 - コピー (3).jpg

 

 七輪からはみ出るほどの大きな金目の干物は富浦インター出口の道楽園内、魚鷹からゲット〜

8 - コピー (2).jpg

 

 夢の尽きない大ちゃん王子は旧車が大好き・・・

 

然らばZENさんのコイツにユミ王女様に乗って頂いて ^o^

8 - コピー (2) - コピー.jpg

 

  小さな正月飾りも若いお2人のお蔭で輝きも増し・・・

8 - コピー - コピー.jpg

 

 ベスパに乗るお2人・・・50年後に・・・

 

「王女様、今まで行ったところで一番思い出深いのはどちらでしょうか???」

 

「ローマ・・・いえ館山のふるさとラボでーす」って言ってくれるだろうか ^o^

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

  ケンチン汁で早々に年越し蕎麦〜 ✌

8 - コピー.jpg

 

 鴨川シーワルドから連絡があったのだが・・・

 

待つ事1時間半・・・

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

 やって来たfamilyのパパはナ〜んでも出来ちゃう〜 ✌

 

2016年は前年を大きく下回ったふるさとラボのお客summer・・・

 

2017年は200人ものお客summer〜にお出で頂き心より感謝 ✌ 来年は・・・まっ、寝ましょ ^o^

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 19:34 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
白浜根本ボゴタは年末年始通常営業〜 お越しやす ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  ストレッチしている間に朝食の構想を練り・・・

 

ニンニク玉ねぎ炒めて、トマトもリンゴも入れて・・・辛いカレーでお目めもパッチリ〜 ✌

8  - コピー.jpg

 

 乾燥している冬場は早くから布団が干せる幸せ季節 ^o^

8 - コピー.jpg

 

  普段はとんと暇なふるさとラボも・・・今日から5連ちゃん

 

得意の、何とかの一つ覚えのけんちん汁〜 刻み20分となり名人の域に >_<

8 - コピー (3).jpg

 

  竈でコトコト・・コトコト・・・

8.jpg

 

 ケンチンが一段落したら土鍋ご飯でカツカレー でシェイスタって・・・zzz zzz zzz

8 - コピー (2) - コピー.jpg

 

  年末年始のCoffee豆を求めて・・・

 

Coffee豆を200g買えばマスターの煎れてくれる、同じ豆でも香りと口含みの全く異なる絶品のCoffeeをサービスしてくれる、ここは南房総・白浜根本のボゴタ・・・

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

 近頃、ボゴタの目の前に目障りな建物建築中ですが潮風も海の輝きも変わらず休みも通常営業〜 ✌

8 - コピー - コピー.jpg

 

 なーんとも素敵なカップルがご宿泊〜 ^o^

 

到着早々、そーれカンパーーーイ ✌

8.jpg

 

 お風呂だってご飯も2人の力で頑張ってチョ〜 ^o^

8 - コピー - コピー.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→

                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 19:33 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ふるさとラボも爽やかなお正月準備〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 キャベツと豆板醤の真っ赤かな鍋が続いたので豆苗をごま油でチャチャッと炒めカレイの煮つけ・・・

 

カレイを華麗に盛り付けられなかったと親父ギャグ〜 >_<

9 - コピー (2).jpg

 

  朝はストレッチ前、寝起きに玉ねぎ一個を刻んでコトコト・・・

 

リンゴもバナナも焼きやきしてあったかモーニング〜 ✌

9 - コピー - コピー.jpg

 

 気にはなっていたが・・・2カ月前の台風から放りっぱなしの葦簀・・・

 

古さと生活感が有る・・・なーんて言ってられない有り様・・・

8.jpg

 

 季節的に葦簀が手に入らないので目の前のコメリから簾を購入・・・

 

ドリームハウス現場から資材を調達し・・・

8  - コピー.jpg

 

 う〜ん・・・綺麗なのは良いが、小さいし・・・葦簀が売り出されたら取り換えだな・・・

8 - コピー (3).jpg

 

 もやもやした気持ちを爽やかに・・・

 

網代さん久しぶりのライブは懐かしの曲のオンパレード ✌

8 - コピー (2).jpg

 

 ドリームハウス現場の段取りで連絡があり・・・

 

ボゴダでいーい香りのCoffeeを・・・仮設トイレも建物もお邪魔虫だなぁ >_<

8 - コピー - コピー.jpg

 

  まっ、素敵な夕空は正面でなく右手・・・いーい時間です ^o^

8 - コピー - コピー (2).jpg

 

  朝のストレッチ前にオニオンスープならブログ書く前に里芋、カボチャをコトコト・・・

 

灰汁取りしながらコトコト・・・爽やか透明な煮物になりますように ✌

8 - コピー - コピー - コピー.jpg

 

今日も「館山情報」タグをポチッとね→
                  にほんブログ村

Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:04 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
TOP