早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
ニヤケル歯科医院、頭を掻くクリニック、嬉しくなる肉店 ✌

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 ホジホジして食べちゃえば良いものを写真用に殻を外して・・・✌

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 少し作ったつもりでも朝にはまだまだ鍋いっぱいに・・・

 

餅を入れてコトコト・・・夜にも食べないと無くならん >_<

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  昔は歯医者は大嫌いだったが・・・館山のビーバー歯科は予約日が待ち遠しい〜 ^o^

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  むさしに行きたかったが腹がポンポコリーーーン・・・

 

「胃の調子が・・・」「ブログ見ていても食べ過ぎじゃあ〜」って厳しいDoctor〜

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 ボケ相談も受けてくれるたてやま友愛クリニックは何でも相談に乗ってくれますよ ✌

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 一柵凡そ100g・・・鍋の残り物も工夫しないとネ・・・

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 100g1,200円もの肉も有る相川肉店・・・

 

同じ牛から取れる切り落としも100gゲット ✌

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 次にカレーを作る時の参考に ^o^

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  去年の夏から頼んでいた危ない電柱・・・

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 9月の台風から大忙しの皆さんが大挙して来てくれました ^o^

 

小雨降る寒い中ありがとうございます <(_ _)>

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 15:37 | comments(0) | -| - |
国民の義務・勤労精神欠如(*_*;・・・

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 120g800円程度の国産肉を3割引でゲットしたら1本33円の葱と白菜の残りを・・・

 

肉は半分60gを消費して・・・

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 翌朝と言うかブランチにはご飯を炊いて蒸らしている間に残りの肉を・・・

 

蒸らしの間、土鍋に掛ける布に火が移らないように注意ちゅうい ✌

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 炊いたご飯は杓文字で返し水分を飛ばしてから・・・

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 汁だく?と言うんでしょうか・・・スキ焼を残らず食べましたぞ ^o^

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  この後1週間は何とか梅雨?とか・・・

 

風もなく仕事日和なのに国民の義務・勤労精神欠如〜 >_<

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  昆布出汁をシッカリとって・・・カレーの日なんだけどね〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 15:16 | comments(0) | -| - |
風邪予防には金冠の蜂蜜付け〜 ✌

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 しゃぶしゃぶはなるべく小さい鍋で・・・

 

白菜4枚を目安に・・・何日も同じものを食べない工夫〜 ✌

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 エフヨコから「素晴らしい朝焼け〜見て見て〜」って・・・

 

まぁ、横浜からは大分離れているし・・・

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 11時にはこれを食べたい・・・なので朝飯抜き〜

 

酢を少し効かせたトロミ・・・卵2個の中にシェイクした様々な具材 ✌

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 オクラやほうれん草のお浸し、アイス珈琲付いて来て700円也のラーメンむさし〜 ^o^

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  先日のレモンの蜂蜜付けと共に蜂蜜自体が在庫ゼロとなり・・・

 

1キロ4,000円ですが思い切って購入〜

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 まるで蜂蜜フェアのような長須賀のわくわく広場〜 ^o^

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  地場養蜂農家の蜂蜜がズラーリ ✌

 

濃い色の方がマストかと思っていたら「濃い色ほどミネラル分が高く、また味や香りも強くなります。一方で色が薄いはちみつは軽い風味でマイルドな味です。栗やそばは鉄分などのミネラルが多いため濃い色のはちみつがとれます。」とのこと・・・

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 わくわく広場には130円で金冠も・・・洗って干して・・・

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 種とヘタを外して煮沸した瓶に・・・

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 金冠から水分が出るので傷みやすい・・・

 

1週間程度食べきる方が良いらしい・・・一日3粒シナモンふって風邪知らず ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:28 | comments(0) | -| - |
雪は無いが外は危険がアブナイ >_<

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  麺料理は熱々で頂かないと・・・

 

あんかけが出来、スープも良し ✌ ・・・生麺を茹でてなかったぁ〜 >_<

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  Orionビールのお共にはチト重たいが栄養も摂らないとね〜 

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 東京辺りでは雪だとか・・・館山もまるで雪のないスキー場

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 働かないんだら食べるな・・・そうも行かないので

 

腹が空き切る10時にお米砥いで30分置いて10分焚いて又30分待つ・・・

 

底に少しばかりのお焦げは上手く炊けた証拠 ✌

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 きのうの餡かけの具を豚肉に代えてドーン

 

・・・中華丼にはウズラの卵の方が似合うなぁ・・・

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 お八つはこれ・・・

 

トースターで4−5分・・・中まで熱々〜 今夜はしゃぶしゃぶだなぁ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:39 | comments(0) | -| - |
猫は炬燵で、親仁は食べ過ぎで・・・ >_<

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  ・・・やっと冬に・・・待ちかねた訳でもないがサムイ・・・

 

鼠年・・・猫が十二支に入っていないのは鼠が騙したとか色々諸説あるけれど寒い日に炬燵で丸くなっていたからかも (;^_^A・・・

 

親仁は働きもせず食べ過ぎてお腹が丸く・・・明日も寒いぞ >_<

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:20 | comments(0) | -| - |
加湿器よりも鍋料理〜コトコトコト

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 焼き肉が冷めないように、モヤシ、ピーマンを湯がいた上に ✌

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 火の通し方が違うのか食べ終えるまで熱々のレバニラ炒め〜プロの味 ✌

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 600円のセット?に100円ライス付けてアイス珈琲も呑めちゃう〜

 

館山郵便局前路地下る100mのラーメンむさし11時開店 ^o^

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  野菜多めのスープを飲みたい・・・

 

水煮大豆なんて便利な物が有るんだね〜 ✌

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 味付けは塩コショウにバターとヨーグルト〜 ✌

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 コトコトコト・・・20分 ^o^

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  水気が無くなってしまったのでトマト缶追加〜

 

味にパンチを・・・チリパウダー、コリアンダー、クミンにナツメグ・・・カレー風味のスープ

 

カレーは飲み物だぁ〜 ✌

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 レモン・・・今時のレモンは種が無い >_<

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  黒糖と蜂蜜に漬け・・・2−3日後に頂きますかね ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:18 | comments(0) | -| - |
お天気が良いので牛筋煮込み作り〜 ^o^

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 税込み100g200円、相川肉店の豚バラ肉を贅沢に1柵分・100g使って生姜焼きでオリオンtime〜 ✌

 

サニーレタスもサっと湯がいて温野菜に・・・肉が冷めないよ〜

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 バナナ一本、蜜柑皮ごと1ケ入れたヨーグルトジュースとご一緒に〜 ^o^

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  いーいお天気summer〜 NTT館山局近くのわくわく広場は駐車スペースがユッタリで停めやすい ✌

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 大きいのから小さいものまで並んでいて、使い切る物を選べるヨ〜 ^o^

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  相川肉店には100g1,500円もする高級肉も有るけれど、その同じ牛から切り出された牛筋肉は100g150円也〜

 

陽気はチッとも牛筋煮込み日和じゃあないけれど・・・

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 スーパーでは余り見かけない手造り生芋コンニャクも・・・手で千切って使いますよ ✌

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 1キロの牛筋を解凍した頃には野菜達も一煮立ち〜

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 毎度お馴染み、鍋は二つに・・・

 

一体何時まで食べ続けるのか・・・ ^o^

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  2時間後・・・試食・・・

 

一度冷まして又夕方に沸騰させ・・・オリオンtimeが楽しみな成人の日〜 ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 15:52 | comments(0) | -| - |
ガスのセンサー、トイレのセンサー、頭の・・・

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 「おしり」を押しても中々、ピッと言わず「止める」を押しても止まらなかったり・・・

 

電池交換しても変わらず・・・10年も経つと交換時か??? >_<

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  何の事は無い・・・黒い部分に埃が溜まったりするとセンサーが効かないんだとサのサッサ〜

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 ガスコンロの五徳やバーナーは良く掃除するのだが・・・

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 点火レバーを押して火が点いてもレバーから手を放すと消える・・・

 

ガスコンロには中心にある出臍のような温度センサーの他に赤ボールペンの先に示した細い芯が・・・

 

立ち消え安全装置・・・ここを掃除しないとネ〜 重曹を浸した濡れたティシュで包んで暫くしたら乾いた布で拭く ✌

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 夕べのおでんはまだタップリ残っているがミートソースパスタが食べたい・・・

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 169gの豚肉を買って半分残っているじゃあないか〜

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 新たな支出を抑え・・・包丁で刻めば挽肉風〜 

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 パスタを茹でている間にニンニク、玉ねぎ、椎茸刻んでトマト缶開ければ、ほーらネ ^o^

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  この閃きを頭のセンサー、としたいとシャッター押すこと15回・・・

 

頭がお疲れsummer〜かもね・・・ >_<

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 15:37 | comments(0) | -| - |
冬だけど春の嵐・・・引籠りですネ〜 >_<

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  2切れ合計100g程度の牛ロースを2日に分け・・・

 

夕べは40g?程度を熱々の野菜炒めに乗せてオリオンtime〜 ✌

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 朝方からの強風は雨も混じって・・・妙に暖かいんだけどネ〜

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 朝食と言うか11時近くの不埒なブランチ・・・

 

腹が空き切るまでは食べない・・・豚肉に塩コショウして片栗粉で包んで野菜と炒め、胡麻を効かせたスープでラーメン ✌

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 タップリ昼寝して・・・

 

粗相した訳ではアリマセン。キッパリ・・・ダイハツポルシェの建て付け?が悪いのか雨の後は何故か水が廻る >_<

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  雨後の長い西陽が入るよう車を回しドアを開けて置けばカラッとな ✌

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 近い内に相談に行かないとナァ〜

 

車の事ならナ〜んでもカインズ裏手、高井のシーフラッグに相談だよ ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:05 | comments(0) | -| - |
2020元旦は餅つきでstartなのさ・ZENさんのふるさとラボ〜 ^o^

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 大晦日・・・ふるさとラボに到着したら薪割り体験と称する仕事が待っているここは館山、ZENさんのふるさとラボ〜

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 お客summerに薪割りさせてカンパーーーイの一声は宿屋の親仁〜 ✌

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 FM横浜ラジオショッピングで思わず買いこんだ蟹はチョイと痩せていても笑顔は頂けてHappytime〜 ^o^

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 桜木花道の様な息子たちと腕相撲〜 いーいネ

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 一つ飛ばして・・・粘り強い一年を過ごすには杵を振り上げペッタンペッタン〜 ✌

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 一つ戻って・・・お客summerとはOrion一本と決めている?親仁は一足先にお休みなさーいzzz zzz zzz

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  ほーら、粘り強い餅はシッカリ突いてチョ〜 

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 恵美子女将の助けを借りて辛味餅にきな粉餅〜

 

・・・アッと言う間に食べきったぁ〜(◎_◎;)〜

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 食べたらお方付・・・鉄も餅も熱い内にネ ✌

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 掃除だって体験できちゃうふるさとラボ〜

 

「あっ、そっちにもゴミが・・・」って宿の親仁が言うか〜 ^o^

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  明日も餅つきの親仁は桜木花道に臼を・・・

 

力持ちのお客summerは助かるゼイ ✌

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 勿論、布団干しも体験できるふるさとラボは予約満タン???

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  シッカリ働けば少しだけれどお土産も付いてくる、ここは館山ZENさんのふるさとラボ〜

 

一年の300日は空いてますよ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:42 | comments(0) | -| - |
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