早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
設置9年目・・・ふるさとラボの五右衛門風呂は・・・

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 田舎暮らし体験施設・ふるさとラボ自慢の五右衛門風呂・・・

 

一般家庭の?丸型でなく大き目の小判型なのでお子さん4人入っても余裕〜 ✌

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 しかーし・・・2009年6月施工、その後の維持管理の不充分さから排水口のパイプが腐り・・・トホホホ

 

施工してくれた近所の石屋の早川さんが早速来てくれて・・・

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 施工当初・・・排水口への僅かな勾配で風呂釜の何の残り湯も無い見事な水切きりの造り・・・

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 耐火煉瓦を見事に積み上げ煙道への口を空け排水パイプも延長・・・

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 ここに至るまでは施主(偉そうに・・・)のZENさんと職人・早川さんとの試行錯誤・・・

 

ブログ2009年4月10日・・・解体された五右衛門風呂の基礎を発見・・・

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 煙道の造りはそれはそれは見事なもので・・・

 

龍の巣のように(見たことないけど・・・)焚口から五右衛門風呂本体を熱と煙が絡みつき登って行く様な・・・

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 親方から弟子への伝承なんでしょうねぇね・・・

 

「設計図」なんて何所にも無いでしょう・・・

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 「五右衛門風呂作ったぁ〜」なんて写真があるけれど・・・

 

ご飯焚きと一緒で直火で沸かすだけでなくお釜の底を輻射熱で柔らかに熱し又真冬に翌朝にも入れるお湯を作る構造が不可欠かと・・・

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 焚口に乗った五右衛門風呂を耐火セメントで保持作業・・・

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 更に五右衛門風呂上部のツバを耐火ブロックにに乗せて全体を竈(かまど)に仕上げて煙道とする・・・

 

伝承が無くとも知恵と工夫で具現化する現代の職人早川さんはふるさとラボのピザ窯の制作者でもありますよ ✌

 

ご用命はマネージャーのZENさんまで・・・お待ちしてまーす ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 19:01 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
お客summerに五右衛門風呂点検ヨロピコ〜

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 竈(かまど)でご飯を炊いていると・・・

 

お泊りのお客summerは設備屋さん・・・五右衛門風呂からの漏水発見 (*_*;〜

 

滞在中に直していただきましょうかネ〜 ^o^

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  漏水は大した状況では無いとのこと・・・ホッ ✌

 

おっと、七輪で塩サバ焼いてた〜 網目もついて飴色にいーい焼け具合ですヨ〜

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 海に飛んでいきたいのを抑えて「イッタダキマーーース ^o^」

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 連泊の中日は本当に有り難い ^o^

 

疲れた体には豚肉・・・豚肉を美味く食べさせてくれるのは、ご存じラーメンむさし〜

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 カリッと揚げた豚をトロッと包んで、ほ〜らネ

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 酢豚定食800円に半ライス50円付けてアイス珈琲まで頂ける・・・happyアワー ^o^

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 パラソル持って白浜根本に飛んで行っちゃったお客summerが帰ってくる前に・・・

 

長須賀・種屋の鳥のもも肉を酒とニンニク醤油に・・・皮は塩コショウして少し寝かせてね ✌

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 6人がシャワー浴びている間に炭を熾して風呂場にイーイ匂いを送り届けて・・・

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 そーれ、どうだぁ〜 ウンメーとだけ言ってチョ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:44 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「海が呼んでいるぅ〜」って、朝6時からご飯焚き〜 ^o^

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  夕べはご飯焚きの前に我慢しきれず?カンパーーーイ

 

ご飯もカレーもみんな力合わせてネ ✌

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 ・・・はて???・・・ふるさとラボ開業以来丸8年でカレーは初めてかも〜

 

2年生のユナちゃんがトマト缶開けて味を調えて・・・

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 さーて、6合焚きのご飯の匂いは???  happyアワー ^o^

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  ビールもワインもウィスキーも揃えまして・・・改めてカンパーーーイ ✌

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 「じぇんさん、お洋服の紐直して〜」って・・・目玉がこぼれちゃいますネ〜 ^o^

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 朝6時、ご飯の支度は二日酔いの無い子供たちのお仕事〜 

 

昨日はチョッと怖かったマッチ擦りも今日は一人でシュッとね ^o^

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  中一のゆうた君と2人子供たちだけでご飯も味噌汁も出来たゾーイ ✌

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 さーて大人も揃ったところでイッタダキマーーース ^o^

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  まーだ小雨が降っているのにすずかちゃん2歳は大きな浮き袋を一人で持ってヨッコラしょ〜 ^o^

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 お姉さんと一緒に泳いで来てチョ〜

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  土砂降りの雨の中沖ノ島辺りで楽しんでいる?だろうお客summer〜が帰って来る前にやって来てくれたのは・・・

 

館山のことならZENさんよりも知っている、更に・・・ZENさん亡き後ふるさとラボを運営してくれる浜ちゃん登場〜

 

研修初日、先ずは竈(かまど)の灰掃除から・・・この後も大活躍〜 続きは又明日の御楽しみ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 11:35 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「今日から3日間ヨ・ロ・シ・ク〜」ってサ ^o^

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  お客summerが残して行ったアメリカンビーフ300g・・・

 

スキ焼で食べたが・・・どうやらアメリカンビーフは煮込み料理に向いていそう・・・

 

小麦粉塗して玉ねぎと炒め、塩コショウしてローリエ乗せてコトコト・・・

 

アメリカをロシアに料理〜 ✌

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 と・・・午前11時・・・「トーチャーーーク」って

 

今日から2泊3日・・・柏からの京葉道路は空き空きだったようで・・・

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 海に行く前に立ちより頂いたようで・・・それではふるさとラボのお約束・・・

 

みんな揃って「ZENさーーーん」って ✌

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 今日から2泊2連続・・・15日には3回目のリピーターsummer〜

 

6日間の激務???前にスタミナ付けないとね〜

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 オクラも冷ややっこも糠漬けも、後からアイス珈琲付いて550円也〜

 

ご存知、館山郵便局向い路地入る100mのラーメンむさし〜 ✌

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 ・・・11時に下見に来たのに・・・

 

3時・・・来ない・・・4時・・・まだまだ・・・5時・・・

 

6時・・・来たぁ〜 ご飯もBBQもまだだけれど・・・乾杯は出来るのサぁ〜 カンパーーーーイ

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:51 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ふるさとラボで、心のフュージョン ^o^

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  「え゛〜〜テレビねーの >_<  信じらんねぇ〜」

 

トランプやカルタがあーるじゃないかぁ〜

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 なかなか素直に「はいっ」と言わない2人・・・

 

さーてどうやって手懐けようか・・・

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 敵も大人相手に戦うには二人力合わせてフューーージョン ✌

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 戦い続けていては体力が持ちそうもないのでビール呑ませて酔わせちゃえ〜 カンパーーーイ

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 夏は日影でモーニング・・・

 

そんな事はお構いなしの元気ファミリー 

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 二日目の朝にはどうにか言うことを聞くようになり・・・

 

火を扱える自信の笑顔は良いデスね〜 ^o^

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  布団干しは2人のパワーをフュージョン ✌

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 親仁の方はパワー切れ・・・

 

カリン塔登って仙豆を頂いてこないとナァ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 19:46 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ふるさとラボは連泊なら初日から2割引き〜 ^o^

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  昨日からお泊り頂いている6人summer〜

 

夕べも朝も6合のご飯をペロリンチョ〜 先ずはTKG ✌

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 熱々ご飯に納豆〜 ご飯の旨さが引き立ちますよ〜 

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 昨日は海に行かれなかった寧々ちゃん・・・

 

FB情報では波佐間海岸辺りは台風の影響もなくべた凪とか・・・楽しんで来てチョ〜 ^o^

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  連泊して頂ければふるさとラボは初日から2割引き価格・・・

 

だって宿の親仁楽チンチン〜 7月に3泊1組8月に2泊4組〜 ✌

 

どうしても食べたかったチャーシューをうま煮ソバに乗せてサラダもキュウリの3倍酢も糠漬けもアイス珈琲も付いて700円也〜はご存知、館山郵便局本局前路地入る100mのラーメンむさし〜 ✌

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 Coffee豆を根本のボゴダに買いに行くと・・・

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 土留め用擁壁の型枠も外されて・・・むふふ〜♡

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 しかーし・・・足元は3か前の虫刺されが腫れて >_<

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  虫刺されとは関係ないが採血〜 ^o^

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  連泊の合間には病院通いも可 ✌

 

たてやま友愛クリニックもお盆休み・・・体調不良の方は10日までにネ

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:51 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
たてやまのまっち→ふるさとラボの夏まつり〜 ^o^

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  館山の人たちは祭り大好き・・・

 

8月始めの"たてやまのまっち"から9月の"やわたのまっち"までずーーーーっと祭りの日々・・・

 

夕べは「1日に解禁になったサザエ・・・船形のダヨ〜」って。 むふふ〜 ♡

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 秀一板長のお刺身から・・・

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 金目の姿船盛・・・

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 ここは恵美子女将の実家、沼の川上家祭りの祝い〜 ^o^

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  御ご馳走がテーブルにイッパイ〜

 

バーチャンの里芋の煮っ転がしでOrionビールが進む〜 happyアワー ✌

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 「ZENさん・・・取り壊し始めたから・・・」って

 

古い家を改修して、今や館山の伝説となつたバニCafé・・・

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 「あ〜美味しかったぁ〜」「大満足〜^o^」って、予約無くしては食べられなかったバニCafé・・・

 

奥行き1間も無かった厨房から魔法のように出された料理の数々・・・

 

少しは見習わないとなぁ・・・「お客summerに幸せになって貰う料理」難しそうだけれどチャレンジ〜 ✌

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 料理の真似は難しくともお出で頂くお客summerの満足感はふるさとラボだってじゃらん口コミ5点満点・・・

 

せっせとお迎え準備していると、学校の耐震化等市議会で先頭に立って頑張っている森議員が・・・

 

議会活動報告を手に膝を交えて話せるって何よりですヨ〜 ✌

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 波佐間の海からやって来たfamily〜

 

1年生の野乃花ちゃんはご飯焚き〜 お父さんはお風呂の火の当番〜 ^o^

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  草刈りしていて切っちゃった大葉から良い葉っぱを外してチョ〜

 

お話しするお人形さんみたいデスよ〜

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 それでは及ばずながら??? お邪魔でしょうが図々しくカンパーーーイ

 

アレレ・・・Orionビールテーブルに置いたままだったぁ〜 ^o^.

 

20日まで連続ふるさとラボお客summer祭りstart〜 ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:54 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
仮称"ビーチハウス"店舗デザインしまーすって・・・

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 白浜根本のcafe&貸別荘構想を聞きつけて???

 

東京からプロのデザイナーが・・・

 

「ZENさんの主張、考え方が理解できないと有益なデザイン提案とし受け止められないヨ・・・」

 

先ずはふるさとラボを理解してチョ〜 ✌

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 cafeのドアはこれ・・・マリーンなのです。海なのですヨ ✌

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 内装の提案とのことらしい・・・

 

西川名オーシャンパーク、Mr.ブボイの作品を見て頂き・・・

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 丁度、西川名屋上増築中・・・

 

木の素敵な建具が・・・

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 竈と五右衛門風呂から洋風海の家・・・

 

ZENさんの頭の中に渦巻く妄想を理解して頂けるんだろうか・・・

 

遠路、東京からのお客summerにオラーガでワラサのさんが焼きを食べていただいて・・・さてさて

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:30 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
JDお帰り・・・>_< 夏後半16泊60人summerお迎え準備〜

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 行動はテキパキ、チームプレーで布団干し体験なんぞアッと言う間〜 ✌

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 しかーし・・・「サバなんて切ったことナーイ」って・・・

 

ふるさとラボの包丁は安全の為???ギーコギーコとのこぎりのようにしないと切れませんが頑張ってチョ〜

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 サバが焼けるまではマシュマロちゃんを焼きやき〜 ✌

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 頂きますの礼儀正しさは当に体育会女子・・・

 

赤いパンツはバスケットチームのお揃いだとか・・・青春だナァ〜

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 着替える前に、パチッとネ ^o^

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  「まったきまーーース ^o^」って・・・待つてますよ〜 ✌

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 東京も千葉北部も大雨・・・富津の映画館も停電とか・・・

 

南房総・白浜では炎天下イヨイヨ生コン投入・・・

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 ボゴダの目の前ではありますが・・・

 

ふるさとラボ2号店???建設準備もボチボチと・・・

 

8月1日・・・今日と明日はユックリして夏後半戦、16泊60人summerお迎え準備完了〜

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:14 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ジョンイル様帰国・・・JDがやって来たぁ〜 ^o^

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  8時にラボにノコノコ降りて行くと・・・

 

「とっくに布団干しましたよ〜」って ✌

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 女帝・じょんいる様は???

 

なーんと竈(かまど)に火を点けているではアーリマセンカ〜 (@_@)

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 鯖と鰯ハンバーグにラボの大葉を添えて〜 ✌

 

流石は将軍summerの御食べになる物〜 >_<

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  それでは皆様ご一緒に ^o^

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  恵美子女将がやって来て・・・パチリとな マッタね〜 ✌

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 昼寝から目覚め・・・沖ノ島までお迎えに行った姫君たち・・・

 

ZENさんトマトと大葉を喜んでいただけたようで ^o^

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  どうやら皆さんバスケ仲間・・・

 

お淑やかだけでは無く・・・スイカをバシッと 

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 肺活量もタップリですからスイカの種飛ばしは畑を通り越して竹藪までプッとね ^o^

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  ニャついた親仁も出だしは皆様とご一緒に・・・カンパーーーーイ ✌

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 アヒージョも食べ頃・・・皆さまごゆっくりとネ ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:16 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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