早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
なんだか現役時代よりも働いてるぅ〜 ^o^

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 1週間、ドリームハウス現場で働いた?週末・・・

 

真夏日のふるさとラボにはお客summer〜 なんだか現役時代よりも働いてるぅ〜 ^o^

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 やって来た若者5人・・・料理名人がこーんなものを取りだして・・・

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 薪が足りなくなりそうなので・・・そこはお客summerに体験して頂かないとね ✌

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 大きなダッジオーブンには野菜がゴーロゴロ〜

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 ふるさとラボ秘蔵の?珪藻土切り出し物の七輪で・・・

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 蓋の上の炭火の熱が逃げないように >_<

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  伊那のとっておきの鶏肉が焼ける前に・・・

 

そーれカンパーーーーイ ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:49 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
電気屋さんから新玉ネギ頂きましたよ〜 ✌

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 畑の匂いまで付いてきた掘りたて新玉ねぎ・・・

 

昨日のランチ時に荒井電機社長から頂いたので・・・

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 夜には生姜を擦ってカツオのたたきでネ ^o^

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  魚も食べないアメリカン建具職人アーロンさんには炒め物か???

 

朝の内に新玉ねぎ使って小手調べ〜 ✌

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 小手調べに時間が掛かって?

 

ドリームハウス現場に着くとアーロンさんは板貼りもやっと終えたプライベートスペースのバスルームタイル貼りの準備〜

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 現場が重ならないようにゲストルームの板貼りチャレンジ〜

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 バスルーム内側はカズ君が見事な仕事・・・

 

まぁ、外側にはお客summerも目に付かない。と・・・

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 そうこうしている内にランチtime〜

 

竈ご飯にチャチャツと炒めた野菜と新玉をスライスして冷ややっこ〜 玉ねぎが旨ーい ^o^

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  入り口の両サイド仕上がる予定でいたが・・・

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 カズ君ほどではないけれど・・・

 

1週間も板貼りしてきた成果・・・それはそれは見事な出来〜

 

宿を開業した暁には見に来てくださーい ✌

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:47 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
日没まで働いてしまいましたとサ ^o^

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 あと半日で終えるだろう・・・と思っていたバスルームの板貼りは太陽も沈み天空には新月を望む時刻まで・・・

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 換気扇はマールイのに四角の穴で手抜き工事〜 ✌

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 手抜きしないのは竈でのご飯焚き〜

 

二合だけ焚く・・・それなりの神経使いどころ〜 ✌

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 茄子は背に包丁入れてオリーブオイルでチャチャッと炒めてから酒、醤油、味醂でコトコト・・・

 

筍は下処理した物をご近所さんに頂いたので後からご入浴〜 ✌

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 片栗粉で付けるとろみは保温の意味もあるんだとか・・・

 

それにしても筍のシャキシャキ感と茄子のシットリ感は初夏を感じさせてくれる旨さデスね〜

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 板貼り終えたら板の繋ぎ目の隅を細木で収めれば・・・

 

完成〜 ^o^

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  手洗い桶と高さのあわない蛇口を買ってしまう施主の頓珍漢さもアメリカン建具職人アーロンさんの手に掛かれば素敵な仕上がり〜 thank you〜 ^o^

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  目を凝らしてみれば・・・彼方此方に板の間に黒く隙間も見えちゃうけれど・・・

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 バスタブに入っちゃえば窓の向うは太平洋〜

 

Orionビールが旨いぞ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 19:19 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
板貼り完成〜^o^ と歓声を上げるのは明日に延期・・・

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 昨日のランチ、ヒジキとモヤシ煮を伸ばして熱々蕎麦でグッドモーニン ^o^

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  「水曜日にはバスルーム板貼り完成・・・予定」

 

午前中には天井板貼りの下地材を90ミリのビスでシッカリ?と・・・

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 「ZENさんのランチとても美味しいでーす」なーんて日本暮らしの長いアーロンさんのお世辞を真に受け・・・

 

左はベジタリアン、アーロンさん用・・・茄子とピーマン、キャベツを酒、醤油、味醂に味噌と豆板醤でチャチャッとネ ✌

 

右は肉食系ZENさん用・・・まっ、豚バラが余計に入ってると言うこと ^o^

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  まぁ、何と言うことでしょう〜 美味しいじゃあアーリマセンカァ〜 ✌

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 1700ミリ幅に板を切って並べるだけだからチャチャッと・・・

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 見ればわかるのに「完成目論見」に入っていなかった換気扇・・・

 

改めて板の下地つくり・・・それでも楽しそうでしょ???

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  後1時間残業すれば終えるだろうが「働き方改革」?


昔から残業なんかしないし5時半には焼き鶏食べていた親仁・・・今更ね〜

 

楽しみは明日に伸ばしてOrionタイム〜 ✌

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:49 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
大工仕事より料理の方が得意?なんです ✌

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 ごみ出ししてノコノコドリームハウス現場に着くとアメリカン建具職人アーロンさん、ガスレンジ取り付け中〜

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 「水曜日には完成予定」なーんて宣言したバスルームの板貼り・・・

 

数字のメモは切れっ端に書きこむとプロっぽい・・・

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 cafeのキッチン仕上げは後回しにして頂いて「次はゲストルームのキッチンエリア宜しくデース」・・・

 

買い置いた「銘木」を仮置きして後はアーロンさんにお任せ〜

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 外食ばかりではアーロンさんも飽きて来たようなので・・・

 

ご飯焚きならまっかせなさーーーーい ✌

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 ベジタリアンのアーロンさんに夕べ作ったモヤシとヒジキとキャベツの煮物・・・チト味が不足・・・

 

ご飯蒸らしている間に油揚げとコンニャクを甘辛に煮込んで夕べの煮物に合わせたら・・・旨いじゃーーーーん ^o^

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 アメリカン建具職人アーロンさんの仕事は丁寧で綺麗、工夫がイッパイ〜

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 夕方までには・・・

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 切れっ端の板をただ削るのでなく柔らかい曲線と飾りが・・・

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 この切れっ端・・・

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 カーペンター田中親方が何枚もの四角い板を切り出して丸いドア枠を作ってくれた時の残り物〜 ^o^

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  で・・・バスルーム板貼りの進捗は・・・

 

板貼りの進捗より今日の発見、閃きは・・・板を留める器具を天井から下げて置けば便利〜

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 目は進み、手は遅れ・・・その上メジャーの計り口がガタついて・・・

 

新しいメジャーをゲットしたのできっと、間違いなく明日は完成することでしょう・・・多分・・・

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:30 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
バスルーム板貼り、水曜日には完成予定?と宣言してみる・・・

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  夕べ作っておいたセロリとパプリカのピクルスにサーモンを焼きやきしてグッドモーニン ^o^

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  アメリカン建具職人アーロンさんは硬い板を二つに割いてキッチンの上板作り・・・

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 割いた板に慎重にほぞを切り込み・・・

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 「2度図って3度図って・・・」とアーロンさんの教えに従っているつもりでも窓枠の両サイドから積み上げた左右が揃っていないと上の方では勾配が生じたり・・・ >_<

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  「雇い核(さね)接ぎ(はぎ)」・・・75センチ幅のキッチンカウンターを作るのにはアーロンさんの技術が生きてきますネ〜 ✌

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 方や・・・同じ切込み細工でなく切り込んでしまったものの現場には合わなかったという材料の無駄使い親仁・・・

 

結局4枚目にチャレンジしてどうにか収まったぁ >_<

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  5つのピースを繋ぎ合わせコンロとシンクの穴を開け、表面をサンドペーパーかけたら繋ぎ目なんか見えナーーーイ ^O~

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  方や・・・ジタバタしながらも四方の板貼りにも目途がつき明日はイヨイヨ天井の下地つくり・・・

 

上を向いての作業はきつそうですが・・・fight〜 ✌

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 19:20 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ふるさとラボ得々プラン・・・朝食11時チェックアウト12時 ✌

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 「若い人は休みの日にはお寝坊さんなんだからユックリ寝かせてあげないとネ」とは娘の言葉・・・

 

翌日に他のお客summerが無ければ(ほとんど無い >_<) 娘の言うとおりに・・・

 

10時にご飯を炊いて10時半から七輪の炭火を起こして・・・

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 親仁は朝の6時に朝食を済ませちゃったのでいーい匂いは堪りません ^o^

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  12時にお客summerを送り出したら・・・

 

昨日も食べた。 ラーメンむさしのレバニラ炒め〜 ^o^

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   副惣菜もアイス珈琲も付いて半ライスセットだと550円・・・

 

何よりレバニラ炒めのお汁は残すのが勿体ないほど美味しい〜 癖になるって奴ですよ〜 ✌

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 上品で物静かなお客summerだったけれどそれでも宿の親仁としての気疲れも・・・

 

タップリ昼寝したらピクルス・・・瓶を睨んで刻んだものがピッタリの量となる。満足〜 ^o^

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  ピクルスの食べ頃は明日なんだが・・・

 

2000円を超すものには目もくれず高値が入ったらスルーする・・・今夜もヤフオクでワインをネ ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:18 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
さっさっさ〜の掃除も楽し、久しぶりのお客summer〜

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 南西の程よい風は12畳の畳の部屋を掃除するには埃の飛ぶ向きもおあつらえ向き〜

 

さっさっさーっと気持ちが良いのデスよ〜 ✌

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 今日は久しぶりのお客summer〜

 

傷みやすいけんちん汁に代えてアヒージョの準備〜 ✌

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 具材を求め街に出る楽しみに加え、ランチtimeにはここ・・・

 

館山郵便局前路地入る100mのラーメンむさし〜 ^o^

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  アイス珈琲も付いて600円のレバニラ炒め〜

 

味付けが何ともプロでして、レバニラのお汁だけでご飯が食べられちゃう〜 ✌

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 風呂の焚きつけは勿論、布団敷き、七輪の焚き付けの薪割りだって体験できる・・・

 

ここは館山、ZENさんのふるさとラボ〜 ^o^

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  七輪に火が入ったら、貸別荘なのにサービス満点・・・

 

自分で言うなぁ〜 >_<

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  シャンデリア?に火を入れたらカンパーーーーイ

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 まっ、近頃やっと失礼するタイミングを覚えましたので・・・

 

若い皆様でごゆっくりどーぞ ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:56 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「2回計って1回で切る・・・」by アーロンさーん ^o^

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  最新鋭機、左・・・釘と金槌とポンチ・・・

 

まーーーったく仕事の進捗状況が違うのデスよ ✌

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 但し・・・打ち込む前には板の切り込みを正確にしないとネ・・・

 

アメリカン建具職人アーロンさん曰く・・・「2度計り、念の為に3度計ってから板を切りますよ」って

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 10枚の板を同じ寸法に切る・・・当然の事なのだが中々難しい・・・

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 此方の進行状況を見計らって今日も荒井電機社長が来てくれましたよ〜

 

「計る」は寸法だけじゃあ無さそうですネ〜 ✌

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 荒井電機さんがチョッとお手隙の様なので見計らって?「パチリと宜しく〜」って・・・

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 2度計り・・・合わない所を又計り・・・

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 ギュギュでもなくスカスカでもなく程よくキュキュっと収まると気分は大工さーん ^o^

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  アメリカン建具職人アーロンさんはイヨイヨcafeのコンロ設置準備〜

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 消防法の規定から施主の我儘な配置にもニッコリ正確無比〜 ^o^

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  最新鋭機のお蔭summerで仕事はとんとん拍子・・・

 

5時前に最後の切り込み板・・・寸法はバッチリだったが・・・

 

なーんと天地逆さま〜 >_<  まっ、怪我の無い様ボチボチとね ✌

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:56 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
釘を打たずに指を叩くZENさんにお助け最新鋭機〜 ✌

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 アメリカン建具職人アーロンさんのタイル仕事・・・

 

モルタルを目的によって緩めにしたり固たくしたりの丁寧な仕事ぶり〜 ✌

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 プライベートスペースの檜木の板貼り・・・

 

黒いテープが見えているところは板を残さなくてはいけないのに・・・ >_<

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  そんなこんなのランチtime・・・

 

茹で野菜だけでは芸が無い・・・ポン酢に代えて酢味噌が旨い〜 ✌

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 片付して現場に行くとゲスト用バスルーム・・・

 

ここに猫脚バス入れて・・・試しにOrionビール呑んじゃいますかネ〜

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 「板が貼れたらコンセント取り付けますよ〜」って荒井電機社長さーん

 

磁石を持って・・・それにしても釘が上手くないねぇ・・・

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 見当付けたところに先ずは小さな丸穴開けて・・・

 

コード発見〜 ✌

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 細引き鋸でコンセントボックスの大きさに・・・

 

鋸の力で板が外れたら・・・まぁ、どうにかシッカリしているようです 

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 アーロンさんが建具を調整していると以奈場木材の田中さんが来てくれたぁ〜 ^o^

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  20ミリ程度の短い釘を指で持ってトンカチすると指を叩いて・・・ >_<

 

釘の頭をピンポンチで打ち込み1本に2分もかかる時も・・・

 

細い隠し釘をプッシュッと一発で決める最新鋭機をお借りしましたよ〜

 

これがあれば天井もイケそう〜 明日から急ピッチで進むかな ??? ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:24 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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