早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
名月や・・・竹のワルツにスポットライト お祖末 >_<

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  気象予報士によれば「雲の陰でお月見は無理かも・・・」って

 

そよ風に揺れる竹たちのダンスの向こうから顔を出してくれましたよ〜 ✌

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 ドリームハウス・びーちらいふ倶楽部夏の繁忙期?過ぎたら再びカーペンター田中登場〜

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 階段の下に防水バッチリでびーちらいふ倶楽部備品を仕舞いcafeの完成をお願いしましたよ〜

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 庄司鮮魚店で「超大盛りご飯宜しく〜」って

 

田中親方が大きいので茶碗が小さく見えるけれど丼並にご飯テンコ盛り〜 ^o^

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  びーちらいふ倶楽部の家造りは田中親方に任せてZENさんは・・・

 

ごきぶりホイホイだって手順が悪いと自身の手がベタベタに・・・

 

先ずは屋根部分をシッカリ開き、足ふきマットを貼ってから中のシートを外し餌?を貼りつける・・・

 

まっ、雨模様のこんな日はゴキブリの新居作りが適当かと ✌

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:43 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
かまどDEカレー い〜い匂い〜 ^o^

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  スクランブルエッグに酢をチョイと回して、辛子たっぷりのクロワッサンでグッドモーニン ^o^

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  1階のふるさとラボから・・・何ともいーい匂い〜

 

夕べBBQの合間にお客summerの作ったカレー (@_@)〜

 

かまどの火使いになれたものですネ〜

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 「おじさん」からやっと「ぜんさーん」に変った頃にはカオナシ君達とも追われデスヨ・・・

 

この次はOrionビール一緒に呑もうねって・・・18年先かぁ〜 ^o^

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  明日からは雨続きのようで・・・

 

布団も干せて今日の安心 ✌

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 麺汁を沸騰させてから生卵を投入しもう一煮立ちさせれば簡単茹で卵〜 ✌

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 夜は・・・シメジも大根下しも入れて茄子の煮びたし〜

 

秋ですネ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:32 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「白米がこんなにウメーなんて〜」ってさ ✌

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 夜中まで元気イッパイの声が聞こえていたが朝はバッチシ〜

 

安房神社に参拝してご飯を一口入れて30回噛み締めてからパチリとな ✌

 

日本のお米は何にも足さず、旨いのデスよ ✌

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 パワー付けたら何の遠慮も要らないので一人ひとり布団干し〜

 

「ほーら、裏を干してどーする〜」って、ウルヘー親仁〜 ^o^

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  40年ほど前はZENさんだってこんな若さを溢れさせていたけれど・・・

 

少しは皆さんのパワーのおこぼれで元気貰いましたよ〜 ✌

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 綺麗に使ってくれたので掃除はチャチャットね・・・

 

風呂場はよっく乾燥させるのに扇風機をブーーーーン 

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 商売人の賄ランチ・・・

 

オドヤの鯖弁当に乾燥若布に乾燥シイタケとトロロ昆布でチャチャッとね ✌

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 元気イッパイ腕白坊主達がやって来たぁ〜

 

「ご飯ウメーーー」って ^o^

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 18:03 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
湘南boyの後輩たちがやって来たぁ〜 ^o^

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  夕べの手ごねハンバーグ・・・

 

鶏の腿肉と卵と玉ねぎ・・・繋ぎが無かった?ので形は悪いが塩胡椒は絶品〜 ^o^

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  連休の初日・・・

 

湘南ナンバーR134のダイハツポルシェも首を伸ばして待っていると・・・

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 到着早々「ハイッ、並んでならんで〜」って

 

兎に角カンパーーーイなのさ ✌

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 やって来たのは湘南boyズ〜

 

咥え煙草のモコミチがパーラパラ〜 ^o^

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  3合だけ炊いてみましたよ・・・

 

「肉よりウメ〜〜〜」って 当然さ ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:59 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「雑草と言う草は無い」とは昭和天皇のお言葉・・・

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 炬燵があれば足を突っ込みたくなる秋雨・・・

 

鰊の昆布巻きが残っていたので熱々蕎麦に乗せてふーふーふー ^o^

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  天下のYKKのサッシ部品が錆び・・・

 

流石に天下のYKK・・・部品交換に来てくれて・・・

 

見ていても仕方のない事・・・庭の雑草。元へ・・・メヒシバ、オヒシバ、コニシキソウ、カタバミ達を此方の都合で・・・

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 芝生の庭には付き物のお仲間ですが宿屋商売なので容赦なくスコップ刺して・・・

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 穴の空いた所には目土?をネ ✌

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 ピザ釜の煙突も手入れ要なのだが雨で滑ってもイケないし・・・

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 炬燵も無いからハンバーグ???

 

和風でサッパリと頂きますかね〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:00 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
やっとやっとダイビングシーズン到来か?西川名オーシャンパーク魚影濃し ✌

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  再び千葉県庁・・・

 

バスで片道1650円昼寝付き〜 ✌

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 夜のお楽しみ・・・リラックスソファーで映画三昧なのだが・・・

 

どうもこの頃ギシギシみしみし・・・

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 麻紐、ボンド、釘に金槌・・・

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 結局・・・長田家から貰ってあった畳の縁(へり)で縛り上げ完成〜 って ^o^

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  館山・伊戸の西川名オーシャンパークから・・・

 

ブンさんが興奮気味に「まるで南国。最高のコンディションが連休明けから続いています。
明日も期待大ですね〜」って ^o^  ここは日本です。千葉です。房総半島の先っちょ〜 ✌

 

 そして亀さんは白浜・根本のびーちらいふ倶楽部の壁で泳いで?ますよ〜

 

秋は空きも多く >_<  星空眺めに遊びに来てチョ ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:28 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
10年前の今日・・・「退職願提出」 ✌

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 1年振りのゴルフ・・・

 

1時半スタートなので昼寝はできない・・・ブランチに明太たっぷりのパスタ〜 ^o^

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  毎日ゴルフがしたい・・・ので、早期退職してゴルフ場から5分の所に暮らし・・・

 

1年半毎日ゴルフしたら・・・飽きちゃうんですね〜 >_<

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  当たれば280ヤード・・・当たらないとチョロなドライバー

 

道具が悪いのでなく使う奴に問題が・・・

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 ゴルフは50ヤード以内が大切・・・

 

人生と一緒です。大それたことより身近な事を大切にネ ✌

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 クラブの方角は飛ぶべき方向に向いて・・・

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 飛んだ球筋見ないで「写真撮れた???」って・・・

 

定年前10年???早期退職願提出したら人事担当の嬉しそうな事・・・10年経ったなぁ〜

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  「秋刀魚焼くわよ〜」って ^o^

 

恵美子女将のお呼びデスよ ✌

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 焼け具合・・・丁度良くなったらソックス君が合図してくれ ✌

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 頭から腸まで・・・秀一板長の腕なんですね〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 人生は「手前味噌」・・・ | 16:47 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
カウンター全員が旨煮ソバ〜なラーメンむさし ^o^

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  「ご利用の環境では・・・」って

 

ふるさとラボのホームページは旧PC、ビスタからしか書換が出来ず・・・

 

悪戦苦闘?の午前中〜 >_<

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  涼しい?からなのかお隣の真似っこなのか・・・

 

ラーメンむさしは個々のお客がみーんな旨煮そば〜 匂いに釣られるからかなぁ〜 ^o^

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  おからの油揚げの詰め物もサラダもお新香もアイス珈琲付いて600円也〜

 

明日は水曜日、定休のラーメンむさしにお伴してゴルフにネ ✌

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 1年振り?のゴルフの前に練習〜

 

なまじの練習は怪我の元・・・まっ、のーんびりとね ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:05 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
職人・秀一板長Coffee豆炒り研修〜@ボゴタ〜 ^o^

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 夕べはお客様に空振りしちゃったけれど・・・

 

束の間の秋の陽射しに布団干しでhappyアワー ^o^

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  と・・怪しげな雲出現・・・まっ、2時間近く干せたしね ✌

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 餅米とうるち米の割合がポイントのようで・・・

 

お彼岸にはお萩をネ・・・

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 餡子を巻くのは恵美子女将の方が上手らしい〜 ^o^

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  そして・・・びーちらいふ倶楽部でもCoffee豆を炒る香りを出したいと・・・

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 パチパチッの音の変化を聞き取り粗熱とって・・・

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 深煎り、浅炒り具合で豆を選別・・・

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 サンプルを潰して香りの違いを・・・

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 職人・秀一板長、記憶に頼らずマメに記録・・・

 

まっ、販売する豆はボゴタにお任せしましょうねぇ〜

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 お勉強したら・・・

 

漁師料理・たてやま奥の韓国料理・張本〜

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 焼き肉店でこれ程清潔で美味しい店は・・幸せだナァ ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:26 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「コンヤ、トマリタイデース」って、そーれ準備じゅんび〜

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 竈焚きご飯を蒸らしている間に炭火を熾し鯵を焼く・・・

 

今日も美味しく焼けましたよ〜 ✌

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 鯵は大きすぎるので3枚だけ焼いて・・・

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 お客summerが食べきれない?鯵を冷蔵庫に残してもらい・・・ ^o^

 

土鍋ご飯でHappyランチ〜 ✌

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 肉は残っていなかったので買ってきた〜 当たり前かぁ〜

 

3種のタレを作って味を馴染ませて・・・

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 ポン酢の冷ややっことOrionタイム〜 

 

と・・・「コンヤ、トマレマスカア〜」ってたどたどしい日本語・・・

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 「布団敷け〜竈の火を熾せ〜」って言っても分からないだろうし国際問題になっては成らない・・・

 

・・・リーンリンリン「アノ・・・キャンセルです〜」って (@_@)〜 寝ましょ >_<

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 19:04 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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