早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
ご近所、龍崎工務店の職人仕事堪能〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

 

 ブログ書く前にバニから頂いたジャガイモ、人参刻んでニンニク玉ねぎ炒めて煮込み・・・

 

済んだら風呂…Orionビールは冷してある。ポイントは翌日には食べきれる量に抑える ✌

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 なんちゃってボルシチとパンを食べたら束の間の晴れ日にはお仕事〜

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  一丁100万円前後の鉋(かんな)が一仕事終えて刃を砥いで陰干し・・・

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 2枚の板を横から合わせ、繋いでどこを触ってもツールツル〜 ✌

 

ここはふるさとラボ竈(かまど)の焚き付け材を分けてもらっている龍崎工務店作業場・・・

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 表板と台座はこんな細工で・・・蟻組手と言うんでしょうか・・・

 

ボンドなんか使わずに(当たり前の世界)出来上がる・・・

 

8年前? 安房神社平成の大改修で本殿を手掛けた腕は世界遺産〜 ^o^

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 更に上板の表面から見ると・・・

 

鼓型の継手が当たり前のように隙間なく2枚の板を繋いでいる〜 

 

  ふるさとラボの雨ざらしのテーブル・・・

 

これも2枚板の繋ぎ物・・・8年経ってもなーんの狂いも無い。少し綺麗に磨かないといけないナァ〜

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 これから始まるZENさんの白浜ドリーム?ハウス・・・

 

海の家よりはチョッと立派・・・この歳で借入もできないのでZENさんも手を出してトンテンカンの安普請で行くしかありませんネ・・・

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 リンゴとバナナのjuice・・・

 

夕と朝だけでは食べきれなかったボルシチでスープスパ〜 ^o^

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 食後のCoffeeは・・・

 

cafe長田で秀一板長にドリップ珈琲をゴチ〜 ✌

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 今日は良く働いたので???

 

安物の牛肉だけれど割り下だけは今半なのさ ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 18:08 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「口コミレビュー☆S、5点満点で〜す」ってさ ^o^

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 朝、3時半に恒例のトイレに向かうとふるさとラボから楽しそうな声が・・・

 

5時・・・目覚めるとまだまだ笑い声・・・

 

8時・・・そりゃあ眠いよね〜 然らば親仁が火を熾し炭火でサバをネ ✌

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 サバが焼けるころにはご飯も蒸らしを終えて食べ頃・・・

 

囲炉裏にはシシャモがいーい色で・・・辛子明太にイクラ・・・究極の朝ご飯〜

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 奥の方からもご飯を差しだして・・いっただきまーす ^o^

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  「90℃のお湯で500円玉大の円を描き一呼吸置きながらドリップする・・・」

 

なーんて能書きより「帰ったらサービス満て〜ん ✌って口コミ書くんだよ〜」

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 その日他のお客summerが無ければ(何時だってナイケド・・・)のんびりプラン・・・

 

親仁は歯科医の予約でお出かけ・・・落ち着きないね〜 皆様ごゆっくり〜 ✌

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 前回だったか・・・耳の奥が痛く、耳鼻咽喉科でこれでもか、ってほど器官の奥深く見て頂き・・・痛かったぁ〜 >_<

 

翌日長須賀のビーバー歯科で院長に話すと・・・奥歯の噛み合わせをチョチョッと調整して頂いたら・・・

 

あーらビックリ〜 完治 ✌ 信頼の長須賀ビーバー歯科に今日もネ

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 ビフォー・・・余りにも汚い >_<

 

綺麗キレイにしてくれたひとみちゃんにthank you〜 ^o^

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  昨日食べ損った・・・迷い過ぎ〜 今日こそうま煮ソバ・・・

 

お隣の回鍋肉にまたまた迷わされ・・・

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 あげ豆腐と四角豆のあっさり煮込みナ〜んてぇのも付いて来て半ライスで850円也・・・

 

勿論食後のCoffeeもネ ✌ 

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 明日は秋雨前線中休み・・・

 

布団干して洗濯、掃除〜 口の中も宿の部屋も綺麗キレイ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | お客様の一言 良い所どり | 17:47 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
12月の陽気にFighter6人summerご到着〜 ^o^

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  白浜根本ドリームハウス計画・・・

 

建築士とカーペンター田仲くんとシッカリ情報交換・・・

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 身体の熱量タップリの田中君はTシャツ・・・

 

外気温14−5℃・・・ >_<

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  酢豚にご飯・・・

 

左は田中君の大盛りライス・・・右はZENさんの半ライス・・・

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 お腹イッパイで寝ていたら・・・

 

ピンポーーーンって・・・昼寝中に攻撃されちゃいましたがこのお天気じゃあ寄る所もないしねぇ・・・

 

呑んだくれる前に布団敷き〜 ✌

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 去年の今日は秀一板長の実家で柿もぎ・・・Tシャツなんだよネ〜

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 なーんと今年は首タオルで失礼して、カンパーーーーイ ^o^

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  「ハイ、ZENさん特製ニンニク醤油漬けの鶏肉食べてsmile〜」

 

「じゃらん口コミも5点満点で宜しくネ〜」 ✌

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 チャップイ日のお釜の湯気は元気イッパイ、シュシユシュ〜 ✌

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 「先ずはご飯だけで30回噛み締める〜」って、ウルヘー親仁〜

 

明日は6人で1升ご飯だね〜 ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:54 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
炬燵は無いが・・・

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 チャップイチャップイ・・・そんな日でもOrionビール ✌

 

250gの下味付けたビーフをニセコ町のほっかほっかジャガイモと人参グラッセ・・・

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 夕食を食べながら「明日の朝はビーフバーガーだな〜」って翌日に少し持ち越すケチケチ親仁 ✌

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 去年の今日・・・

 

アッチチーな陽射しに室内でもサングラス・・・

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 ・・・今年は・・・

 

今夜は鍋・・・昆布、干し椎茸、エノキ、シメジでお汁を作って・・・

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 引き籠り親仁のままじゃあ「館山情報」にならん・・・

 

文化の薫り高き館山・・・「アトリエ風の色 講師と生徒による陶磁器絵付けとトールペイントの作品展 です。今回のテーマは『雅』 800点を展示します。皆様、お気軽にいらしてくださいませ!」って ^o^

 

10月24日10月29日 10月24日 10:00 ~ 10月29日 15:00 富浦枇杷倶楽部 だよ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | - | 18:09 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
寒い日は鍋・・・のつもりがステーキも素敵 ^o^

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  マイタケ半株をニンニク玉ねぎ炒めたところに入れて塩コショウ、チーズも加えてパスタに・・・

 

なーんとも見た目が悪い・・・旨いのだが料理センスゼロ・・・ >_<

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  シトシト雨だし・・・1月溜めた入出金経理事務・・・

 

今月は出入りの桁が大きかったが・・・残りは・・・>_<

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  ポケットの有るパンツ類は裏返し乾きを促進・・・

 

って、こんな長雨に洗濯するとは脳みそがカビているのかも・・・ >_<

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  >_< マークばかり・・・

 

牛肉は脳の栄養になります。・・・聞いたことないが・・・

 

酒とニンニクに漬け込んで・・・

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 バニから頂いたニセコ町の匂いタップリの人参はきっと脳みその活性化に効果あるかもネ ✌

 

 大きな人参一本をピーラーで薄くうすーく根気よく・・・

 

人参は塩して水分飛ばしてから、玉ねぎ、リンゴ、キウイフルーツ刻んでオリーブオイルと酢、ハーブソルトなんぞ混ぜまぜ〜

 

人参サラダとステーキで・・・お風呂入ってからOrionビールとご一緒に〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | - | 17:18 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
日経株価21年振りの高水準 !! って・・・

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 にんにくスライスと生姜も刻んで酒と味醂、創味の蕎麦汁を沸騰させ冷まして・・・

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 刺身の小さなパックを漬けにして冷蔵庫で冷やしている間に風呂に入り・・・

 

身体を熱々にしてからOrionビールをプッシュッとね・・・

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 海の家よりはチト立派な、それでいて費用を最小限に抑えんと・・・

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 しかし・・・メートルであったり尺貫表示だったりして何とも ???

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  日経株価のニュースから誘導するように「3500万円が底を突く・・・」って老後生活の不安を煽る記事に・・・

 

元々株やらそんな大金が有るはずも無い親仁・・・

 

即席ラーメンで昼を済まそうとしたが380円のちらしパックの誘惑に負けたぁ〜

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 お金は使うと無くなります。しかし、僅かな金を握りしめていても先行きは暗い・・・

 

小さな投資で貸別荘・・・もう一つ作りたいもので・・・

 

今夜は庭の茄子でもかじって寝ましょうねぇ〜 >_<

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Posted by : ZENさん | - | 17:51 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
バニわ〜るど満を持して11月3日再び炸裂〜 ^o^

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  自家製酵母で丁寧に造られるパン達からは何ともいーい香り〜

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 いろいろパンが40種類・・・もっとかも〜 ✌

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 富崎ベーカリー・・・東京からも馴染の客が出来たが案外地元でも辿り付けない方も・・・

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 相浜亭が有名になったので・・・

 

相浜亭目指して海を右に見ながら相浜漁協水揚げ場?の所を山側に登る・・・

 

登り口にも富崎ベーカリーの駐車場・・・下から100m位で右手にも3台ほどのPが有りますよ〜 ✌

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 富崎ベーカリーのパンを携えて・・・

 

右手三角屋根が宿泊ログコテージ2棟、左手に元セントシュバイン・・・

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広いテラスに見覚えのあるドアが・・・

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 そしてレトロなシャンデリア・・・

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 館山藤原の山間に大人気だったバニCaféがバニnaturalズとして11月3日再び楽しませてくれそうですヨ〜

 

バニCafé時代の狭いキッチンでもあれ程楽しい食事を提供してくれたが今度は広いキッチン7口もあるガスコンロ・・・

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 「人参の匂いが凄いんだっ ^o^」って・・・

 

北海道の知人の丹精込めた野菜を使ってシェフ太田さんが魔法をかけたら・・・✌

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 お店の下側に10台でも楽々パーキング〜

 

奥深い広々田園眺めながらゆったり食事・・・理想郷デスね〜

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 人参の匂いだけでお腹がグー ^o^

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  館山郵便局前路地入る100mのラーメンむさし〜

 

今日は餡かけの甘酸っぱさが絶妙の天津飯〜 ✌

 

人参の天ぷらやら切り干し大根・・・アイス珈琲も付いて600円也〜

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:55 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
妄想を迷走させないためにはプロの知恵をネ ^o^

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   ・・・海がざわついている・・・

 

頭の中も・・・纏まらん・・・ >_<

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  昨日は設計士さんと・・・

 

今日はベテラン設備屋さんと一級土木の青年で現場の施工調整・・・

 

ZENさんは余計な口を挟まず遠目にネ ✌

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 ・・・高揚した気分で昼に一番高い寿司を買ってきたが・・・

 

パックが袋の中でひっくり返り・・・ >_<

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  今日は御日和も宜しいようでご近所さんの地鎮祭・・・

 

タイムスケジュールに地鎮祭を入れていなかった・・・

 

寿司の様にひっくり返らんように安房神社の神様にお願いしないとナァ〜 ✌

 

しかし豪華な祭壇・・・鯛の尾頭付きが2尾・・・1尾にしとくか ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:27 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
悩んだら名犬フュー君に相談ですよ ^o^

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  お客summer〜が来られて食材が足りないと言うのも何なんで多め多めに作るのだが・・・

 

けんちん汁は何時だって翌日に親仁が片付ける羽目に・・・

 

竈ご飯に鶏のから揚げ刻んで回りの物をブッ込んで・・・

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 朝だけでは片付かないので蕎麦でけんちん汁〜 ゲッフ、失礼 >_<

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  何故だかスッカリなついてくれている西川名オーシャンパークのフュー君・・・

 

ZENさんの足音だけで飛んで来てくれる〜 ✌

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 西川名オーシャンパークの屋上・・・

 

スッカリ夏の陽射し〜 ^o^

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  「ほらほら、ZENさん・・・南房総の先っちょでアクセクしないでノ〜ンビリしてちょ〜」って ^o^

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  アプリティーボは色合いからリゾート・・・

 

引き戸の取っ手も・・・とっても良〜いネ〜 ^o^

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  竜宮城の様な世界が広がる・・・

 

このままアイデア頂いたんじゃあイケないが・・・

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 いっそのことアプリティーボ2号店にしちゃいますか〜

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 ・・・なーんにも纏まらいけれど・・・まっ、良いか ✌

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:35 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
2017年体育の日・・・1歳2カ月・よ〜いドン ^o^

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  ふるさとラボ開業以来最多リピーターの千春ちゃん・・・

 

「赤ちゃん生まれたので見せに行きまース」って ^o^

 

  何とかの一つ覚えケンチン汁刻んで・・・

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 赤ちゃんでも食べられるようによーく、よーく煮込んでネ ✌

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 やって来ましたリョウスケく〜ん ^o^

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  秋刀魚は塩してペーパーで水気けを切って串を刺し片面をシッカリ焼いたら返して・・・

 

カボスも柚子も無かったが長田家の夏ミカンの皮を削いでトッピングゥ〜 ✌

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 そして始まりました・・・

 

今日は体育の日〜 よ〜いドンを何回も〜 ゴール〜 金メダル〜 ^o^

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  秋刀魚焼いて竈ご飯にけんちん汁、鶏肉、豚バラ、牛カルビ・・・

 

勿論、Orionビールもネ ✌

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 「いないいない・・・」・・・

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 いなばうわ〜 ^o^

 

この次には「じぇんさーん ^o^」って言ってくれるかなぁ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:59 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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