早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
炭火焼き、川魚は皮から・・・海の魚は???

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  朝のバナナジュースには緑のゴーヤーも一緒にシェイク ✌

 

・・・ゴーヤでなくゴーヤーが正しいそうですよ〜

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 かまどご飯を蒸らしている間に安房神社参拝のお客summer〜

 

炭火熾して親仁はジックリと・・・開いた腹から火を通し表面の皮に沸々と熱が上がったら・・・

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 ひっくり返して皮をパリッと焼いたら食べ頃さ ✌

 

お客summer〜はご飯だけで一膳、魚で二膳目・・・TKGとやらで3膳でポンポコリーーーン ^o^

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  布団干し体験もして貰ったのに写真が何処かに >_<

 

布団を叩いて仕舞うのは親仁の仕事・・・当然だね〜

 

これが食べたい夏バテの日々・・・ラーメンむさしのレバニラ炒め〜 シヤキッ ✌

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 そして今日はビーチライフクラブにお客summer〜

 

まあ、此方の方は長田家にお任せ〜

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 庭の茄子を採ってきてコンニャクたちと酒、味醂、創味の汁でコトコト・・・

 

さて、のんびりとOrionタイム〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:19 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
猛暑には鰻、朝寝、昼寝に若いパワ〜 ✌

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 猛暑・・・対策は休む。栄養を付ける・・・

 

国産ウナギを買いこんで酒蒸ししてタレを薄目にOrionビール ✌

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 朝は4時・・・腹が空いたら食べる・・・眠たくなったら寝る・・・

 

今日はふるさとラボにお客summer〜 キッチンをキチンとネ ✌

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 窓を全開して掃き掃除・・・電気の笠も綺麗キレイ〜

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 五右衛門風呂も掃除したらシャンプー残りチェ〜ック ✌

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 トイレこそは綺麗キレイ〜

 

トイレットペーパーは手に入る限りの高級品 ✌

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 竈も七輪も・・・

 

どうやらアッチコッチ楽しんでいるようでお客summerはまだまだ・・・

 

2度目のお昼寝楽しんで・・・ ^o^

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  やって来ました・・・上品なのに料理は野生的〜


美味しいデスね〜 って ^o^

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  親仁はそこそこに・・・

 

ビールはキリンだぜー ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 20:07 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
Hotel&Cafe ビーチライフ倶楽部

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 夕べはブログ書く間にジャガイモ2個茹でて書きおえたらニンニク玉ねぎ炒めてコーンビーフ合わせジャガイモ混ぜまぜしたらOrionタイム〜 ✌

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 風通しの良い部屋でも汗ビッショリ〜

 

集中していると気付かないもので・・・ >_<

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  娘の昔の絵筆を見つけて Hotel&Cafe〜

 

Cafeは秀一板長の身体の空く?9月start予定なので板で目隠し・・・

 

&、が上手く描けないので後日にネ ✌

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 カーペンター田中親方は陽射しの強い中又また施主の我儘要求の「まーるい手すりを付けておくれ〜」・・・

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 緩やかな12段の階段を上がれば根本ビーチに手が届く〜 ^o^

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  遠くにはハワイ??? 目の前はビーチ ✌

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 アッチチーな夏にはZENさんカレ〜

 

こいつは売れるかもネ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:47 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
シチリアワインを飲もうinオドーリキッチン ^o^

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  ディズニーの映画、ピーターパンでフック船長がスミティーニに蒸しタオルで頭を包まれるシーン・・・

 

誰も知らないかね・・・これはフック船長でなく炊きあがった土鍋ご飯をバスタオルで保温すると言うシェフZENさんの得意技???

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  得意の?カレーにはオイスターソースもタップリのバターも、そして豆板醤もネ ✌

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 と・・・南房総でイタリアン1のオドーリキッチンのマネージャーが来てくれたぁ〜

 

何々??? シチリアンワインを飲もうinオドーリキッチンとな ^o^

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  7月22日㈰館山駅発11:30、12:30、13:30で途中藤原、神戸、大神宮、根本と極め細やかな送迎付き〜

 

白浜、千倉方面はオドーリキッチンの黄色い車がお迎えデスヨ〜

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 ZENさんカレーの試食はして頂けなかったが・・・

 

庭のキュウリを塩揉みして冷蔵庫に・・・

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 合気も来てくれて何時ものとおり食べる前から「美味しい〜」笑顔thank you〜

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 アッチチーな中、階段ほぼ終了〜

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 一段高いと・・・ほーらハワイが見えるよ〜 ✌

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 ZENさん梅干しはダメだったがスイカは美味しい〜って

 

アッチチーな中、カーペンター田中親方にthank you〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 18:55 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
一段一段踏みしめて・・・昼寝もタップリとね ✌

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 アッチチーな陽射しの下でカーペンター田中親方、家造りの中で一番難しいと言われる階段造り・・・

 

左下、足元が土地境界ギリギリで・・・ >_<

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  頭を回すには美味しいものを・・・

 

大神宮・庄司鮮魚店の定番・・・鯖の味醂干し〜

 

付け合わせの酢の物の上品な味付けは絶品〜 ✌

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 ・・・お昼を食べ過ぎたか??? お腹を出しビーチライフクラブを英語で書いてみましたぞ ✌

 

スペルのチェックは田中親方がしてくれたのでOK〜 ^o^

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  夕陽の時刻・・・いーい匂いに誘われて・・・

 

恵美子女将と秀一板長とBBQ〜 ✌

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 持参したのはOrionビールだけ〜

 

獲れたて新鮮ピチピチさざえ〜 いーい一日でしたヨ〜 グヒッ ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 20:25 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
びーちらいふクラブに電子レンジ導入・・・おーいお客summer〜

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 忙しさに?かまけて健康管理を疎かにしてはイケマセンよ ✌

 

曇っているようだけれど・・・アッチチーな夏〜 

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  歯も歯茎も1日3回、一か所30回・・・でも >_<

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  「以前より歯磨き上手になっていますよ〜」って ^o^

 

ひとみちゃんの30分ものお手当で歯の上も下も真っ白〜 thank you〜 ✌

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 友愛クリニックも回って持病の薬ゲット ✌

 

お昼も回ってお腹ペコペコ・・・館山アークス内庄もとで・・・

 

サックリトンカツに上品サラダ、美味しいご飯でお腹ポンポコリーーーン ^o^

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  たっぷりのお昼寝からびーちらいふクラブ・・・

 

カーペンター田中親方に「休み休み仕事してチョ〜」って ^o^

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  時にはハワイも見えちゃう?展望台・・・

 

ジョー親方に引っ張り上げてもらって、「ハワイ見えないよ〜」 ^o^

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  aco 貸別荘サイトに掲載してもらってもナカナカ予約に繋がらない・・・

 

「サポート付きBBQ承りますヨ〜」って、スチール写真?撮り〜

 

網の上がシシトウだけじゃあ淋しいネェ・・・ >_<

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  「調理はできません」って否定形だけじゃあナンなんで・・・

 

「電子レンジに湯沸ポット完備〜」って・・・サテサテ・・・

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:22 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「かまどのご飯は何時ものお米とは思えなーい^o^」ってさ ✌

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 ZENさんの真似っこしてサングラスのsoyoちゃーん ^o^

 

かまどのマッチ擦りも七輪の火熾しも団扇でパタパタ〜も良くできましたぁ〜 ✌

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 旅の思い出・宿帳にsoyoちゃん、真剣に書いて・・・

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 マッチ箱を上手に描いてくれたらお父さんから難題が・・・

 

美術部の手のデッサン教室〜 >_<

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  見事描いてくれましたよ〜

 

マッチの先の炎が夕べの花火みたいなのも又また素敵〜 ✌

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 昨日、今日とふるさとラボにもびーちらいふクラブにもお客summer〜

 

ビーチの方は恵美子女将と真ちゃんが手際よく綺麗キレイ〜 thank you〜

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  ビーチライフクラブ、手前の丸太にサイン、看板描かないと・・・

 

イメージは膨らむが・・・暑さに身体は干物〜 >_<

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  こんなアッチー日にはエアコン三昧・・・

 

31℃設定でも外よりは遥かに涼しい・・・9年間掃除していなかった2階のキッチン回り・・・

 

せめてこの位は仕事?しないとね ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:30 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「ぶっちゃけZENさんは思ったより・・・」って ^o^

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  ふるさとラボには葦簀で陽を遮り涼しいBBQエリアもあるのですが・・・

 

「太陽が気持ちいいよ〜 ZENさんも降りといで〜」って・・・

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 午前4時頃までお喋りの声が聞こえたが朝には元気溌剌〜 オロナミンC〜

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 そんなパワフルな皆さんが海に向かった後には・・・真っ白な灰しか残らない・・・

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 そしてやって来た爽やかソヨちゃーん・・・

 

マッチも擦って火を熾し、追加の薪もパッカーーーンとね・・・

 

怪我しちゃあいけないし手を出し過ぎても経験にならないし・・・その分口数の多い親仁〜 >_<

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  ZENさんの弟ヒロ君・・・一人娘の子供・・・

 

こいつに薪割りも教えたいね〜 ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 19:26 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
夏start〜根本ビーチもワンサカわんさか、ふるさとラボも ^o^

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  夏start ✌

 

ハワイ展望テラスをアッチチー日だけれどカーペンター田中親方が頑張ってくれ親仁は日影で・・・

 

昨日までは一人も居なかった根本ビーチ・・・

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 ズームアップすれば人がワンサカ、レスキューの拡声器が・・・ >_<

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  アッチー日ほどしっかりと食べないとね〜

 

庄司鮮魚店・鯖の味醂干し定食美味しいこと ✌

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 確りと昼寝したらお客summerうぇるかむ準備に蚊取り線香〜

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 ビーチライフクラブに恵美子女将と5人summerをお迎えしふるさとラボには大人しい?元気イッパイの皆さま・・・

 

ふるさとラボ・夏・startですよ ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:07 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
見えるものを見えないように・・・見えないものを・・・

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 アッチーので朝から2度寝、昼寝もタップリ・・・

 

今日やったことを備忘録宜しく・・・ゲストルームとCAFEのドアガラス目隠し・・・

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 CAFE側からは2重にネ ✌

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 80m向うは太平洋・・・大島も新島も三宅島も見えるけれど・・・

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 もう少し高い所ならハワイも見えるかも〜 ^o^

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  度重なる設計?変更にもメゲズ・・・

 

カーペンター田中親方と以奈場木材田中副社長が材料の拾い出し・・・

 

望遠鏡も頼んでみようかナァ〜 ✌

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 19:08 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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