早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
CAFEびーちらいふ倶楽部に真打・秀一板長登場〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

  びーちらいふ倶楽部ホテル部門(1部屋しかないのに・・・)は7月から盛業〜 見栄っ張り・・・

 

CAFE部門は「せめて週一日、ご近所の名店のお休みの木曜日にゲリラ営業しよう〜」って、秀一板長と買い出し〜

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 本格営業前の仕込みテスト〜

 

流石に秀一板長・・・100円の魚のアラでお吸い物〜 (@_@)〜

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 本日は鴨川からモニター参加の中村family〜

 

6歳と3歳の女の子〜可愛い盛りですね〜 ^o^

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  板場回りの整備・・・棚を作らないとナァ・・・

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 こちら、ZENさん棟梁が作ったワードローブ???

 

縦横寸法がまちまちで棚をはめ込むのも大変そう・・・ >_<

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  ・・・猿の腰掛、でなく竈(かまど)の焚口専用椅子・・・

 

半日かけてこれだけとは・・・ ( ;∀;)・・・

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 まっ、明日もあるし・・・明後日もありそうだ ✌

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 17:48 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
地鎮祭から380日上棟から330日・・・びーちらいふ倶楽部完成〜 ✌

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 2017年11月3日・・・380日も前・・・宮司のお祓いを頂いて地鎮祭 ^o^

 

大きな身体のカーペンター田中親方の隣で支払い算段する親仁

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  同年12月12日・・・荒井電器さんの手もお借りして上棟・・・

 

330日前ですね〜 (@_@)〜

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 一年を越えて我儘親仁に付き合ってくれた田中親方もひとまず解放〜

 

まっ、これからも「追加」工事宜しくデース ✌

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 最後の日だと言うのに「追加」・・・

 

長田家からも真一君に来てもらい・・・大事な6代目ですからヘルメット着用〜 ✌

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 キャベツの千切りも出来るように成った?親仁の焼き肉ドーーーン

 

ご飯の上にキャベツ、その上に焼き肉でcafeで一儲けを企む怪しい顔〜 ^o^

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  今日はもちろん無料ですからネ・・・

 

「美味し〜い」って、真に受けちゃうHappyオーナー ✌

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 幅90センチ、高さ2.5mの戸が4枚・・・

 

CAFEエリアから税務上は管理室にキャスターで移動して大きな空間が得られる・・・

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 最後の一枚の戸を真一君にお手伝い頂いて・・・

 

田中親方よりも大きかったかなぁ〜 ^o^

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  扉を折りたたんで移動し、少しずつ伸ばすと・・・

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 CAFEエリアの大きな壁に・・・

 

カーペンター田中親方は施主の我儘、妄想を実現してくれるスーパーカーペンターなんですよ〜 ^o^

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  おっ、久しぶりの助っ人はMr.合気〜

 

鍛え上げられた上腕二頭筋で何でもチャチャッと作っちゃいますよ〜

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 今回は外流し・・・

 

調理場では洗いにくいお釜をネ ✌

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 あれから330日・・・関係皆様に感謝 <(_ _)>

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:54 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
全てが特製・スペシャルなびーちらいふ倶楽部〜 ✌

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 当初計画?はどうだったかチッとも覚えていない・・・

 

海関連の可愛い、萌えちゃう小物たちの棚・・・

 

「ボックスを後三つ増やしてチョ〜」と我儘施主の要望は終わりを知らない・・・

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 我儘は言うが自分でできるのはスプレー程度・・・

 

晴天の日に雨除けシート用のフックに色づけ・・・

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 ご飯を炊くのは得意・・・

 

と言えるようになるのに10年かかったが竈が変ると手古摺る程度・・・>_<

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  ガッチリ固定した棚・・・

 

またまた施主の要望でジャッキアップして上板を剥し・・・

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 棚の仕切り板・・・

 

ヨットのセールの様に見えてご機嫌〜 ^o^

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  まぁ、ガラス戸が入るとほとんど見えないものですが・・・

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 10年ほど前安房神社の宮司から頂いた古木・・・

 

田中親方の腕よりも太い、しかし古い物ですから脆い物を慎重に工作してもらい・・・

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 カウンター上の梁から吊るす特製シャンデリア〜 ^o^

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 脚立から降りたのに再び登ってもらってパチリとな ✌

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  う〜ん・・・エアコンもスプレーしちゃいましょうかね〜 

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:25 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
頑張ってくれたドラマー田中親方にプレゼント〜

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  相川肉店の牛筋、キロ1500円也を湯がいてコトコト・・・

 

昨日の夕方から今朝3時にも1時間コトコト・・・

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 具材が溢れ鍋は二つに〜 (@_@)〜

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 ヴォクシーの欠点は右後部ドアの立て付けの悪さ・・・結果、バッテリー上がり〜 >_<

 

14年目の車のご機嫌取りにはベテランメカの館山高井のシーフラッグ〜

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 田中親方は施主の思い付きの棚受けを大量に製作中〜

 

ありがとうございます ^o^

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  およそ一年にわたりびーちらいふ倶楽部の親方として頑張ってくれたドラマー田中親方にプレゼント〜

 

マーチングに良く使われるスネアドラム・・・完成したらそーっと叩いて頂きましょうネ〜 ^o^

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  同じ丸で、此方も火の止め時には炎が釜底をチンチンと叩く・・・

 

イソライト竈(かまど)・・・輻射熱?効果なのか薄い焦げ目が釜底でなく米際に・・・

 

今日も少し硬め・・・柔らかく炊く訓練も必要だナァ・・・

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 ご飯はお櫃に移し、硬めにピッタリのカレーなのさ ✌

 

恵美子女将から大量のサラダも差し入れ〜 thank you〜 ^o^

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  外は陽射しが強すぎると言う贅沢なランチtime〜 ^o^

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  海はキラキラで眩しい空間・・・

 

まぁ、カフェOPENしたらいーいお天気でお迎えしたいものですが・・・

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 一段5メートル幅のピクチャーレール・・・

 

20枚の絵画が展示できますよ〜 ^o^

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  レールの塗装も取りつけも・・・

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 まっ、高い所は田中親方にお任せですが ✌

 

あと二日・・・事故なく完成を迎えられますように ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:39 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
死を迎えた時食べたいもの・・・むさしの旨煮そば〜 ^o^

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  歯医者嫌いの人はおらんかねぇ〜 ^o^

 

歯茎が腫れたらシッカリブラッシングするくらいの自己管理は必須だけれど・・・

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 「よーく磨けていますよ〜」って、院長先生も褒めてくれる館山長須賀のビーバー歯科は無暗に削ったり抜いたりしない先進医療〜 月に一度は笑顔ケア〜 ✌

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 ラーメンのお汁は残さないと身体に良くないとか言う方も居ますが・・・

 

思わず丼の底の絵柄も見たくなるラーメンむさし〜 ^o^

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  牛蒡のキンピラやらサラダ、アイス珈琲付いて600円也の旨煮そば〜

 

「ポルチーニを食べて死にたい・・・」なーんて方には分からない身近な幸せにこそ食の神髄がある。 ナ〜んてね ^o^

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  「センサーライトだけでなくスイッチ回路の外灯が欲しい・・・」後出しじゃんけんのような施主の要望に荒井電器さんが来て田中親方と羽目板外し・・・申し訳ありません・・・ ^o^

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  現場の皆さんのお茶菓子買いにオドヤ館山大神宮に行くと18日投票の館山市長選のむろ候補が力強く演説中〜

 

新しい、いーい風が吹きますように ✌

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 4寸角材に仮置きした「新」食器棚・・・

 

大きいデスよ〜 ^o^

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  ふるさとラボに転がっていた「古木」???

 

4寸角に代えて据え置くには微調整が・・・削り返すこと12回・・・

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カウンターの上にど〜〜〜ん 田中親方お疲れsummer〜

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 配線もチャンと隠蔽されて灯が・・・ ^o^

 

まぁ、夜間営業はしないんですけどネ

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 「何時ものカレー」をバージョンアップ・・・

 

ビーバー歯科、ラーメンむさしへ行ったら「肉の相川」で久しぶりの牛筋ゲット ✌

 

今夜はこれをクツクツ、コトコト・・・明日のCAFE・びーちらいふ倶楽部のメニューは少しばかり豪華ですヨ〜

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:08 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
田中親方も今週末で一区切り・・・慎重に急げいそげ〜

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 次から次に新たな閃き?思い付きで課題を増やす施主・・・

 

人気者のカーペンター田中親方を引き留めておくには柳に風、馬耳東風もここまでのようで・・・

 

暖簾に腕押しならぬシート生地を吊るして・・・

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 頂いたライトブルーのデッキチェアーに経年の染み・・・

 

黄色い染みなら黄色く染めちゃうのがZENさん流・・・

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 昨日お帰りのお客summerがご飯を残してくれたので海鮮炒飯〜 ✌

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 骨付き鶏肉やらお腹の破れたクリームコロッケもご愛敬〜 >_<

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  米粒一つ残さない田中親方も鳥の骨だけは食べられん・・・

 

電柱の上に陣取った鳶を呼び寄せ・・・

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 イチロー選手のナイスキャッチ並みにパクリとな (@_@)〜

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 メインのカウンター上に新たな照明を・・・

 

荒井電器さんが来てくれてチャチャツとな ^o^

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  同じくメインのカウンター上の作り直しの棚・・・

 

秀一板長も来てくれて田中親方の手元に熱い視線〜 ^o^

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  「来週から年末までは2件の仕事が入っていて・・・」

 

田中親方を大分長い間占有しすぎましたかね〜 ✌

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 硬い板を正確に刻みボンドしてビス止め・・・

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 7ミリ掘って4ミリ空かせて3ミリ重ねる・・・

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 一発でバッチリ〜

 

あと4日間・・・宜しくですヨ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:32 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ドア開いてまーす ふるさとラボ〜 ✌

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 スピーカーやら台秤が待ち受ける幸せの?黄色い灯りでお待ちしています。 ^o^

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  40年前に30万人だった人口はいまや、40倍。1250万人にまで膨れ上がった――。成長の源泉はハイテク産業だ。「アジアのシリコンバレー」「 ハードウェアの聖地」とも呼ばれるこの巨大都市・深セン・・・その深セン出身の皆さんはお腹も驚異的〜 (@_@)〜

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 4−5年生かと思ったヒロシ君・・・なーんと2年生〜

 

布団敷きのお手伝いもチャチャツと・・・達成感に浸ってカンパーーーーイ ^o^

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  翌朝はゴユックリの皆さんのデザートのスイカをご相伴に預かり・・・

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 せめてものお礼にうっちゃり自然農法の畑のミニトマトをネ ✌

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 布団干しには丁度頃合いのお天気・・・

 

2年生と言えども力持ち〜 thank you〜 ^o^

 

  お客summerをお見送りしたら、そーれ行け〜

 

館山郵便局前路地下る100メートルのラーメンむさし ✌

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 茄子の煮びたしやらお惣菜もアイス珈琲付いて600円也の中華丼〜

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 1週間のお疲れsummerには千倉のデルフィーナ 

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 60分タップリのボディーケア ✌

 

一言二言喋るうちに zzz zzz zzz ^o^

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  千倉から九重回ってワンダーランドでティータイム〜

 

収穫おえた畑には秋の陽射し・・・日曜日でも3時頃なら待たずに座れるバニナチュラルズ〜 ^o^

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  いーい日曜日は次のいーい一週間の始まりとはFM横浜の北島美穂さん・・・

 

さて今週もfight〜 ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:02 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「コンヤアイテマスカァ〜???」って 年末までずーーーっと空いてマス >_<

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 南足柄の叔父から大量の柿が・・・皮ごとかじれて美味しいヨ〜

 

鬼柚子はバニに活用してもらうとして、柿をご近所に配っていると・・・

 

「コンヤアイテマスカァ〜???」って・・・年末までずーーーっと空いてるふるさとラボ >_<

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  普段からやっておけば良いのに、焚き付けの鉋屑(かんなくず)を秋の陽射しでカラカラに ✌

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 竈(かまど)にも七輪にも火を熾しやすくセットしてお待ちするのがふるさとラボ〜 ✌

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 夏のシーズンを過ぎると店頭には無い花火・・・

 

半額セールで30袋を準備・・・秋空に花火は綺麗ですよ〜 ^o^

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  南房総の暖かさの象徴?

 

明日の朝にはお客summer〜に楽しんで頂きましょう〜

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:43 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
CAFE・びーちらいふ倶楽部オープニングは秀一画伯展 ✌

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 本業は長岡畳店5代目当主の秀一板長は料理の腕も筆持つ手も秀逸で、写真なぞ撮らせたらプロ級の友愛クリニック院長お気に入りの絵・・・先代の父君が針で畳を縫いこむ図・・・60年ほど前の写真から描き起こしたもの・・・

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 描く毎に新境地を見出す秀一画伯・・・「野良着姿の母」

 

銀座三越で働いて居た時期求められて館山に嫁さんとして来られた頃の姿・・・

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 所蔵している院長に貸出願いに行かないとナァ〜 ^o^

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  ピクチャーレールと言うのは白塗りで届き、びーちらいふ倶楽部の壁には合わないのでスプレー ✌

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 メインテーブルにも植物性のオイルフィニッシュを塗り込んで・・・

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 今日の田中親方は大工さんでなく建具屋さん仕事・・・

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 古いガラスの枠を無理して外すと脆いガラスが割れたら取り返しも付かないので新たな木枠でスッポリと隠し・・・

 

いよいよ工事も終盤・・・絵画展オープニングは・・・サテ・・・ ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 16:57 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
大人の階段か、はたまた天国への道か??? ^o^

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  ZENさんのふるさとラボ・びーちらいふ倶楽部専属調理人・食品安全管理者秀一板長参上〜

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 早速何やら調理実験〜 ✌

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 恵美子女将も軽やかに包丁をトント〜ン ✌

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 ZENさんの料理だとワンプレートですが蒸し野菜やらステーキ、生姜の味噌漬け・・・

 

ご飯だけはZENさんが炊いたけれど・・・竈の癖?・・・熱効率が非常に良さそうでチト固め〜 >_<

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  直角に削るのも難しいが今回は斜めに深さ10ミリ幅30ミリ・・・

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 仕上げは鑿(のみ)で丁寧に削り落とし・・・

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 怪しげな下職がネジを締め・・・

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 大人の階段か天国への近道か・・・

 

まぁ、大きな田中親方が乗ってもシッカリ大丈夫〜 ✌

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 一度は完成した古いガラスを使った引き戸・・・

 

「もう一回り大きい方が良い〜」って、施主の深慮探訪???の末、田中親方の仕事は何時まで続くことやら・・・宜しくね ^o^

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Posted by : ZENさん | ドリーム?ハウス建築 | 18:08 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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