早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
ギョギョ・・・新船・進水式打ち合わせですヨ ^o^
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  アヒージョの残りオイルが勿体ない・・・結果、続いてしまう

庄司鮮魚店の鮭のハラミをベースにパイナップルとゴーヤー・・・

Orionにはゴーヤーが良く似合う〜 太宰気分〜 ^o^
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  ニンニク臭い自分に目覚めたら4時チョッと過ぎ・・・

東の空は見事な朝焼け・・・

これじゃあ朝陽が拝めない・・・2度寝ですよ〜
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七輪を木の台に乗せてあるのだが、台が小さく不安定・・・
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回し縁を付けて・・・そんなことより七輪新調したほうが良さそうだ >_<
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  コツコツとチョコット働くとフルーツだけのモーニングでは腹も空き・・・
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獲れたてのイサキがふんわり焼かれ、小松菜もシャキシャキと新鮮〜

これで500円 ^o^ 洲崎灯台の太平洋側 オラーガ
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  お惣菜は4種から2点を選ぶ方式だが欲張りさんには1品100円で追加OK〜
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オラーガの500m洲崎灯台寄りには 館山ダイビングセンター 西川名オーシャンパーク

「ZENさん、丁度いいところに来た〜 新船・アペリティーヴォの進水式祝い・・・」って
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昨日は造船所ですれ違いのギョギヨ画伯・・・

船の左舷に画伯のイラスト完成〜 左舷が空いてるなぁ・・・
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アペリティーヴォは新船の名前と同時に西川名オーシャンパークの新規開店のショップの名前・・・

スタッフが流木で作ったヨットやらブンさん夫妻がヨーロッパ各地から仕入れたものが並ぶ予定ですよ〜^o^
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  「タクシー乗り場 エンジェル」・・・この標識は売り物ではありませんが・・・
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三芳病院(名前変わったかな・・)近くのリサイクルショップの名店・生活館の支店???

房南中学の信号を入って直ぐの右側("^ω^)・・・
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「ほれほれ〜ZENさん良い物見っけ〜」って・・・

プー尼口さんの、多分来年開業の・・・多分・・・ネバーランドに使えそうなもの有ったようですネ〜
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ネバーランド建築にはおかゆ朝吉さんもそのパワーを発揮しそうで・・・

入念な???打ち合わせに、ワンちゃんのおかゆも参加して・・・

まぁ、ZENさんは高みの見物、朝陽の写真を撮る時に進捗状況を見てみますかネ〜
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Posted by : ZENさん | 「あそびましょ」子供に戻った親爺達 | 19:24 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
「サーファーですか???」「船長さんですか???」 いえいえ〜宿屋の親仁デース
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  ふるさとラボにはファミリーも多いが若者のグループも・・・

アヒージョなんてレストランでは食べたことも無かったのだが去年、お客summerに教えて頂いてヤ・ミ・ツ・キ
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夕べは蛸をメインに頂いたのだがアサリを砂抜きしているのを忘れてたぁ・・・

房州産のアサリが出回りましたよ〜
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スターダストの胡桃入りブドウパンを添えて・・・

朝からガッツリ食べ過ぎかも〜 >_<
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 千倉の デルフィーナ 「抗酸化作用の高い 若返り作用のあるカレンデュラオイルの施術のよさとカレンデュラオイルのべたつきすぎない保湿」を施していただき・・・エイジングケアには投資も必要〜 ^o^

千倉に来たら、此処 南房総のファッションリーダー"すぎやま"〜
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丸洗いOKの枕を3個抱えてレジに行くと・・・「お客様はサファーですか???」

サーファーが枕買に来るか〜??? と思いながらもサーファーに間違えられる元気回復はデルフィーナの確かな技術のお

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枕と布巾をレジに持ち込むサーファーねぇ〜 ^o^  
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千倉からの帰り道・・・お腹はまだまだイッパイ

造船所 南房総市白浜町の匠によるFRP造船
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アプリティーボ・・・だったかな・・・

進水式も近いぞ〜
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館山ダイビングセンター 西川名オーシャンパーク
夏には100人を超えるお客summer〜

現行の船より幅も長さも大きくしてゆったりクルージング〜 ^o^
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 操舵室の前でニンマリ〜 まぁ、船長さんの貫禄は無さそうですネェ・・・
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 さて期待のダイヤモンド富士`布良漁港は・・・

富士山は雲にお隠れあそばされ・・・明日はどうかなぁ〜
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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:35 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
貸別荘サミットがテンヤワンヤならランチも("^ω^)・・・
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「何時もお世話になりマース 何かお手伝いを・・・」

千倉のあやきよのマスターがテキパキと草刈りを〜 ^o^
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  「ZENさーん 切れちゃいましたァ・・・」って

草を切るのにホースを切ってしまうとは〜
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おかゆ朝吉さんの怪力でお仕置きじゃあ〜 
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あやきよの首をとっても仕方ないので15,000円もしたキャロウエィのパターのシャフトをギーコギーコ
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シャフトで繋いで針金で縛ればOKさ ^o^
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  お手伝い頂いたので・・・

新鮮手作り海鮮食堂・ オラーガ の500円ランチに向かうと >_<

この先は洲崎灯台・・・ぐるっと岬回って街に向かうしか無い。 あっ、ランチ始めた店が・・・
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  「日曜日はランチやってマース フラミンゴ 館山 」は覚えていたが月曜定休日は忘れてたぁ・・・

ランチ難民になった瞬間から予想された出来事かも・・・
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 で・・・年中無休の福亭〜 晩飯要らずの800円ランチ〜
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お腹に収まりやつと笑顔〜 お疲れsummer〜
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タップリ食べてタップリ昼寝したら夏ですよ・・・

昼過ぎfacebook・・・「館山ダイビングセンター 西川名オーシャンパーク から・・・水温19℃ 透視度12〜20m 潮流 北〜南〜北黒潮パワー炸裂!! 真っ青な海です☆」 そーれいけ〜

満月の大潮・・・根本の御神根には南からの黒潮と、東から潮が打ち寄せ潮だまりもチョッと落ち着かない・・・
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おっと・・・陽が落ちてきましたよ・・・

もしや今日あたりが「ダイヤモンド富士@布良漁港」・・・
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カヤックをダイハツポルシェに乗せるとフ〜〜〜 >_<

5時のチャイムで海に出て6時閉店の波音日和に余裕の到着・・・

40分程度でお疲れsummer〜 
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朝も霞んでいたが・・・富士山のシルエットも見えない・・・


夕陽は斜めに滑りてくるから・・・

定点撮影の秋の写真から推測すると今日は宝永山の少し上あたりだろうか・・・

まぁ、明日、明後日・・・晴れてくれると良いですねぇ〜 
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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 19:36 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
ダイヤモンド富士山@布良漁港・・・明日かなぁ〜^o^
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   5時15分・・・だろうか 

お天道summerはとっくに登っていた・・・二日酔いかも・・・
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さて、一句 二日酔い 二度寝決め込む 床の中・・・

朝はフルーツジュースだけだったので・・・しっょぺー辛れ〜ラーメンが喰いたい・・・

どこのラーメン屋に行こうかと夢の中で逡巡したが・・・在庫を思い出したので・・・
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ニンニク、玉ねぎ、椎茸、ニラを炒めている内にピザソースとトマトも足して・・・

インスタントラーメンなのにこくのあるベリーgoodな出来ですヨ〜
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こってりした物を頂くとサッパリした物が食べたくなる・・・

ダイエットは何処に行ったぁ〜 >_<
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  餡蜜をカップの下に忍ばせ、氷をタップリ・・・

練乳を勝手に好きなだけ搾り、白玉を乗せて貰って・・・
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これで昼から又寝られそうですヨ〜 ^o^
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  いーいお天気summerに一日中寝ている訳でもなく・・・

ラボの前庭が日影になったところで夏の準備〜
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何時も真っ黒ないで立ちのおかゆさん・・・

不服そうなお顔でも正義のダースベーダー ^o^
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  プー尼口等と人を安心させるネーミングだが・・・

頂いた破竹で容赦の無い攻撃・・・

ラボの前に店をだすんだなあ・・・土地を売ったのが間違いか >_<
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  邪魔者が入ったもののペイント作業終了・・・

久しぶりの布良漁港の夕日・・・あれ ???
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  富士山の南裾に夕日が・・・

こりゃあ2−3日内にダイヤモンド富士が見られるのかも〜
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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 19:39 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
神戸(かんべ)小、134年の歴史にファイナルラン・・・
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  5時丁度位だろうか・・・今朝も力強い朝陽が燦々〜
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ストレッチの合間にご飯を土鍋で炊いて・・・

ニラ、玉ねぎ、茄子を炒めて豚バラど〜ん ^o^

すると・・・6時丁度 ドーンドーンドーン と運動会お知らせ花火〜 ^o^
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  2010年神戸小学校に入学した海人のお祝い会・・・

那古のレストラン・トトロだった・・・まだスプーンで食べていたんだナァ
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元陸上部のお母さんが買ってくれた"俊足"履いて何時も一番 ^o^
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  顎の下にバンドエイド・・・

いたずらっ子はケガ絶えなかった("^ω^)・・・
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来年から小中一貫校となり神戸(かんべ)小学校での運動会は今回がラスト・・・

143年前、町村制度により神戸村が発足したようで・・・ 最後の運動会、開会式での閉会の挨拶は・・・なーんと海人〜 ^o^

段上での落ち着いた語り口・・・あのヤンチャ坊主がねぇ
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「富崎小PTA」のテントも・・・
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富崎小も2011年度に閉校してしまった、10人だけの最後の運動会・・・

もう高校生になった子も沖縄や九州に引っ越した子も・・・
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お〜、ラストの運動会、全員体操で又海人が・・・

子供の6年間の成長は素晴らしい〜 ^o^
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  指もキチット伸びて体操のお兄さん〜 ^o^
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  左上、黒い服のお父さんがパチリ・・・

体調不良のお母さんに代わってお弁当作った恵美子女将もパチリ〜


ゴール寸前で転んで泣きべその下級生を迎える優しいお兄さん〜

来年はもう中学生・・・
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久しぶりに街中ランチ〜

館山警察隣、北条病院の道路向い黒恵屋さーん 暖簾が真っ新〜
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あれ、メニューも真っ新〜

幾つか値上がりしたんでしょうか???  でーもこの値段〜^o^
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  4月からやっている冷やし中華〜 

五目冷やしは750円、これは600円ですヨ〜
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街はずれ、真倉のセブンでタバコなんぞを買うと・・・
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なーんとsuperドライのロング缶6本、大当たり〜

今夜は海人の慰労会??? BBQのお共にサイコー
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 BBQグリルにはフランクフルトソーセージしか焼けてないのにカンパーーーイ
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 今夜のスター海人・・・「オレッ忙しいからさ〜」って

飛んで行っちゃいましたァ〜 ヒー キャン フライ〜 ^o^
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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 11:38 | comments(1) | trackbacks(0)| - |
真っ新な気持ちで夏をお迎え〜 ^o^
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  真っ新な・・・まっさらなと読みますよ〜

「how-to 張替」・・・初心に戻って・・・
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何々・・・剥し材だ、障子糊だ???

剥すのは水で流しちゃったし・・・
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糊は小麦粉で作るんだ〜 それを刷毛でチョチョイのチョイと・・・
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ほ〜ら、どうだい ^o^
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  「ZENさん・・・あっちの剥がれてるヨ〜」

どうやら破れにくい障子紙は糊が浸透しにくいようで・・・ >_<
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  パワー回復にご近所、庄司鮮魚店でタップリ脂の乗ったサバ定食を・・・
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880円の定食に120円のサルビアブレンド頼んで丁度1,000円 ^o^

Coffeeはカップにたっぷり入ってますがチョッと飲んじゃってからパチリ〜
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昼寝から目覚めると・・・

そうです。一人でやっていた訳でもなく、お手伝いの方が完成させてくれましたァ〜

これで綺麗サッパリ夏営業突入できますヨ〜 ありがとうございましたァ〜^o^
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  と・・・もう少し館山情報らしく・・・

洲崎灯台の太平洋側の 館山ダイビングセンター 西川名オーシャンパーク 
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港から5分程度のダイビングスポットは透明度が高く楽しい魚たちがイッパイ〜
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ほ〜らネ ^o^ これらが昨日のダイビングの一部なんですよ〜
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アペリティーボ・・・食前酒って意味らしいです

来月、西川名に就航する新造船の名前ですヨ〜

真っ新な気持ちの夏営業にもふるさとラボとは大違い〜

館山ダイビングセンター 西川名オーシャンパーク ←貴方もこの夏人魚になっては如何ぁ〜^o^
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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:38 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
本格醸造柿酢完成〜 放りぱなしですがネ
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ブリット・・・中高生の頃観たのだろうか

久しぶりにネット映画で見ていて「渋いいーい男だナァ・・・」 ムムムっ??? 渋い???
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  秋に漬け込んでスッカリ忘れていた瓶(かめ)・・・
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「 柿酢の作り方 - FC2 」に詳しく丁寧に書いてあったので柿を漬けてから半年・・・

「よっく攪拌すること・・・」なーんにもしてこなかったが・・・アルコールの段階はとっくに過ぎてしまった・・・

白い部分は副産物とも酵素のコロニーとも・・・腐りの臭いも無くカビも無い・・・
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網で濾すときに舐めてみると("^ω^)・・・ 酢ですヨ〜
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網の次には布で濾して・・・
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Coffeeドリップのペーパーで濾したら瓶詰〜

土瓶の特製・・・呼吸しています。梅酵素の元気の良さで認識したが今回は瓶の裏底の湿気、そこにはカビが群生していた・・・

土瓶(かめ)は瓶(びん)などとは異なる仕事をしてくれるようですヨ〜 ^o^
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濾したカス(まだまだ天然酵母菌があるようですが・・・)は酸性が強いらしいので竈(かまど)の灰と合わせて混ぜて畑へGO〜
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畑・・・と言う程のものでもないが・・・

雑草の間に・・・大葉、紫蘇っぱが・・・雑草よりも背丈が伸びるので夏には大葉の「畑」になるのですよ〜
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大葉を摘んで夏の匂いを確認して・・・

在る物全部乗せて冷やし蕎麦〜 
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昼寝から目覚めて・・・

根本海岸・ビーチスタイルストア・波音日和〜 べた凪〜
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テラスも良し、室内からの額縁風景も良しの波音日和〜

Caféメニューも充実してますよ〜 ノーンビリしに来てチョ〜 ^o^
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  障子は白い方が良いか、田舎の匂いか???

「綺麗に張り替えなさーい」と恵美子女将のお言葉・・・7年間張り替えてないしネ〜

さて、明日貼りますかネ ^o^
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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 19:18 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
障子は真っ白が良いか??? 田舎の匂いを残すべきか??? そこが問題だ ^o^
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  夜明けと同時に起きる・・・

陽射しが何ともパワフルで寝ていられないHappyday〜

何かお仕事しないと勿体ない・・・アレレ〜 切り張りしたところが剥がれてる・・・
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チョイチョイと障子を貼ったら・・・続きは最後に

ふるさとラボ秘伝のニンニク醤油ダレ・・・

「ニンニクの皮むきはビニールに入れてクシャクシャっとすれば簡単〜」なんて見たけれど・・・
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結局は1粒づつ皮むきして4個分を細かく刻んで・・・1時間半
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発酵した後は冷蔵庫でも良いが発酵するまでは常温で・・・

長須賀は種屋の鶏の腿肉をこれに漬けて炭火で焼く・・・

夏のお客summer〜用ですよ〜 予約がないナァ・・・
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細やかな収支でも帳面付けは毎月実施・・・

右手のPCで通帳をネットチェックし左手のPCに記帳・・・

毎月やっておけば決算は簡単。 まぁ、額も小さいしね >_<
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  シッカリ働いたら・・・ 手作り惣菜が美味しい オラーガ ^o^
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  「1日の漁で7‐8匹釣ったら俺の仕事はお仕舞さぁ〜」って、海を見ながら一本釣り漁師のご主人のお話しを聞く・・・
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今日は特別にヒラマサのセットにしてもらいましたよ〜

これはspecial〜800円 毎日営業中だよ〜 伊戸のオラーガへ行ってミソー ^o^
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  「お客様何がよろしいですか???」 「("゚д゚)ウム アイス珈琲を ^o^」

Coffeeがタダで頂ける自動車ディーラー 新車購入???
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  いえいえ〜 10年越えのヴォクシー・・・

タカタのエアバックのリコール処理〜 テキパキと30分で済みましたよ〜
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ディーラーでコーヒー飲んでいて思い出した・・・

根本のCoffee豆屋さん・ボゴダは今週は訳ありで日替わりで店主当番制・・・

売り上げ協力しないとね・・・Coffee美味しく入ってましたよ〜 ^o^
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  さて・・・標題に戻って・・・

障子の切り張りも見苦しいが雨のシミも付いている・・・

と言って余りに真っ白に張り替えたらふるさとラボのイメージに合わない・・・

一体どんなイメージなんだぁ〜 さてさて・・・
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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:42 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
館山の夏先取り〜 "ひまわり"通販start 〜 ^o^
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  大根を頂いたので・・・

大根っ葉とシーチキンの炒め物、大根おろしと玉ねぎの味噌漬け&納豆でgoodも〜にん ^o^
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  夏休み近くとなり宿屋の受け付け体制もキチットしておかないとね・・・

どうやら大人気となりそうな140年古民家・おかゆの宿・・・

大きな手でアイフォン操作は大変タイヘン〜
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おかゆさん手持ちのアイパッドにも旅行社からの通信が同期するようにお手伝い〜
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「お礼にランチ行きましょう〜」って ^o^

昨日のレストラン・トマトの味に感激したおかゆ朝吉さん・・・

しかーし・・・今日はお休みだったぁ〜 >_<
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  一度ランチ難民になるとその日は尽くあぶれるもので・・・

ラーメンむさしは外までごった返し、トマトの姉妹店?キッチンブリッコも駐車場満杯

胃を小さくする訓練は重ねているものの・・・グーーーッ >_<
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  流石は中華のシェフが作られているのかナンプラーだろうか、深みのある旨さで辛いだけでないマーボ豆腐麺〜

白いご飯は且つて唸っちゃったけれど・・・今日は美味しゅうございましたァ〜 ^o^
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館山の恵みがつなぐ協議会 からの夏のお知らせですよ〜

ひまわり開花予定 5/15〜/25 細〜中のパイン色
5/25〜5月末 太めのパイン色 6/10〜/20 サイズ不明のオレンジ色
7/5〜7/10 サイズ不明のオレンジ色

価格 (税込価格、送料別)10本 1,500円 30本 3,500円 50本 5,000円
※送料は、関東500円、関西600円、中国700円、北海道、九州800円、沖縄1,000円」5.jpg

「約2万粒の種を1つ1つ丁寧に植え、愛情を込めて生育してます。青年農家さんがしかも1人で❗️...
お話を聞き、開花させるまでの大変さを感じました。
消費者であるわたくし達は最近、生産者のお名前を見る機会が増えていますが、農家さんの大半は消費者のお顔やお声を聞く機会が無いのが現状かと思います。
そこで、当協議会ではその架け橋となる活動の一助になれればと思い今回の『農家直売』を行うことにいたしました。
皆様の感想を是非、生産者に伝える事が出来ましたら今後の参考や励みになると思います。」


館山の恵みがつなぐ協議会のコツコツと積み上げた取り組みと花農家さんのひまわりのような笑顔をお届け〜 ^o^ 
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お問合せ先 「館山の恵みがつなぐ協議会」のホームページの問い合わせフォーム、またはFBページよりメッセージをお願い致します。 http://www.tateyama-megumi.com/

 ・・・シトシト降り続く雨の日にはチョイと辛い物(昼に食べたのに・・・)が食べたくなり・・・

傷みそうな人参をメインに・・・
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ニンニク、ショウガを炒め、玉ねぎも・・・

トマトソースとパイナップル缶のジュースを入れてコトコト・・・
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クミンとウコン、豆板醤、粒マスタードに黒コショウ・・・

パイナップルにバナナ、夏ミカンも絞ってコトコト・・・
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ピザパーティーの残りのチーズを溶かしてコトコト・・・
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別にオイルで炒めた茄子と冷たいトマトとパイナップル乗せてヘンプナッツをパーラパラで完成〜

・・・う〜ん 旨い〜 ^o^
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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 18:49 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
太陽か月か・・・眺めるだけの人か 
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  力強い光は8分20秒前に太陽から発せられた・・・

5時少し前・・・だろうか

閉めたブラインドの隙間から「起きろ〜^o^」  は〜い(^O^)/

地球の直径13000キロの100倍強、直径140万キロの太陽様からの1億5000万キロ彼方からの旅を経たパワービーム
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南房総貸別荘サミットは3日目となり外部団体へ・・・携帯会社ですが・・・

「ドコモに変えろ〜」と叫びたくなる気を押さえ??? 
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館山駅ファミール産院の踏切を海へ・・・お気に入りトマトでお礼だとしてご馳走して頂きましたヨ

胡椒の効いたスープは当にZENさん好み・・・食欲増進〜
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トマトにはきっと他にも美味しい料理があるのだろうけれど・・・

添えた野菜も其々調理方法が異なり素材の旨味がタップリ〜

勿論、毎度オーダーする卵ハンバーグはソースと共に絶品かと(^ω^)・・・
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○○○○のババロア・・・聞いたのに忘れた〜 >_<

甘いだけのフルーツでなくチョイと酸味の効いたババロアに程よい渋みの紅茶

「レシピ」だけでは伝わらない、心込められたお味にポンポコリーーーン ^o^
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  何やらギターの調べが・・・

秀一板長、ウクレレからギターへと進化中〜
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長田家でスッカリごち・・・

群青色の空に白い月・・・
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多分・・・8分21秒前に太陽からの光を受けて館山を照らしてくれているのかと・・・
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ダーレが太陽でダーレが月でダーレが眺めているのか・・・

大神宮の太陽は誰でも知ってるギター弾き〜 ^o^

ただね、見ているだけの君。今飲んでいる水は誰が井戸を掘ったのか考えようよ。

まぁ、分からないだろがそんな君も何時か井戸を掘り人々に飲んでもらえる人になって欲しいネ
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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 20:33 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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