早期退職して湘南・藤沢から南房総・館山に移住 五右衛門風呂・釜戸を作って 田舎暮らし体験施設 「ZENさんのふるさとラボ」を運営 暇ですねん・・・
明日からは4連勤・・・けんちん汁復活ですぞ ✌

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 朝はジュースだけだったので・・・

山芋の蕎麦・・・とオドヤの天ぷらテンコ盛り・・・お赤飯のお握り〜

働かない割には食べ過ぎだぁ〜 

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 夏の間のサービスはスイカ割だつたりカキ氷・・・

里芋の季節になれば・・・人参買い忘れたナァ >_<

明日のお客summerは連泊・・・イッパイ作っておきますかね ✌

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:55 | comments(0) | -| - |
ウィークデーにリピーターが連泊〜 ^o^

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  2週間ほど前に「仕事でビーチライフ倶楽部に・・・」

クリエーター集団???  この環境が発想の転換を呼び起こすのか再び連泊で・・・

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 Wi-Fi環境なんて無い、それが売り?のビーチライフ倶楽部なのだがドコモのWi-Fi持って来てガチモード (◎_◎;)〜

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 マグロとイクラの漬け・・・熱々コロッケは入りきれないので別袋・・・

乗りきれない程のお弁当は庄司鮮魚〜 ✌

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 五右衛門風呂前の椅子・・・焚口が低いので目線を合わせるのに低くしたが・・・

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 余りにも低すぎるので足を履き替えて・・・

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 うーん・・・今度はチト高すぎたか???

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  ナ〜んてやっていると秀一板長が腐って来た布団干しの竹を入れ替えるようにと・・・.

竹藪でこれだけ竹を切りだすのは難儀なことで・・・何時もありがとうございまーす m(__)m

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Posted by : ZENさん | noビーチnoライフ | 16:47 | comments(0) | -| - |
「地域共通クーポン」は飲食店だけじゃあないよ・・・スーパーも頑張れ〜

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 一度煮立てて冷まし味を浸み込ませOrionタイムの前にもう一煮立ち〜 ✌

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 「明日空いてましかぁ〜」のお客summer、海も語らいも楽しまれたようで静かなもので・・・

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 牛筋煮込み、朝には里芋と玉ねぎも足してランチはうどんで ✌

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 普段、宅配は開いている宿に置いてってくれるのだが珍しく受領サイン・・・

な、なーんと150万円相当の金券・・・GoToトラベル・地域共通クーポン・・・

「150万円」と言うのは半年で1千万円の売り上げを前提としている (◎_◎;)・・・

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 5人で10万円の宿なら65,000円で泊まれ10/1からは15,000円分のクーポンをお渡しする・・・

1千円券1500枚にスタンプを押せだの日付もかき込め・・・まぁ、ばら撒きの極致ですなぁ〜 >_<

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  「飲食店だけでしょ」って地域の大手スーパー・・・

違うんだナァ・・・クーポン取扱店として観光庁の登録すればOK・・・

皆さん、頑張ってチョ ^o^

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  牛筋煮込みも大分脂ぎって来たので・・・豆腐入れて、さてオリオンtimeがやった来た ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:06 | comments(0) | -| - |
牛筋煮込み・・・そんな陽気になりました ✌

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 昨日昼間から「明日空いてますか???」「良いけど、うちは高いから・・・」なーんてやり取りしてたのに夜になって3回目の「明日空いてますかぁ???」って ^o^  6人summerなのでテントの風通しして・・・

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 およよ・・・椅子が壊れてる (*_*;・・・

まっ、この程度はチョチョいのチョイ ✌

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 「今日は鯖があるよ〜」って庄司鮮魚店 ^o^

熱々ご飯に焼き立ての鯖、鯨の竜田揚げ、酢の物・・・これで600円也〜 

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 昨日延長して貰った防水コンセント・・・

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 陽も短くなりました・・・これでBBQも楽しいぞ ^o^

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  先週は出来合いの牛筋煮込み・・・

ヤッパリ相川肉店の牛筋が一番〜 ^o^

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  わくわく広場で里芋だけで良かったのだが・・・

税込み450円の山芋〜 今夜はOrionビールが殊更美味いぜ ✌

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 1キロの3分の1ほどを・・・

コトコトコト・・・まっ、じっくりとネ ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 17:13 | comments(0) | -| - |
昨日頼んで今日には来てくれる・・・荒井電器にthank you〜 ^o^

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  「落花生茹でたわよ〜」って恵美子女将・・・ビールが旨いぜthank you〜 ^o^

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  朝のストレッチをグズグズやっていたら・・・「今からビーチの方行くよ〜」って

昨日頼んだ電気仕事、荒井電器さんは早いネェ〜 お蔭summerで海辺のモーニング〜 ^o^

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  テーブルの上の七輪が手暗がりとのお客summer・・・

建物の照明から電源とって・・・

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 防水コンセント付けて貰えば、ここからはZENさん棟梁の出番 ✌

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 昨日で賞味期限切れの豚バラを包丁でギーコギーコの挽肉?作り・・・

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 細かく刻んだ肉をよっく炒めて酒とニンニク醤油、豆板醤に仕上げは山椒 ✌

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 ナンチャッテ担々麺〜 美味いネェ〜 ^o^

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  プロの電気工事の間に計っておいたサイズに端材を刻み・・・

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 葦簀を貼り直してできた隙間・・・

柱とかドアとか立て付けが悪いのはジョー親方の仕事では有りませんから念の為 >_<

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  上から貼って来れば良いものを・・・

まっ、次の機会に直しましょう〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | noビーチnoライフ | 16:50 | comments(0) | -| - |
食べ物飲み物は作り手の人柄を頂くもので・・・千倉へGO〜

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 忘れることなかれ・・・オドヤポイント5倍dayは毎月第2第4日曜日なのだ・・・

高額品は緑の旗の出ている日にネ ✌

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 10日ほど前にも「ご予約満席日」で振られたが今日は予約済み〜

150年も続く千倉の老舗・大徳家の大将自らお出迎え〜 ^o^

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  あれやこれやと迷うことなく・・・お任せ握り〜

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 材料も仕込みも最高、その上人柄の良さ満載の笑顔で握って出されれば幸せの極致〜 ^o^

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  ほーらね〜 ✌

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 更に・・・まぁ、何ということでしょう〜 (◎_◎;)〜 予約は・0470-44-1229

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 「千倉駅近く・・・」って情報を得て踏切で曲がっちゃあ出会えない・・・

踏切近く、オレンジのパチンコ屋の並びにコーヒー・PONO・・・

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 UCCコーヒーマスターズハンドドリップ部門"優勝"・・・

お馴染み、エチオピアイルガチェフを・・・

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 少し蒸らした後、ドリップポットからの湯を見ながら一気に・・・

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 ビーチライフ倶楽部の豆もエチオピアイルガチェフなのだが・・・

香り、味わい、喉越し・・・今日はプロの技を堪能させて頂いたHappySunday〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 18:16 | comments(1) | -| - |
夏の打上げ4回目???・・・バニナチュラルズへGO〜

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 6時に予約して5分前には到着〜

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 どうも予約しか受け付けてい無いようで6時には広い店内貸切り状態〜 ✌

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 前菜・・・毎回驚かされるが焼いたり蒸したり漬けたり刻んだりした物が20品以上〜 (◎_◎;)〜

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 火の沈むのも早くなりました・・・カンパーーーイ ^o^

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  ズッシリとした和風ハンバーグ〜 ^o^

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  トロっとほろほろ牛タン柔らか込み〜 ^o^

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  作り置きすることなく注文の都度一つひとつ手作り〜

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 トロっとサクッとピザもベリーのgood〜 ✌

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 紙ごみ出して畑を覗くと・・・ ^o^

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  茄子とピーマン、ゴーヤーも一緒に炒めてから卵でクルリン・・・

はみ出し者もおりますがgoodモーニン ^o^

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  ・・・レジで「ポイント5倍デーは明日だよ」って・・・

そーっと棚にお返しして・・・明日ね ✌

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 一日置きに食べている庄司鮮魚店の漬け〜

雨模様だし・・・昼寝の続きしますかね ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:11 | comments(0) | -| - |
明日はドシャ降り・・・今日の内に雨除けシート設置 ✌

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 前夜はモツ煮込み、夕べは牛筋煮込みネギ2本入り〜

・・・牛筋煮込みは自作の方が遥かに旨いが・・・まっ、簡単にね ^o^

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  朝食を食べている時からランチはクリームチーズパスタって・・・

パスタ130g、ベーコン75g、ゴーヤー半分、ほうれん草の残り、椎茸・・・

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 食べ始めて気付く・・・トマト入れ忘れた〜

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 ビーチライフ倶楽部に明日は7人summer〜

そして明日は一日中雨・・・雨除けシート張りstart〜

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 と言っても高い所はチト苦手・・・若い真ちゃんに宜しくデス m(__)m・・・

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 風も弱いようなので前日から張って、大事なのは雨がシートに溜まらないように勾配をチャンととる ✌

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 今回の新設・・・小さいシートでテントの出入り口もカバー

これで濡れずに出入りできるかと・・・BBQ楽しんでチョ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | noビーチnoライフ | 17:00 | comments(0) | -| - |
曇り日は外仕事日和〜 そーれ行け〜 ✌

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 レトルト?のもつ煮パック2つに一本60円也の長ネギ入れてOrionタイム〜

・・・1本のネギはトロケてしまい・・・明日は2本入れようと決意した19の夜? ✌

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 GoToキャンペーンが10月から東京にも解放されると一人予測してWelcome価格調整に励む午前・・・

しかし、ハマりますぞ〜 庄司鮮魚店の漬け〜 ^o^

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  曇り空だし外仕事・・・昼寝から飛び出していくと秀一板長はとっくに草刈り〜

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 ケチって麻紐で補修した葦簀(よしず)もバラバラと成り・・・

再びケチって在庫の簾(すだれ)で目隠し完了〜 ✌

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 かいた汗の量は100分の1程なのにお疲れsummerのガリガリ君〜

さーて明日は何しましょうかねぇ〜 ^o^

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Posted by : ZENさん | ご近所の仲間たち | 17:39 | comments(0) | -| - |
台風15号から早一年・・・

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 昨年9月8日未明から9日の朝にかけて通過した台風15号・・・

雨風も治まり海辺のビーチライフ倶楽部に向かう途中救急車横転・・・(◎_◎;)〜

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 ビーチライフ倶楽部損傷無し、ふるさとラボも煙突が曲がった程度だったが夜明けまで家が壊れるかと思う程の強風だった・・・

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 去年と、又昨日と一転の真夏日〜

やっと布団が干せましたぞ ^o^

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  お腹が空いてから食べる・・・のは良いのだが昨日はカツ弁当・・・

今日は150gの麺に170gの鶏の挽肉、茄子とピーマンも炒めてタンタンメーン ✌

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 前年比1250%増・・・

じゃらんの予約成績・・・まっ、去年の予約は1件のみだったしね >_<

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  同種・貸別荘別では全国207件中42位、エリア内25軒中6位・・・入賞ダァ〜 ^o^

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  エリンギみたいな入道雲??? 

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 何か撮影のようで・・・レフ板3-4枚

まぁテレビもないし観ることも無さそうだがご苦労summer〜

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Posted by : ZENさん | 「田舎暮らし体験施設」・・・ | 16:46 | comments(0) | -| - |
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